总今日Look：人人都能学会的全套烧仙草奶茶。
"全套烧仙草奶茶"是我们每个奶茶店都卖的非常火爆的一款奶茶产品。因为它一年四季都可以卖，可以做热的也可以做冰的，并且一杯喝下去饱腹感是非常好的。然后这堂课我就来教学怎么样做一杯好喝的"全套烧仙草奶茶"。
首先我来介绍一下它所需要用到的原材料，一个是103红茶烧仙草粉。这款粉怎么做成烧仙草冻？我以前的视频有教学，红豆罐头，椰果，花生碎、葡萄干，还有一个清淡型的奶精，还需要一点果糖。好了简单的原材料就介绍完了。现在我们开始来教大家第一步怎么样泡茶，大家仔细的看一下。
·首先取个量杯，在量杯中倒入103红茶22克，倒入完以后加入800毫升的沸水直接冲上去。冲上去以后立马盖上盖子，计时焖8分钟。这里跟大家说一下虽然是8分钟，但是我们中间到达4分钟的时候是需要开盖子搅拌的。
·到达4分钟了以后直接把它盖子给打开，沿着这个量杯边给它搅拌一个3到4圈，搅拌了以后再把盖子给盖上，继续给它焖着。
·这个时候再取一个量杯，在量杯里面放入奶精200克。放入好了以后再加入一个茶袋，等一下直接把茶汤给它过滤到里面就可以。
·大家看一下时间到，时间到了以后直接把茶汤给它过滤进去。过滤进去了以后一滴一滴往下滴的茶汤就不要了。过滤好以后拿一个勺给它搅拌均匀。在这里跟大家说一下制作好的就可以用。然后我们做的这个是一个比例，它的比例你要做的多，比例是可以放大的，比如放大2倍、3倍、4倍都可以，但是焖茶的时间不要放大，做好的叫无糖浓奶，做好了以后放到旁边给它备用。
·现在开始来制作全套烧仙草奶茶，全套烧仙草一般做出来都是大杯的量。先取一个500毫升的雪克杯，在雪克杯里面放入280毫升的浓奶，放入完以后加入果糖5毫升也可以不加，因为它本身小料也是比较甜的。
然后做冰的就加入大量的冰块和少量的冷水到达500毫升，给它雪克摇匀。如果你要做热的直接加热水就行，雪克摇匀了以后要取一个700毫升的出品杯，因为它的料很多，500的奶茶倒进去就满了，所以奶茶做的是500毫升的。
但是要取一个700毫升的出品杯，在杯子里面放入烧仙草冻，放一个2到3勺红豆罐头一勺，放入一些花生碎、葡萄干还有椰果，你要是有芋圆也可以再放一点。都放入好了以后大概在半杯的一个样子，这个时候把提前做好的奶茶直接给它倒入进去就可以，倒入进去了以后盖上盖子。大家看这样一杯大杯的对吧？
"全套烧仙草奶茶"冰的就做好了。再给大家演示一杯热的，还是老样子取一个500的雪克杯，在雪克杯里面放入280毫升的浓奶，然后加入果糖5毫升，不想放糖也可以不放。加入完以后加入大量的热水和少量的冷水到达500毫升，给它搅拌均匀，热的是不能摇的摇的会喷。
搅拌均匀了以后取一个出品杯，在杯子里面放入烧仙草冻、红豆罐头、花生碎、葡萄干、椰果，把我们做好热的奶茶直接倒入进去就可以。倒入进去以后盖上盖子。
大家看这样大杯全套烧仙草就做好了，冰的喝起来非常的爽，热的喝起来也是非常的香浓。喝的时候要把吸管戳进去拉一搅，因为它的小料是甜的，这样搅一搅以后整体的奶茶就有甜味了。
这一堂课我就讲解到这里了，大家有任何不懂的都可以给我后台留言。