除了引进和使用艺康全球数字化解决方案和平台,艺康也很重视本土化落地创新,不断提供满足本地市场需求的解决方案。其中“远见”(4SEE)洗衣厂在线监控系统就是很好的一个案例。艺康中国纺织品护理事业部正在开发的“远见”系统(4SEE)则是对HELMS系统的继承和“预见”(en Vision)系统的本地化再开发。“远见”系统(4SEE)的数据驱动服务模型是控制过程并引入持续改进,通过在线监测系统,帮助洗衣厂实时监测pH值、温度和洗净率,实现常规现场服务报告和滴定报告电子化。
艺康坚持以数字化驱动价值,深化客户关系以及数字化方面的效能以支持创新动力和卓越服务。在纺织品护理行业以外,艺康在水资源管理、食品安全等领域都在不断推出数字化创新解决方案:
食安365:专用于餐厅、酒店及商超的客户食品安全执行力系统,致力于帮助餐厅、酒店及商超建立专业的食品安全管理系统,确保各门店按标准执行并持续改善。
ECOLAB33DTM大数据管理平台:数字化云平台,帮助企业以可视化方式了解整个公司的用水生态系统,将洞察转化为可操作的结果,及时甚至提前制定实施解决方案,帮助企业实现其可持续发展和运营目标。
在未来,艺康也希望进一步利用数字化手段帮助洗涤行业客户实现运营目标的同时,获得更可持续的发展,如降低能耗、达标排放等
ILD:据了解艺康纺织品护理事业部致力于为洗涤行业设立核心指标:即安全、卫生、干净,这一核心指标是如何确立的?对于洗涤行业而言具有怎样的现实指导意义?
孔听云:凭借深厚的专业知识和超过80年的全球经验,艺康与商业洗衣企业合作,在最重要的领域提供全面的解决方案,帮助重塑商业洗衣的管理方式。艺康希望通过创新的数据驱动清洁技术提供无与伦比的个性化服务和专业咨询,持续改进以优化洗衣厂的性能并提供卓越的清洁解决方案。但与此同时,艺康也深知商业洗衣行业所面对的客户是多种多样的,他们对于布草的品质要求也并非都是按照最高标准来衡量并愿意为此付费。因此,艺康的纺织品护理专家就建议了安全、卫生、干净这三个酒店布草租赁和洗涤服务的核心质量指标。
艺康在2018年7月的“第三届中国公用纺织品洗涤高峰论坛”上着重探讨了“安全”指标,随后几年酒店就把关注点放在洗后布草pH值的检测上来了。在2019年9月“第五届世界洗染行业高峰论坛”上,艺康的关注重点是“卫生”,随后整个行业都在围绕着杀菌消毒而运转。
2021年3月30日,艺康在与上海国际酒店与商业空间博览会(Hotel Plus)同期举办的“智慧场景下的洗涤新业态”主题论坛上,讨论了“干净”这个指标。艺康认为,或许酒店业、旅游业和洗涤业有许多约定俗成的质量标准,行业标准除了强调pH值和菌落总数(CFU),也规范了布草的白度、色牢度、洁净度等等,甚至也关注了洗涤用水、洗涤设备和清洁剂等方方面面。但是,对于一个非洗涤专业的客人来说,直观标准就是“干净”。“干净”不是拿着放大镜寻找布草上的一个黑点;“干净”不是在一叠毛巾上放标准重物看毛巾下降的幅度来判断柔软度;“干净”也不是枕在稍有褶皱的枕头套上就睡不着觉。家用的床上四件套很少有全白色的,所以,“干净”也不一定是白得晃眼的白度。“干净”就是洗干净的意思,而艺康建议以“漂洗效率”来指代“洗净率”。
ILD:我们知道艺康是一家颇具规模的国际公司,其他业务在国内也做得风生水起。艺康如何看待纺织品护理这一业务?接下来针对这一业务会有哪些布局呢?
孔听云:艺康的业务确实是非常广泛的。我们是全球首屈一指的以清洗、消毒、保护环境,提供一个更好的生存环境为己任的公司。我们所倡导的安全的食品、清洁的水、健康的环境和良好的气候,这些都是国计民生非常需要的。我们也在洗涤领域深耕多年,有专业团队为客户提供现场服务。提高洗涤质量、维持布草舒适性,尤其是在后疫情时代人们对安全、卫生和干净的需求提升,让艺康可以展示我们多年积累的实力和经验,提供整体解决方案。
特别是当下,数字化也是我们主要前进方式的一种。我们也为洗涤行业提出了数字化相关的方案,能够通过对客户的数据分析提供一个整体的更为经济、有效的方案,帮助洗衣厂提高效率、降低成本,并达到最好的洗涤效果。