魔都宁波路上的小吃很多
这条隐藏在南京路步行街背后的小马路
吃货来走上一遭一定能收获超多美食
最近小资君便在这里探到了一家新店
粗看是一家做着西北面食的馆子
但装修风格却非常佛系清新
里面的所有器具都讲究“天圆地方”
样样堪称是一件艺术品
还有酸酸辣辣的面食百吃不厌
喜欢吃西北菜的小伙伴速来打卡！
/ 佛系清新的装修风格 /
和以往的西北馆子截然不同
让小资君感到眼前一亮的是，这里的每个细节都独具创新，非常佛系，和以往西北馆子粗狂的风格完全截然不同。木质圆桌、木质柜子、还有竹笼吊灯，很容易就能看出，老板应该是一个很有情怀的人。但电视里放的却是些80后的动画片，这反差萌让人觉得十足可爱。
大夏天的时候，往这样一家面馆里一坐，简直自带降温效果，整个人都会不自觉心静下来。椅子上的木席坐垫，感觉禅意满满，还很舒服。
仔细看，你还会发现这里的桌椅找不到任何一个外露的钉子，这样是为了提高舒适度，不让客人硌着疼，但同样也提高了店内装修的成本，没想到，西北老板粗糙的外表下，却有一个细腻的心。
筷子和勺子都是独家定制的，还有专门的筷子套，真的可以说满是独特的用心！
/ 每天纯手工制作的西北面食 /
正宗的西北味被发挥得淋漓尽致
岐山臊子面 37元
色香味俱全的臊子面，一端上来就让人眼馋，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等等，用料丰富，一勺子挖下去满满都是。
手指宽的面条，软硬程度适中，特别喜欢汤汁里酸酸辣辣的感觉，面条一口接一口根本停不下来，再搭上切成小块的配料，超级过瘾！味道蛮正宗的，强烈推荐！
北宋油泼面 24元
油泼面也可以被称为biang biang面，将手工扯出的面条煮熟捞在碗里，蔬菜和调料一起平铺在面上，舀一勺热油淋上去，只听见“呲呲”的声音，随后倒入香醋、酱油调味，整碗面都透着红光。
根根条条都很筋道，所有调味料均匀的粘附在面条上，只要吃过一口就会觉得，这里的面食真的很扎实很过瘾！
牛肉爆炒棍棍面 33元
棍棍面细匀如丝，里面荤素搭配，营养丰富，还没开吃就有一股面香味飘来，让人难以抗拒！
牛肉大片，入嘴很有嚼头，加上爆炒过的面条，香气四溢，吃起来有一股浓郁的烟火气，一碗吃完不要太有满足感哦！
凉拌荞麦面 25元
可能大多数的吃货第一个反应荞麦面不是日本的吗，但其实最早起源于中国西北，后来再流传于日本。夏天吃上一碗凉拌荞麦面，绝对清爽！再配以热水汆熟的菠菜，简简单单，却是一碗让小资君吃过后最念念不忘的！
荞麦面很爽滑，吸溜入口，满嘴都是面条在牙齿间绷断的韧劲，酱汁被收尽后，酸酸辣辣的感觉特别回味！
带骨羊排 21元
羊排没有一丁点的膻味，特别鲜嫩！带骨的羊排，羊肉很容易就能从骨头上剥离下来，肥瘦相间，即使不加一点蘸料，也能吃出肉质本身的香味。
蘸上少许的辣椒粉后，羊肉的鲜味更是被提升了一个程度，入口麻辣鲜香，丰富的味道在舌尖萦绕，久久不散！
冰峰在西北的受欢迎程度高得吓人，几乎吃凉皮肉夹馍烤肉油泼面胡辣汤……统统都要配它！从来没有缺席过西北人的餐桌，味道就是橘子汽水一样的，一口下去沁人心脾，特别过瘾！
/ 每件器皿都堪称是一件艺术品 /
店里所有的器皿讲究“天圆地方”，吃完面小资君才发现这个碗的神奇构造，据说是老板定了很久才定到的“铁锈釉”！底部呈方形，碗口是圆形，用它来吃面，感觉整个逼格都不一样了。
除了“天圆地方”的碗以外，这里的茶杯也都极具特色，每件都像是一件艺术品一样，玉白釉、国尊红、鸡油黄，用他来品茶能品出另一番风味。
手成食铺
地址：宁波路222号C室
人均：43元
营业时间：周一至周日 10:30-22:00