黄圃镇,不是“黄浦”,也不是“黄埔”,而是位于广东省中山市最北部的黄圃镇。这里面积88平方公里,有十几万常住人口,当地人习惯把黄圃镇叫大黄圃。

黄圃镇在中山市最北边
黄圃镇地处珠江三角洲的网河区下游,这里河道多,主要有黄圃水道、黄沙沥水道、洪奇沥水道、桂洲水道、鸡鸦水道,这些都是西江和北江的支流。在黄圃水道的黄圃冲口有黄圃港,这是江海联运中转港,与广州黄埔港一字之差。

黄圃港码头上的吊机

黄圃港停靠的轮船
黄圃镇是由西江和北江带来的泥沙在古海湾淤积形成的,属于海积冲积平原,这里地势平坦,海拔在2米以下。也就是说古时候的黄圃镇是一片海洋,后来逐渐变成沿海地带,又变成陆地,离海边越来越远,现在的黄圃镇距离中山市翠亨新区海边有40多公里。

黄圃镇地图
如今在黄圃镇境内还有一片占地面积约2500亩的海蚀遗址,至少已有2000年历史。虽然时间久远了,但黄圃镇的海蚀遗址依然保存得较好,这里的海蚀崖、海蚀洞、海蚀平台形成了千奇百怪的自然景观。

黄圃镇海蚀遗址

海蚀遗址
主要有玉泉洞、姻缘石、情侣石、八仙石、好运洞、钓鱼台、群仙会、天狗岩、飞来石、滴水岩、洞门石等山体奇观,这些都是历经沧海桑田、风吹海蚀形成的。

黄圃镇

黄圃镇街景
外地人来到中山市黄圃镇,会发现这里虽然是镇,却跟内地的小县城差不多,镇上人多、车多、楼房多,一派繁荣发展的景象。黄圃镇还有万亩香蕉园,有蔬菜基地、优质水产示范区、腊味加工区,尤其是这里的黄圃腊味值得点赞。

黄圃腊味

黄圃腊味
因为珠江三角洲天热潮湿,黄圃镇的居民习惯用盐、糖、酱油、酒腌制腊肉,腌好了再晒干,这样做出来的腊肉色香味美。黄圃腊味有自己的独特配方,这是长期摸索总结出来的经验,更适合广东人的口味。

黄圃腊味煲仔饭
黄圃镇的人还把黄圃腊味店开到了广州、香港,让更多人吃到了地道的黄圃腊味。很多人也是因为黄圃腊味才知道中山市有个黄圃镇,用广东话说,黄圃腊味“好正,好味,真系正,真系食过返寻味”,你知道这是什么意思吗?
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