谢霆锋打卡的牛排店 (谢霆锋最顶级的牛排)

连谢霆锋谢大厨都爱去的地道牛排馆

足足400g的美国“爱马仕级”肉眼牛排

800平独栋洋房牛排馆,谢霆锋来过

谢霆锋牛排探店,谢霆锋珍藏牛肉

坐落于愚园路上的百年洋房,给了弗兰克牛排馆别样的就餐体验,他们将两栋洋楼打通,可以容纳150位客人。

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习惯了外滩西餐店里冷冰冰的氛围后,坐在这栋充满美式西部风情的百年洋房里特别放松,陆陆续续落座的男女老少欢声笑语,更像是一个大型的家庭聚会。

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开阔的二楼处处都是老洋房的温馨感,木质的地板偶尔还能踩出嘎吱声,好像是去了外婆家吃饭一样~而每到傍晚5点就接客的弗兰克比很多7、8点才开始的牛排馆显得更贴心。

谢霆锋大厨认可的牛排馆

谢霆锋牛排探店,谢霆锋珍藏牛肉不光是小资君收藏弗兰克已久,连颜王孙红雷,娘娘孙俪,AB等一干明星也是他家常客,甚至还有小迷妹活捉了一只谢霆锋!

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牛排好吃也就算了,吃顿饭还老是能遇见自家爱豆,喂喂喂老板?你们这还招人吗!

你没试过的美国牛排,一口忘不了

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要说吃遍天下无敌手的小资君哪头澳牛、加拿大牛没吃过,这家牛排馆到底有什么稀奇??妙就妙在这块“爱马仕级”的美国肉眼!

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在美国当地,牛肉被分为八个等级,够格进入中国市场,单说上海,基本就是前两个级别,即美国农业部评定的Prime和Choice。

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而弗兰克选用的就是这块相当于“牛排界爱马仕”的肉眼牛排。

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美国极佳级安格斯谷饲眼肉牛排

生长在美国中部的安格斯牛因其谷饲为单一品种:玉米,因而比澳牛更鲜嫩多汁也更香甜,即使烤至全熟也不会干柴,哪怕是给小朋友吃也OK~

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如果你是一枚入门级牛排玩家,那你应该试试这块可口动人的眼肉,如果你和小资君一样是骨灰级老饕,那更应该尝试享受美国牛的美妙~

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作为专业的牛排馆,弗兰克提供的装盘全是220度的高温热碟,上桌时还咕噜咕噜冒着小泡,带小孩的家长千万注意小朋友无处安放的小手,心急吃不了热牛排说的就是我了QAQ。

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一向重口味的小资君突然瞥见了隔壁桌的鹅肝,嘿嘿嘿,都说牛排配鹅肝,双重罪恶诱惑加在一起,真的不是吹,满口的油脂丝毫不觉得腻,胖三斤都值得!

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说到这,我猜你已经兴奋地搓手手并疯狂舔屏幕……

美国牛也有柔情

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美国极佳级安格斯谷饲西冷牛排

口感上更适合年轻人的西冷,肉质显得颇有韧劲,但因为本身美国牛的缘故,硬朗间又回转出几分柔情。

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鲜甜的肉汁争先恐后地蹦进了每一寸味蕾,这归功于弗兰克耗资几万美金的定制烤箱,800度的高温瞬间锁住了牛肉的精华,这才有了入口咀嚼牛肉时,那瞬间引爆的美味。

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要是你是个小清新,嫌弃大夏天吃得满口肉太油腻,那么弗兰克推出的这款夏季限定西班牙冷汤就该上场了!

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西班牙冷汤

新鲜的纯番茄混合青椒榨汁而成,缀以点滴橄榄油调味,刚上桌时好不冰爽,一秒就打开了天灵盖似的。

雄赳赳的澳洲牛排,很亲民

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澳洲和牛招牌带骨眼肉牛排

除了魔都少见的美国牛,众所周知的澳洲牛也是弗兰克当之无愧的经典,这款快要溢出屏幕的澳洲和牛带骨眼肉,我希望给它一万个大拇指啊啊!

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因为其特殊的熟成方式,它所呈现的香浓和鲜甜更为强烈,开业四年热卖N万份,实力担当就是它没错了!

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澳洲和牛T骨牛排

然而说到牛排,家庭友人聚会必备的,当属这大魔王级别的澳洲T骨和牛排,整块700g的分量一上桌就滋满了香味,小姐妹形容我的眼神是准备一口吞……

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T骨的优点就是一次性可以吃到菲力和西冷两块部分,满足各种喜好,切开,入口,或许只有你亲自来尝试才知道,这股不可描述的奶香味是多么勾人~

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值得一提的是,弗兰克使用的刀叉是来自法国的Laguiole,它是很多高级酒店餐厅的*用御**牛排刀,将吃肉这件事做到每一处细微,才是真专业。

高性价比午餐之选的和牛汉堡

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和牛芝士汉堡

用澳洲和牛制成的肉饼,选取了70%瘦肉和30%肥肉混合搅拌煎制而成,68元一份的高超性价比,非常受周围的上班欢迎~

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还有什么空虚寂寞冷是一个芝士牛肉汉堡不能满足的,如果有,那就再来一个?