爆米花怎么才能爆得又香又脆 (一分钟爆米花视频教程)

爆米花想必大家都吃过,更可以说是情侣们看电影的必备之品之一。其实,外面6块钱一小桶爆米花,在家买2块钱的玉米,可够你做几桶了,自己动手即省钱也卫生,还不赶快在家里试试看。

在家制作爆米花的过程:

主料:玉米100克

辅料:

  • 黄油20克

  • 糖粉30克

爆米花的做法

1、准备所需材料

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2、黄油放锅内烧至溶化,然后关火

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3、再倒入玉米粒

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4、把爆玉米粒拌匀,让每一粒都沾上黄油

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5、然后把锅盖盖上,再打开火

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6、待爆玉米粒开始开花时,将火转成小火

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7、越来越多的玉米粒爆开,要时不时的动一下锅,以免糊底。(此时千万不能打开锅盖)

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8、待玉米粒全部爆开花后,再加入糖粉

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9、最后把爆米花和糖粉拌匀即可出锅,冷却后即可食用

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烹饪技巧

在玉米还没开完花时,千万不能把锅盖打开,不然爆米花会爆到到处都是。爆米花在开花过程中一定要不时的动一下锅,不然很容易糊底。

是不是很简单,是不是迫不及待的想做一桶给家人吃吃了,赶快去试试吧!