生活在大山深处的人们，基本上家家户户都会养几箱蜂蜜，一来解决糖的来源，自己吃，还有一个更重要的原因是可以拿去换一点零花钱
大山里面的蜂蜜遵循古法放养，没有任何人工去干预，完全的是野生状态，每年春夏秋的时候，蜜蜂一年三季都在山上采蜂蜜，采蜜的周期很长，营养价值更高，产量较少，一年只有几百斤，每年农历九月以后开始割蜜，这时候的蜂蜜叫做冬蜜保存时间长，3到5年都不会坏，这是经过实验得出的结论
好的蜂蜜离不开好的蜜源，赣南地区的三期人员稀少，交通不便，非常适合养蜜蜂，，环境没有污染，蜂蜜就这样快乐地放羊，在房前屋后自由自在放养
割蜜的时候也是按照老方法来，因为不是专业的养蜂土蜂蜜，现在只有三里的六七十岁的老人在默默的守护，一个是有经验，第二个是年轻人都外出了，没有年轻人来从事和继承这个传统的行业了，另外一个原因是在村里面能够收土蜂的都是能人，深受村里面的人尊重，还有一个原因是养蜂蜜，不用怎么管理？农忙过后闲暇时节稍加管理就行，
割蜜的方法也有好几种，一种是用艾草，一种是用抖动法，艾草的话，把艾草点燃，用艾草的烟把这些蜜蜂给熏开，再把蜂蜜巢拿出来，放在一个桶里面，专业的桶里面把蜂蜜给摇出来，抖动法的话，就是把蜂蜜巢拿在手上，把蜜蜂给抖掉，一样的，放在蜂蜜桶里面摇出来
传统其密的时候，不是把所有的蜂蜜都启光，而是每箱留1/3，每年起密都不会起完，一定要留一部分，否则蜜蜂没办法过冬就会死掉，这样影响来年的收成，意味着第二年减少收成
农民养的蜜蜂不专门生产花粉，蜂王浆，蜂胶，所产生的花粉和蜂王浆成分完全保留在蜂巢里面，所以土蜂蜜的品质和营养成分更高，大山里农民没有那么多弯弯绕绕东西一就是一，二就是二，从来不会去参加以前卖的都是熟人，最后给大家看一下这养蜂的环境
下面请大家看一下这碗纯蜂蜜，知道的人一看就明白是真还是假，如果你感觉这碗蜂蜜有问题，可以评论区说出来，你也可以去买蜂蜜来这边对比
#2020金稻穗计划# #技能改变生活# #三农# #农产品#
等我办好了营业执照，我会在*今条头日**上架我们的产品，需要纯土蜂蜜的关注我，谢谢
