这也许是太原独一无二味道的菜品了
甚至不知该如何描述，小编也是第一次吃
总之一句话：辣的欢实，辣的舒服！
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今天终于正式介绍这家店，加了帮主好友的，会常看到他圈里出现这张照片。不是因为拍的漂亮而是辣的够味，辣的难忘！
店名就叫“辣欢天”
一家专做自贡盐帮菜的街边小店，50平米大小却藏着大味道。
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话说“食在四川，味在自贡”
自贡的盐帮菜早已名扬川外
咱大太原如今也有了这么一家店
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跳水美蛙\跳水鱼：小编第一次被这么足料的锅底所震撼，满锅的辣椒和姜丝，辣椒垫底姜丝提辣。入口完全没有任何添加别的成分的味道，辣椒自然香。
锅底有三四种素菜辅助，美蛙整只入锅，肉质鲜嫩顺滑。同时也可加入鱼一起吃。如果不够吃还可再单点蔬菜入锅。
冷吃兔：这是自贡的代表菜，其实是一道凉菜，兔丁和辣椒的完美结合，据说是要腌制24个小时以上，这辣度，绝对早已入味。
炒蛙肚：珍贵的一道菜，每天就卖一两份，因为蛙的肚很小，炒一盘至少几十只蛙的肚，吃起来脆脆的，要吃得预订，否则吃不着。
炒鳝鱼：鳝鱼和姜丝一起炒，出来的味道真的香到停不下来，推荐！
蜀脆掌中宝：经典的川菜，肉酥脆，辣椒直接入口吃也没问题。
这盘蕨根粉在如此庞大的辣椒军团中，显得略微不上席面，当然作为凉菜也不能少了它。
冰粉 \ 冰镇雪梨汤：解辣必备良品，什么饮料都是浮云。只有它俩才配得起这份辣！！
（以上漂亮的图出自腮帮高级品鉴团成员“咪呼”之手）
说半天还没讲环境
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小店面没有奢华的装修，只有简单干净的几个桌子和两个半开式小包间。随处可见壁画上长得像蛙的团案，老板叫它“太空蛙”。
辣欢天 地址
小店区体育西路沸腾四季南侧，晋韵楼北路东（长风街天美新天地东边）电话：15203408226人均：30-60元
跟着“腮帮”吃遍太原，weixin： cnzhi999
