口琴横丁是东京多摩地区最受欢迎的娱乐区之一。 这条小巷原本是战后的*市黑**，如今充满了亚洲的欢快气氛。
从JR吉祥寺站北口过马路，穿过多租户建筑的间隙，就会发现自己仿佛置身于电影世界中。 这是一个古老而狭窄的小巷迷宫，遍布小吃店和酒吧。 晚上，醉酒的人们的嗡嗡声真是太有趣了。 手持吉的人来来去去，空气中弥漫着昭和时代的气息。
这里是东京都武藏野市吉祥寺口琴横丁。 据说，这个名字来源于狭窄的店面挤在一起，形状像口琴吹口，但这个小镇最活跃的人是外籍员工。
这里有台湾人和越南人开的小酒馆，还有中国人开的饺子店，隔壁传来欢快的泰国音乐。 巷子出口的啤酒馆经理是尼泊尔人，他正在和柜台前坐着的一位日本顾客愉快地聊天。
口琴横丁以其无国籍的喧闹而闻名，已成为一个受欢迎的饮食街，但它也让我们可以一窥日本日益依赖外国劳动力的现状。
“除非我们与他们合作，否则我们就无法靠食物和饮料生存。”在口琴横丁一角喝酒的手冢一郎（75 岁）说道。 他是这条饮食街“跨国化”的领军人物。 手冢先生经营着 VIC，该公司在横丁拥有 11 家饮食店，雇用了约 60 名全职和兼职外国人。 手冢一边把店交给他们经营，一边继续思考如何与他们相处。
口琴横丁的根源是战争结束后吉祥寺站前开设的*市黑**。 据说，街头小贩聚集在那里，出售食品、衣服、酒类以及从占领军进口的商品。 军营矗立在那里，很快这里就变成了一条商业街。 东京西郊的吉祥寺已成为一个繁荣的购物区，支撑着普通人的日常生活，部分原因是从市中心烧毁的地区搬来的人数增加。 它顺应了战后重建的浪潮。
然而，到了 20 世纪 70 年代，趋势发生了变化。 吉祥寺站周边的大型百货商店纷纷开业。 它已被排除在重建项目之外，并逐渐年久失修。
“所有店铺的卷帘门都落下了，街上一片漆黑。”
手冢先生回忆起1998年来到横丁的情景。
“所以我想我可以在这里做点事情。”
最初，他在口琴横丁开设了一家录像带专卖店，然后在空置的二楼开设了一家名为“口琴厨房”的烤鸡肉串餐厅。 这变得流行起来。 因为这家店的外观很时尚，类似于咖啡厅酒吧，与它位于一条还有*市黑**痕迹的小巷形成了奇怪的对比。
从此，手冢先生在巷子里开了一家又一家酒吧，店名和室内装饰都不同寻常。 名为“Moscow”的西班牙酒吧、隈研吾设计装修的烤鸡肉串餐厅“Tecchan”、以烤鸡为主打的“Poyo”…… 虽然原本期待看到怀旧胡同的人们彻底失望了，但饮食街又变得拥挤起来，顾客们觉得这里很有趣。
手冢先生也被称为口琴横丁复兴的功臣，他的下一个挑战是“与外国人共存”。 这是因为，想在餐饮行业工作的日本人逐渐减少，外国人开始取代他们的职位。 34 岁的尼泊尔人阿琼·塔帕 (Arjun Thapa) 就是其中之一。
“我在这里工作已经九年了，应先来日本的朋友的邀请，我决定自己出国留学。 我在新大久保的日语学校上学期间开始在VIC打工，但它变得非常有趣。通过与不同的顾客交谈，我习惯了日语，顾客们每天都会教我新单词。这里更像是一所日语学校。”
毕业后，他的工作得到认可，并被聘为全职员工。 目前，他管理着“慕尼黑”啤酒馆。 他倒了一杯欧洲啤酒，说道：“我们有13种不同的啤酒。”他一边和顾客开玩笑，一边对路过的人说：“二楼有一个宽敞的座位，进来吧。” 一些老顾客已经和他相识九年了。
“现在，我觉得这是我的酒吧，而不是 VIC 的酒吧，我是在这家酒吧工作成长的。”
32岁的萨宾娜·塔帕(Sabina Thapa)同样来自尼泊尔，现在是巷子里有名的女招待。 每天晚上，她都会在“FOOD LABO”前占据一席之地，向路过的人们招呼。
“有开胃菜，二楼、三楼都空着，你觉得怎么样？”
许多顾客都被他友好的语气和微笑所吸引。 “由于她的吸引力，那家商店的销售额几乎翻了一番，”手冢微笑着说道。
“如果她是日本人，她只会说，‘你觉得怎么样？’但她不同。她说话充满激情和信念，她发自内心希望这个顾客进店消费。”
座位坐满后，她就在大厅里忙碌起来，接单、上饮料和食物。 无论何时她它总是在忙碌着。
“我出生在廓尔喀（廓尔喀士兵的主要出生地，廓尔喀士兵在世界各地的*队军**中服役）。这就是我坚强的原因，哈哈。”
她的动力是她的孩子。 孩子们被送往荻洼的一所尼泊尔学校。 国际学校所有课程都是英文授课，学费相当高。 尽管如此，她还是希望他们能够接受尽可能好的教育。
“所以我才这么努力啊！”
萨宾娜小姐笑着说道，然后又向顾客跑去。
除了VIC集团之外，口琴横丁还有很多外国人开的饮食店。 泰国居酒屋“亚洲食堂椰子”就是其中之一。 绰号“Nacchan”（31岁）的代表小林蓬提普（Pontip Kobayashi）总是兴高采烈，她不仅是老板，也是这条巷子的看板女郎。
“隔壁有一家开了50年的饺子店，里面有中国人工作，街对面的烤肉店也有缅甸人工作。”
