
寒风肆意的冬日 让人总想吃点热乎的食物 这时,一碗咕嘟咕嘟冒着香气的砂锅 在寒冷的天气里显得尤其应景 米线、麻辣烫、砂锅粥 ...... 今天吃哪家砂锅? 跟着“整天吃”来看看
老蝦公烧汁虾米饭 地址:书院路101号点金商务广场3幢124室

砂锅导热快、保温久的特点,使其成为冬日里烹饪锅具的首选项之一。这家砂锅煲的可选菜式有十几种,初次来的小伙伴可以试试他们家的 招牌藤椒鸡 或 藤椒小酥肉 。

藤椒鸡里的鸡肉分量很足,口感鲜嫩。小酥肉是番茄味汤底,配上特制小菜腌萝卜片,吃起来酸甜可口,一份下去,暖身又暖心。

除此以外, 烧汁鱿鱼煲 也值得一尝,除了肉质劲道的鱿鱼腿外,鱼豆腐、金针菇、蟹排、白菜等各种配菜炖得软烂入味,把米饭倒入其中,做成一碗海鲜味“汤泡饭”,一口接着一口,真停不下来。

砂锅麻辣烫 地址:向阳东路35-1
这是一家开在向阳路上的老店,进门就能看到琳琅满目的配菜柜,选完爱吃的直接交给老板娘烹煮。在蓝色火焰的包裹下,不一会儿,装满食材的锅就沸腾起来,香味一同溢出,热气腾腾的画面不禁让人食欲大开。


不同于连锁麻辣烫店,他们家的汤底是小锅现煮,只有原汤和番茄两种最经典的选择。口味清淡的小伙伴们一定要试试鲜美的原汤,加入“整天吃”认为的麻辣烫必点菜:牛肉丸、油条、荷包蛋,一碗下去大满足!




游记砂锅粥 地址:上海东路199号(东盛商业广场3号楼106室)
“整天吃”收藏夹里的宝藏粥铺,食欲不佳或者感觉最近吃得太油腻,就会去这家喝上几碗。

说是喝粥,其实也是为了吃海鲜。“整天吃”点的这锅是虾蟹粥,虾和蟹都处理得很干净,没有腥杂味。熬到开花的米粒,吸收了海鲜的精华,又鲜又甜,细腻浓稠,喝上一碗别提有多舒服了。


需要注意的是,这家只做晚餐和夜宵,下午5点一直营业到凌晨2点,所以看馋了的吃货注意营业时间,别跑空哦!
海味阁过桥米线 地址:惠阳路41号
说到砂锅,“整天吃”最先想到的就是过桥米线!过桥米线的汤想要做好,滚烫是首要条件,正因如此,放在砂锅里面煮,更入味也更容易熟。

惠阳路上的海味阁过桥米线口味丰富,酸菜、火腿、里脊肉、虾糕、酸辣笋尖、肥牛……将近20种口味可供选择。不过“整天吃”还是偏爱最原始、最纯粹的 招牌米线 。

小火慢熬的汤汁,其鲜味与不同食材碰撞后,成就了过桥米线的“香”。口味清淡不刺激,一小锅米线下肚,再喝上几口汤,吃完后浑身暖暖的。 在点评软件上看到有吃货吐槽他家的米线煮得太软,不过这却戳中“整天吃”的点,稍微软烂一点的米线更入味。如果喜欢吃有嚼劲的米线,记得下单的时候备注哦!

王贵仁·砂锅麻辣烫 地址:武陵街87号

这是一家开在武陵街上的麻辣烫店,一直被种草,这次终于吃上了。店面不大,但是明亮又干净,可供挑选的食材也很丰富。

喜欢酸辣口味的小伙伴一定要试试 金汤汤底 ,金黄色的靓汤看起来好有食欲。由于砂锅的保温效果比较好,端上桌还不断冒着泡泡。


不同于传统口味的麻辣烫,金汤口味将“麻”替换成了“酸”,别有一番风味。记得要点牛蛙、鸡腿和面筋塞肉,这些食材吸收了浓郁的汤汁,吃起来格外酸爽!




热乎乎、香喷喷 在寒冷的冬天来上一碗砂锅美食 享受从胃到心的温暖 小伙伴们还知道太仓有哪些美味砂锅 欢迎在评论区留言~
融媒体记者:唐倩 郑天赐 文/图 苏茜 张韵卓/图 融媒体编辑:唐倩 郑天赐/海报