沙面之晨
很久以前就听说过沙面。这个曾经的英法租借地密集着很多西式建筑，和厦门的鼓浪屿，福州的烟台山一样，也算是那个时代中国的一个特别区域吧。1996年，沙面的建筑群被定为全国重点*物文**保护单位。1997年，国务院将沙面列为国家级*物文**保护区。
这个完全免费的全国重点*物文**保护区无论如何值得一游
沙基涌桥头的这栋米黄色欧式两层楼占地很大，整体看起来还不错，沙面的介绍里称此为“印度人居所”，我一下就明白了：印度员工集体宿舍。
法国邮局
法国露德圣母堂
沙面的绿化程度非常高，到处浓荫蔽日。细叶榕郁郁葱葱，尤其是沙面的中心大街，跟公园没啥区别。
各种异国风情的建筑掩映在浓密的树荫中，在沙面闲逛寻幽探秘般的兴奋。
英国的基督教沙面堂
漂亮的独栋老房子
十甫路的遗憾
理想很丰满，现实很骨感。
本来觉得自己规划的很好。一大早逛沙面，沙面出来沿着18甫路进10甫路，再折宝华路，趁自己一大早走得饥肠辘辘多吃几家老广州的小店。不曾想，广州的大多数饮食店并不做早市。因此，这一路下来收获最多的是我一次次面对那些锁着门的老店叹气。唉~~功课不做足，勤奋也白瞎。
5点半起床，暴走至7点多出沙面，饿到不行。这是碰上第一家开张的早点铺，有了前面瞎猫之喜，没有丝毫犹豫就进门。
一碗濑粉，一碗艇仔粥。坦白说，不知是不是这家做得不够好，反正都称不上美味。也就是普通垫肚子的早餐罢了。濑粉浑浊，不如很多以粉扬名的其他地方小吃。艇仔粥大体上看好像和其他店也差不多，但是他家的炸猪皮有股油渍味，影响了整体印象。
走了好长的路，期间路过陶陶居，站在门口愣了愣神，喝早茶吗？就我一人，还是咬牙算了。广式茶点毕竟吃过不少。没必要因为这个很熟悉的东西一下子把内存占满。
在宝华路终于发现一家也挂着味在西关小旗的店----顺记冰室。
顺记是家典型葫芦店，门面小店堂大，而且虽然名字看起来好像只卖甜品，其实经营范围极广。看看他家的菜单，老广的几大类传统饮食全都有。就这一家，吃遍广式小吃不算瞎说。可是这么吃不是我的风格。吃他家名气最大的椰奶冰吗？可惜我又不好甜品。
将就着点一碗姜汁撞奶18：可能我进店时店里人刚开始准备，很可能我是他家那天第一个顾客。等了好久。终于，一碗温热的撞奶摆到我面前。姜味很浓，口感稍有辛辣，奶味和姜味约55开，呈半凝固状，总体还是可口吧。
临走发现有工人开始包鲜虾馄饨，肉和虾仁瞧着色彩都挺正派，应该很新鲜。
没在顺记接着要一碗云吞面是为了吃宝华或者坚记，出门继续探寻。
宝华离顺记不远，和顺记的包罗万有比宝华更显得专注。他家的产品几乎就是面，可是各种浇头和搭配的面用照片也能贴出半面墙。
鲜虾云吞银丝蛋面20：5颗圆咕隆咚的云吞，一团乱麻似也的细面，浓浓的汤，经典搭配韭黄段。汤味比较浓，鲜得比较复杂，好像既有肉味又有虾腥味。云吞里的虾很脆，肉则偏紧，大概瘦肉末居多吧。面条很特别，完全不像北方面那么粗豪，也不像江浙一带的面那么精致柔软，更不像福建的碱面有点苦味。要说弹性和劲道也是有的，而且劲头还不算小，和它细细的面身不太相称。怎么形容好呢？
干脆借用两位在广州生活的友人对它的评价好了
A：弹性很好，跟橡皮筋一样，咬不断都
B：吃起来感觉像在嚼细绳子
早上的第四碗下肚有点顶，出门没走两步，迎面看见银记肠粉，长叹一口气：相逢来得真不是时候。
惊艳西华路
相比上下九，西华路籍籍无名。多亏@南宋de妖怪 毅然从医院拔下吊针领我觅食，让我对广州的本土饮食有了更深入的接触。然后我就可以有信心告诉大家，上下九以及周边的有些”味在西关“，最多只是便于游客寻觅，口味未必比得上其他地方的社区好店，价格则普遍偏高一些。这种现象应该不是广州特有的，厦门的鼓浪屿，中山路不也这样吗？
住中山七路的同学显然吃遍这条路上的许多饭馆，一路指点着，这家不错，那家总在排队，还有那家.......那家......可惜肚量有限，这时即使看到很多店排队，我也只能谨慎的斟酌着吃啦。特别是对容易吃饱吃撑的，忍痛一律割舍。哪怕是心心念念许久的竹升面，也无奈PASS
得知我对虾子靓汤的好奇和期待，人家把我领到兴兴旺面店。显然这是所谓“老街坊常帮衬”的店，不少上了年纪的客人正在专注的吃东西。操作间里的中年大姐麻利的处理点单，挥汗如雨，一刻不得闲。
虾子靓汤3：原来所谓虾子靓汤就是鲜虾云吞的清汤，哈哈。那汤看着黄橙橙，有点像记忆中外婆养的鸡做的汤，又没那种清澈透明度；喝起来就知道更不是一个路数。有点复杂，不止是虾鲜味，可能还有鱼干之类其他东西的搭配，肉味不像宝华那么明显。虽然喝不明白，却也让我觉得好喝。
牛三星粉6：牛肝居多，还好吧，汤水宽很适合当时的状态和需求。
腾元生煎6/4个：要是自己走肯定不会在广州选择这种江浙名点。奈何人家力荐，那就尝尝。果然不错，皮包馅足，尤其是里头的汤汁，看门口电视上展示的制作过程，也是用的猪皮冻，可是看着清澈，味觉清鲜，喉头嘴唇不会感觉明显的粘腻。唉，中华饮食，太过玄奥，即使同样的一招半式，效果好坏区别也可能巨大。
既然吃不动就喝汤吧，接下来被领到这家据说很有名的炖品店。从外表看，不过是家最普通的社区小店。门口的点单台背后半面墙的价目表，花样繁多，价格大多十几二十块。显然是这家常客的同学说这里最贵的汤也就29，但是那汤只卖冬天，不同季节卖的汤品不一样。不时不食，没想到这么小小的店也这么讲究。言谈间就让我生出敬意。
红枣猪心汤13：投料足而不过，莲子和猪心大概还有应季的平衡意味。
螺头排骨炖青榄15：感觉比家里自己炖料还足，于是那汤就绝不含糊。虽有肉料炖制中自然形成凝结的浮沫，汤水却清澈得一眼见地。汤味鲜而回甘，没有一丝一毫的味精踪迹。
原只椰盅炖鹌鹑17：肯定是椰子原汁炖的，甘甜清口，料也是足到令人发指。
因为实在太好吃，太好喝，所以，清空。真正的美食美味就是有让人突破极限的魔力！
如果你跟我一样是个建筑控，那么一定要去一德路的石室圣心教堂。
正面照：典型哥特式，几乎完全采用材质接近的偏米黄色石材，使教堂的整体性看起来非常宏伟。虽然没带长焦，可是肉眼也看得出来细节设计和布置煞费苦心。排水的狮子探头相当别致。
多放几张图
教堂的彩色玻璃从里面看由于透光效果，比外面看美N倍。
教堂除了特定的宗教日活动，平时也开发参观。但对参观者的着装有要求，无论男女不允许穿漏大腿的短裤或短裙。如果不巧正好穿着短裤短裙又想参观也可以，教堂提供花布，像围裙一样扎起来即可。这样的安排我非常欣赏，既坚持了自己的原则，又有足够的弹性，让人接受起来很愉快。
下图画面上的几位小姑娘正在根据教堂的要求从新包装自己。
教堂，左右各有10根石柱支撑交叉、急剧上升的尖拱，使整个教堂内部保留着和外观一致的向上的升腾感觉。堂顶中间最高，两侧稍低，呈现起伏的态势。从大门向祭坛方向，由于石柱的排列和堂顶的尖拱结构，整个大堂有一种向上和向前延伸的感觉，渲染出庄重的宗教气氛。
但是很遗憾这些只是后来重修的。历史上，这座教堂遭遇两次破坏。且看百度提供的资讯：
第一次抗日战争期间，一架日机撞上了塔尖避雷针，撞在教堂前的沧海茶楼，并爆炸，部份拿破仑时期的彩色玻璃被震碎。
第二次才算是颠覆性的破坏，在文化大革命中，石室遭到了重大破坏，所有宗教油画被撕掉，抗战后剩下的部份拿破仑时期的彩色玻璃全被打碎，花窗被打碎，所有经书和讲道用有跪板的长椅堆成小山在教堂里焚烧掉，石壁石柱部份被烧得爆裂，历经数次修复，但仍有烧痕。楼顶的狮头排水口全用铁锤打碎，*革文**期间，这里一度成了垃圾处理场。1979年7月，市政府重新落实了宗教信仰政策，开始筹备重新开放石室。广大信徒过着正常的宗教生活，世界各地的信徒和游人也到石室观光。（看这一段我头皮发麻，感觉那段疯狂的岁月比日寇还可怕。）