知名面包企业曼可顿近日因虚假宣传被罚。据市场监管部门调查，曼可顿超醇系列吐司面包、曼可顿谷物脆饼饼干、果蔬全麦欧包面包等曾在电商平台上标注为“低脂”、“无糖”的产品，实则含量量是国家无糖标准的近40倍。被商家宣传误导，购买成“高糖”产品的消费者似乎难讨个说法。这种现象不止存在于遍布商超的曼可顿身上，《消费钛度》看到，黑猫投诉平台也存在着千余条相关投诉信息，甚至宣传超标百倍的甜蜜陷阱比比皆是。
超标近40倍
日前，有媒体通过上海市市场监督管理局网站上发现，曼可顿食品（上海）有限公司销售的多种食品因“对商品或者服务作引人误解的虚假宣传”，被上海市闵行区市场监督管理局罚款6万元。
行政处罚决定书显示，市场监管执法人员在处理投诉时发现，当事人曼可顿食品公司在某电商平台“曼可顿旗舰店”上所销售的某款“曼可顿超醇系列吐司面包”，宣称为“低脂”。据该产品的营养成分表显示，“脂肪每100克4.2克”。根据《预包装食品营养标签通则 28050-2011》中能量和营养成分含量声称的要求和条件显示，低脂肪含量要求为：≤3g/100g固体；≤1.5g/100 ml 液体。涉案的面包并未达到相关标准。
市场监管部门还发现，2021年8月20日，曼可顿食品公司在另一家电商平台开设的旗舰店上，所销售的曼可顿谷物脆饼饼干，使用“无糖”作为广告用语。经查实及当事人确认，所销售的产品名称分别为“曼可顿黑麦坚果脆饼”“曼可顿奇亚籽水果脆饼”“曼可顿麦片红枣脆饼”。
据《消费钛度》测算，“无糖”标语之下，曼可顿产品含糖量几乎是国家规定“无糖”标准的40倍：
产品检测报告显示，上述三款脆饼产品中的含糖量依次为19.6g/100g、16.1g/100g以及17.8g/100g。根据《预包装食品营养标签通则 28050-2011》相关要求，碳水化合物（糖），无糖或不含糖的含量要求为：≤0.5g/100g（固体）或≤00 ml（液体）的标准。
此外，曼可顿食品公司在某电商平台所销售的“果蔬全麦欧包面包” 在网页商品详情中宣传为“无糖”。经检测报告显示，该面包的含糖量为19.6g/100g，同样也是相关标准的39.2倍。
市场监管部门指出，当事人在电商平台发布的关于“低脂”、“无糖”等宣传，违反了《中华人民共和国广告法》第四条第一款“广告不得含有虚假或者引人误解的内容，不得欺骗、误导消费者。”的规定，构成了《中华人民共和国广告法》第二十八条第二款第（二）项中虚假广告的行为，以及违反了了《中华人民共和国反不正当竞争法》第八条第一款“经营者不得对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者。”的规定，构成了虚假宣传的行为。
谜之售后
被虚假宣传误导，买到曼可顿相关产品的消费者能获得怎样的售后服务？怀着这一问题的《消费钛度》尝试联系企业，似乎难寻解决方案。《消费钛度》致电曼可顿公司企业电话希望对接相关部门，对方表示实名制转接，不负责解答相关问题；企业邮箱的询问函，截至稿前暂未收到回复。
《消费钛度》又向天猫曼可顿旗舰店及京东曼可顿旗舰店客服询问对于买过虚假宣传产品的消费后续如何处理，对方均以《消费钛度》没有购买记录为由，无法回复问题。《消费钛度》故在京东下单相关产品并继续询问，对方表示与店铺无关，“没有看到相关宣传”，“不支持退货”。向上述两家客服询问曼可顿客服热线时，对方表示并不知晓。《消费钛度》持续查询，看到天眼查提供的企业官网页面，显示“网页建设中”。此外，在曼可顿官方微信、微博的留言均暂未收到回复。
企查查等平台信息显示，曼可顿食品公司是亚太国际集团(Artal Group)于1995年在中国投资建设的外商独资企业。曼可顿食品（上海）有限公司是曼可顿公司的全资子公司，成立于1996年12月，注册资本为2742万美元，法定代表人DAVID COLIN ALVAREZ。2018年6月28日，宾堡集团完成对曼可顿公司的收购，至今，曼可顿已先后在中国多个城市投资建厂。
2018年收购相关的公示文件显示了彼时宾堡和曼可顿两家公司的市场份额。其中在京津冀地区，两家公司的切片面包供应业务合计占市场份额的10%-15%，甜面包和蛋糕两项供应业务两家公司合计分别占市场份额的0-5%。而在汉堡胚业务方面，两家公司合计占全国市场份额的5%-10%。
另有业内统计数据显示，2019年短保面包市场增速快，天然壁垒促进高集中度，桃李面包以市占率29.41%位列第一，行业第二、三分别为嘉顿6.47%和曼可顿5.04%。
被“低脂”、“无糖”误导，购买成“高糖”产品的消费者似乎维权难。这种现象不止存在于遍布商超的知名品牌曼可顿身上，《消费钛度》同时看到，黑猫投诉平台也存在着大量相关投诉信息。据不完全统计，消费者围绕“低脂”、“无糖”相关虚假宣传的投诉约有千余条。
甜蜜的陷阱
披着无糖外衣，实则宣传超标百倍的产品比比皆是。
据黑猫投诉平台，今年2月15日有消费者称在拼多多商家谷仙子食品旗舰店购买了一款标注为“奇亚籽全麦面包0脂肪0糖代餐手撕无蔗糖吐司”，但根据配料表，碳水化合物含量高达52.9g/100g。3月8日，有消费者表示“本人在京东购买了酷秘无糖0糖黑杂粮饼干，消费了464元，到货后发现商品营养成分有虚假情况。国家明确规定产品无糖的要求碳水化合物为≤ 0.5 g /100 g（固体），但是它这个碳水化合物已经达到57.4克了。严重不符合国家食品安全规定。”
在业内人士看来，面对商家的宣传，消费者需要厘清概念。国家高级食品检验师王思露介绍指出：“一般来看，‘无蔗糖’食品中虽然没有蔗糖，但其中常会添加结晶果糖、海藻糖、麦芽糖浆等，有些糖类物质的热量、升糖效应比蔗糖还要高。再来说“无糖”，所谓的‘无糖食品’并不是字面意义上的没有糖，只是不含葡萄糖、蔗糖等食糖，是添加了甜味剂的代糖。”对于甜味剂，王思露表示，“可允许使用的甜味剂，都通过了严格的食品安全性评价，只要是按照标准中规定的剂量添加对于身体来说其实并无害处。对于人工甜味剂，如果经常摄入，的确存在升高血糖的风险，原理是它会破坏肠道菌群；但是并不能就因此去说‘人工甜味剂有毒’，不同人群，影响存在差异。”
王思露提示称，不少食物原料本身就有糖，例如每100g牛奶就自带4.2g乳糖。而且，无糖食品为了弥补“无蔗糖”欠佳的口感，会额外添加大量的脂肪，此时产品的热量甚至比所谓的含糖食品还高。吃了这样的“无糖食品”并不会减肥、降糖。
如遇虚假宣传，消费者理当获得多少赔偿？据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。在食品领域，《食品安全法》规定，经营者销售明知不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款10倍的赔偿金。
“轻食产品在颜值管理、智商管理、大健康管理的宏观节点之下，满足了消费端一个发展方向。”中国食品产业分析师朱丹蓬指出，他同时提示称，市场乱象层出不穷，需要依托消费者火眼金睛进行辨别。