金秋九月是丰收的季节,
期盼已久的国庆假期也即将到来,
犒劳自己的最佳方式莫过于品尝美食!
佛山和华希尔顿逸林酒店各餐厅已纷纷推出款款缤纷美馔,
等待大家开启一场云端美食之旅!

佛山南海和华希尔顿逸林酒店位于广州与佛山交界处的广佛新干线,楼下就是和华180商场,交通便利。
酒店的大堂位于50层,270°全景落地玻璃仿佛将所有阳光都吸收了格外明亮,看着脚下繁华闹市中的人来人往和车水马龙,随手一拍都是大片,真的很有置身于云端即视感!


龙狮轩,数十款早茶点心任点任吃
提到佛山南海和华希尔顿逸林酒店的美食,首先为大家隆重介绍位于酒店5楼的龙狮轩。
这里环境优雅,装修与摆设都充满着佛山醒狮与功夫文化底蕴。

更令人惊喜的是只需要98元/位,就可以从早上9点到下午2点无限量地品尝到几十款精心制作的广式早茶点心。
吃货们钟爱的虾饺、干蒸、凤爪、金钱肚、蛋挞、包点等都可以恣意畅享,只需要带上512G的胃,选择困难症人士都可以任性开胃畅吃!



选择丰富的同时,龙狮轩的品质严格把关,坚持选材新鲜与现点现做。
作为味蕾挑剔老广,我在这里吃到了正宗与传统广府点心的原汁原味。

虾饺
作为一名从小吃点心长大的地道老广,对于虾饺我的要求极高,因为这是衡量整家餐厅点心标准的食物,在传统的粤点“四大天王”中位列首位。
龙狮轩现点现做的虾饺果然没有让我失望,虾仁、猪肉的空间拿捏准确,虾饺皮特有的柔韧与虾仁、鲜笋天然的香脆糅合出鲜美的口感让人回味无穷!


鲜虾干蒸烧卖
除了虾饺,干蒸烧卖同样是喝早茶必吃的人气点心之一!
还带着些热气腾腾的干蒸烧卖,在黄色烧卖皮、橘色蟹籽的簇拥下,光看卖相就让人食欲大增。
轻轻咬一口,肉质饱满有弹性,鲜虾新鲜爽脆,细细回味,还能感受到有肉汁慢慢渗出来,非常地道正宗的滋味!


酱蒸金钱肚
刚端上桌的酱蒸金钱肚还带着腾腾的热气。
金钱肚色泽浓郁,酱汁也非常浓稠。
用筷子轻轻夹起一块尽送口中,口感软嫩却不失嚼劲,回味悠长。


天鹅酥
手工制成的天鹅酥造型精致唯美,表面是层层酥皮,酥皮里包裹着香芋泥内馅。
经过油炸的洗礼,天鹅酥色泽金黄,鲜香酥松却一点也不油腻。
香脆的酥皮与香芋泥的结合,碰撞出不一样的火花。

酥炸云吞
龙狮轩的酥炸云吞真是一绝,云吞炸得非常酥脆,一口咬下去发出嘎滋嘎滋清脆的声音,馅料的美味和炸云吞的脆皮配合得天衣无缝。

天吧,在50层高空品尝下午茶
初秋的午后,很适合在佛山和华希尔顿逸林酒店的天吧享受一场有仪式感的高空下午茶。


高达50层的天吧坐拥着绝佳视野,在这里可以将广佛路的美景尽收眼底,遇到天气晴朗的日子,还可以眺望广州塔!
选择一个靠落地窗的观景位置,窝在有质感的沙发之中,在这里偷得浮生半日闲,好生惬意!


十款颜值超高的美味下午茶点心搭配甜咸交织,精致地摆放在旋转造型的白色架子上,艺术感十足。



吃过甜点与咸点后,让甘醇浓香的现磨咖啡香气在嘴里游荡,让新鲜水果为下午茶划一个完美的句号,悠哉,美哉!


天厨全日餐厅,云端现捞海鲜自助餐
说到在佛山和华希尔顿逸林酒店不容错过的美食,要数天厨全日餐厅的现捞海鲜自助餐了。
天厨全日餐厅位于酒店52层,这一片270°的无敌景观真的是百看不厌,仿佛一伸手就能摘到天空中的星星和月亮,随手一拍都是大片!


餐厅从外到里分为海鲜区、日料刺身区、热菜区、烤物区、甜品区、水果区、饮品区等,取餐的地方很集中,还有一个小朋友都喜欢的儿童乐园。



随意吃、任性吃的现捞海鲜
强烈建议大家落座后,立刻前往现捞海鲜区!
这里的海鲜种类丰富,都是看得见的新鲜生猛,而且还可以亲自动手现捞实现海鲜自由!







捞起的海鲜可以马上转交给厨师烹饪,清蒸和爆炒两种口味都很不错:
清蒸海鲜能够保持食材本身原汁原味的鲜美,即使不添加任何调料,都能品尝出来自海洋天然自带的咸味,一口入魂!

广式爆炒海鲜又是另一种的鲜滋味,在星级酒店中居然让我们吃出了大排档式的烟火气。
厨师在开放式厨房中娴熟地颠锅,刚出锅的那瞬间冒着喷香的热气,眼前的爆炒海鲜让人禁不住口水直流。
海鲜入味多汁,好吃到吮指!


除了现捞海鲜,还有其他每天新鲜到货的海鲜供应充足,蘸上芥末酱油,肉质的鲜味就一下子被引爆出来了!


肥美饱满、泛射着诱人的光茫的三文鱼刺身是不少饕客的心头好啊,夹起一块厚切的三文鱼,伴随着芥末的味道感受独有的油脂香味融化在口中,美食带来的幸福感有时候真的可以很纯粹单!



不可错过的高颜值甜品
虽然一般情况下,甜品应该作为最后一站才对,但看到一款款精致的蛋糕和甜品,我真的完全没有抵抗的能力呀!
这里哈根达斯的冰淇淋也是很多人都心头好,对着夜景吃冰淇淋,夏日的夜空也变得格外香甜呢!



大口吃肉的满足
中式热菜区超级丰盛,蒸炸煎煮炒,一次就满足你的胃。每一款都能勾起食欲,路过就被香味吸引住。





烤物区堪称肉食者的天堂,烤鸡、烤肉、牛扒等各种让人眼花缭乱的菜品,光看着就让人十分兴奋。



如果你也想开启一场云端美食之旅,那就去佛山和华希尔顿逸林酒店吧!