武当道黄精酒 (武当道酒系列)

武当酒道,武当精酿

天若不爱酒,天应无酒仙;

地若不爱酒,地应无酒泉;

天地既爱酒,爱酒不愧天;

唯我道友汇,美酒最甘甜;

武当道酒醇绵香,九天蟠桃宴欢畅;

琵琶美酒月光杯,不如咱这酒一杯;

你一杯,我一杯,酒不醉人人自醉;

成瓶的,成箱的,还有一些大酒海;

这酒你若抿一口,保准屋都忘了走;

东游西逛看一看,莫要错过酒灵丹;

一瓶只要七八九,广邀贵宾话天下。

武当酒道,武当精酿

酒中有道 | 道中有酒

武当酒道,武当精酿

圣水为酒 水灵而酒洌

《礼记·月令》载:“水泉必香”。“圣水为酒,水灵而酒洌”,酿酒行业称“水为酒之血”,水质的好坏与酒质有着直接的关系。

武当酒道,武当精酿

“七十二峰朝大顶,二十四涧水长流”,武当山的水亦是一部文化史。《真武本传神咒妙经》记,玄天真武上帝在此修练*天升**为神并受当地人们虔诚供奉,故山中泉水皆得到庇护,水质四季清澈灵动,千年不涸。

武当酒道,武当精酿

水善,则滋润万物;水智,则启迪灵性。老子崇尚水,“上善若水”,“水”几乎就是他的“道”;并且把居善、心善、与善、言善、政善、事善、动善这“七善”也毫不吝啬地赠送给了水。有人说,参透了武当山的水,就会获得一种平和的心境和看待世界的智慧。

武当酒道,武当精酿

据考,武当山之水源自秦岭一脉,流经千里而渗入地下,与地层裂隙的岩石硅酸盐、矿物元素一起沉淀、循环和运移,富含多种于人体健康有益的矿物质与微量元素,是名副其实的千年道山圣水。

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圣山仙草 天人合一

酒曲是白酒酿制工艺中所用的糖化发酵剂,其中纷繁复杂的微生物发酵形成了种类繁多的代谢产物,是酿造白酒之骨,赋予了中国白酒独特的魅力。

武当酒道,武当精酿

武当山地理地貌、自然气候千百年来未受外力影响,极为独特。原始森林茂密遍布,汇集天地之灵气,使武当山的高处、深处、险处千百年来人迹罕至,蕴藏着世间罕有的无限药藏。天麻、绞股蓝、巴戟天、延龄草、八角莲、灵芝、黄连等名贵草药比比皆是;金钱豹、猕猴、水獭、大灵猫、林麝、鬣羚、斑羚等稀有物种常有出没。

明代著名医学家李时珍著的《本草纲目》记载的1800多种草药中,武当山有400多种,被誉为“天然药库”。

武当酒道,武当精酿

道友汇参照道士外丹修炼之法,遵天人合一之法则,寻遍武当圣山仙草仙药。

武当酒道,武当精酿

经过反复实验与国际酿酒师共同努力,囊括200多种仙草仙药、奇珍异宝,终以仙丹入曲,造得武当道酒之骨。

武当酒道,武当精酿

六百载宫廷酿造技艺 只为那一滴甘醇

道友汇——武当道酒秉承历史传统文化精髓与“道”文化价值观,采武当圣山中仙草仙药,取极品水源,于“九次蒸煮,九次发酵,九次取酒,九次投料”的宫廷酿酒古法中,加入“缓慢蒸馏”、“量质摘酒”“分批入库”等更优化、先进的现代酿造技艺,赋予其新的生命力,为武当道酒注入新鲜血液,再造宫廷玉浆,以馈世人。

武当酒道,武当精酿

洞中岁月 是一场返璞归真的修行

在真武神“玄武大帝”一剑劈开形成的剑河河流下,有着一个深入地下,占地颇广,可容纳1000个大酒海和1800个大酒缸的地下酒窖。

武当酒道,武当精酿

武当山特有的气候、地理与人文,取受水神——真武神“玄武大帝”庇护之灵水,所酿出的酒不只甘纯香甜,还带有奇特光环,显然传统洞藏方法并不是其最适修行之所。经洞藏,顶藏,室藏,封藏,土藏等多方测试,发现土窑藏酒多了纯厚与生机。

武当酒道,武当精酿

窖洞内空气流动极为缓慢,温度、湿度变化相当稳定。为让武当道酒修行更进一阶,道友汇运用先进科技,改良发酵环境,对古窖进行改造,严格监控酒窖温度、湿度。恒温恒湿、微生物种群丰富的环境为武当道酒酒体的酯化、老熟、生香提供了绝佳的环境。洞中微生物的代谢物质与酒体进行交换,可以促使酒体更细腻、老熟、纯厚。

武当酒道,武当精酿

同时,特有的带有微孔网状结构、蛋清和糯米涂层的酒海,保证了酒体与外界环境的交互滋养、吐故纳新。

长久以来,道友汇秉承圣山底蕴、宫廷技艺、匠心精神,不断改良窖洞,使其成为武当道酒原酒的最佳修行之地。

武当酒道,武当精酿

武 当 道 酒

¥789/瓶 50度 500ml

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