


2020到来,农村发展的相关政策也开始不断发布。这些政策和文件就像是一本本字典,能够给农村发展以指引。但从农村发展最常见的单位——村庄,而言,任何一个村庄“写文章”都不可能用尽所有的字眼。或是发展农产品,或者开发旅游路线,乡村应该先确定自己的起点,再结合政策谋求更好的发展。
准备2020冲刺发展的村庄中,肯定有不少是冲着“一村一品”去的,也有不少已经处于发展中的村庄,那么2020年到底怎样做出新东西,做更好的东西?不妨看看别人怎么做的,和政策又有怎样的异曲同工之妙。

中国的苹果产量是全世界最多的,而且比第二名多出来不是一点点。其中超七成的苹果都来自陕西、山东等五个省份。
而在日本,有一个地方的苹果产量占据了全日本苹果产量的57%,近年来每年苹果销售额都超过1千亿日元(约合人民币60亿元),这就是日本的青森县。注:和中国行政划分的县不同。

青森县的苹果发家史其实相当坎坷,20世纪初刚开始发展,就连番受到钉宫氏病毒过敏性脑膜炎和严重虫害的冲击,20世纪中后期又因为大洪水、斑点性落叶病、黑星病、暴雪、台风和水灾的影响屡屡受创。

但是正因为他们遇到的困难多,想的法子也多。为了抵御天灾*祸人**,成立了各种联合机构,为了提高销量,甚至多年举办“苹果小姐”的“选美”活动。
看看青森县的苹果发展,再反观今年的农业农村部一号文件,有哪些值得我们尝试和学习的经验?
大力发展富民乡村产业,怎么发展?
农业农村部发布的一号文件中提到的第二项重点,就是大力发展富民乡村产业,促进农民持续增收。其中提到,要做大做强农产品加工业,认定第四批中国特色农产品优势区、第十批“一村一品”示范村镇、推进农村创新创业,这几点在青森县发展苹果产业链的过程中也是有迹可循的。
其实早在1925年和1975年等时候,青森县的苹果就曾经因为产量过多,导致价格低迷,很多甚至卖都卖不出去。 而如今青森县产出的苹果,有90%都会被加工成果汁,还有苹果酒、苹果冰淇淋等产品。不仅产酒的过程能够提供更多岗位,酿酒售卖的收入也比苹果本身要高。

其实反观中国,农村生产农产品然后在村里加工售卖的情况并不少见,但是却往往无法脱离小作坊模式,导致价格上不去,农民收入没有可观的增长。 青森的苹果酒制作过程,却成为了青森旅游难得的体验之一。青森苹果酒的制作工坊与游客只有一块玻璃之隔。每隔两到三周就会制造一次,每次都会消耗4吨苹果。赶上了酿酒过程的游客可以一览苹果从果实变成佳酿的过程。

苹果酒工坊,就位于青森车站的A-Factory。这是一家工业风装潢,极有设计感的苹果主题产品商店。


除了卖青森苹果之外,游客几乎可以在这里一次性找到所有青森苹果的产品:苹果冰淇淋、苹果味的汽水,零食等等应有尽有,最普通的农家产品,经过精加工后,又放在这样的环境当中售卖,不仅能够提高销量,而且升级了游客传统的“买农产品”的体验。

农村创新创业,能有什么玩法?
必须说在前面的是,中国的国情和日本国情相当不同,照搬他们的做法很有可能会失败,更应该学习他们是如何充分利用本国文化来搞创新创业的。 近年来,我们有了短视频文化和直播文化,继而诞生出各种“村支书直播卖货”的事情,而日本由来已久的“偶像文化”,也在和苹果产业的碰撞之间诞生出了“苹果小姐”。

“报名者年龄必须在20-27岁之间,必须常驻青森,每年选取6位,任期为两年……” 1950年就已开始的“苹果小姐”活动,给人一种和选美非常接近的感觉。选秀过程本身就是对青森苹果的一种宣传。

而苹果小姐担任的职责也很重要。苹果小姐就如同青森苹果的“脸”,她们会带着特产到幼儿园和小学进行食育教育,既以亲民可爱的形象科普了苹果的好处,让小朋友更爱吃水果,又间接刺激了父母们对于苹果的认知和消费。

参加电视节目和电台活动,让普通民众也能知道青森苹果,了解青森苹果。 一号文件中提到的促进农业对外合作,也和她们的职责有联系。青森出口到境外的苹果中,有73%都是去往台湾,其次就是香港,可见加强和这两地之间的联系相当重要,苹果小姐也需要到这些地方去参加苹果的宣传活动,保持知名度和热度。

不过除了苹果小姐,对青森苹果知名度贡献最大的人莫过于渡边直美,就是那个在Instagram上坐拥900万粉丝,红遍海内外的日本模特。

早从四年前,青森县就邀请渡边直美成为青森苹果的代言人,去年更是在Instagram上举办了面向大众,为期半年的“青森苹果starcut”活动。

只要发布自己或者家人把青森苹果切出星星形状食用的照片,加上活动标签#青森苹果starcut就能参与。每个月青森官方都会选出10张最佳照片,送出100%的纯苹果汁,为期6个月的活动结束后会选出10个各送一箱青森苹果。

这样邀请代言人+网络活动的做法,其实就跟美妆品牌和明星搞合作,在微博上搞活动类似,而农产品的促销是否也能参考这种模式呢? 我们都知道要发展一村一品,都想去做短视频,搞直播,但是朝什么方向做?为什么而做?这才是我们阅读政策文件的时候,应该寻找的信息。
编辑:编辑研
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