洋芋作为云南人最喜爱食物之一，可谓是做法花样百出，不一而足，口感味道丰富多样，比如下面几种：
炸洋芋——称得上，街头巷尾，大小餐馆都会有一点炸洋芋的身影。配上糊辣椒蘸水、小葱、折耳根等佐料，可谓是酸、辣、香、麻，味道十足丰富，味觉刺激感强烈，吃完一碗还想要一碗。
洋芋泥——这个在很多云南餐馆都是家常菜，洋芋剁成碎沫混合小葱，入口即化，香味余存。
洋芋配红烧牛肉——这个菜在云南的很多清真餐厅常见，洋芋切成丁块，再与牛肉丁块和各种香料香菇一起炖制，味道鲜美，渗有浓浓的牛肉汤和香料味，而且洋芋块也是酥松。
不过！在云南还有一种特别的洋芋美食，它不仅是在云南的大小超市都可以见到，而且他已经在全国各地都受到了极大的欢迎。茶余饭后，夜间零食，它都是一种不错的选择！它就是——云南省昭通市鲁甸县“噜咪啦”
来！先来点土豆片
“噜咪啦”鲜切薯片产于昭通鲁甸，香、酥、脆，口感鲜美,是用云南昭通2000米以上的高海拔原生态农场基地出产优质马铃薯制成的清真休闲零食。其味道有纯香原味、番茄沙司味、椒香麻辣味、泡椒牛肉味、清纯黄瓜味、炭香烧烤味、乡村玉米味、香辣鸡翅味、阳光海苔味等多种口味可供选择，老少皆宜。
噜咪啦
世间唯有爱和美食不可辜负，每一种食物都有它独特的意蕴，而这全部的意蕴都是来自唯你独有的生命体验。小时候，说起土豆片，是一餐一饭，是放上桌的正菜。经过了母亲的手，将土豆去皮洗净，切成薄薄的片，一团一簇，放入油锅，煎炸至金黄，香味四溢，引得嘴馋的孩子们围着油锅打转。
噜咪啦
云南省鲁甸县理世实业有限责任公司
噜咪啦是云南省鲁甸县理世实业有限责任公司的品牌。云南省鲁甸县理世实业有限责任公司创建于1996年10月，迄今已十四年。主要从事“噜咪啦”系列马铃薯食品的加工和销售。公司占地36亩，总资产9800余万元；员工500余人。现属下拥有理世食品厂、理世石化经营部、理世物流分公司、理世小额*款贷**公司和理世兰坊饮食服务有限公司等全资企业，涉及食品制造、石化产品销售、货物运输、银行业务、饮食娱乐等领域。主营的“噜咪啦”产品主要销往云、贵、川、渝等西部城市和地区，年创利税1000余万元。
各位小伙伴，怎么样！噜咪啦 ，香脆酥，你确定不来一点?！！！
部分信息来源| 昭通文旅
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