也说绿色与环保：
在江南，上一辈的农民，种水稻用的肥料农药是什么呢？我们来看看：
一，肥料：
1，农家肥有：
A，人粪尿：人粪，茅坑里儲着。人尿，尿桶里儲着。
B，猪粪尿：猪栏下的地坑里混蓄着。
c，牛栏：关牛的房底，四周稍高，中央稍低。夏秋两季每天割鲜草喂牛，春冬两季每天取干稻草喂牛。四季里每天用草喂牛，每天牛吃剩的草，就让它垫在牛栏里，任牛每天在里面拉屎拉尿，也任牛每天在里面转圈圈。
D，鸡鸭粪：每户都养有鸡鸭，白天放出来觅食，晚上关进专门的小屋子“鸡寺”。其粪便就在里面儲着。
E，草木灰：农户煮饭炒菜烧茶煮潲等等，灶里都烧晒干了的柴或草。这种灰每隔几天就将它从灶膛内扒出来，另外堆着待用。
F，陈砖土：以前农户都是用土砖砌的墙壁。如果经历年代久了，便用新土砖把旧砖墙换下来，旧土砖搥碎下田，肥效很好。
G，地脚泥：以前农户住家，地面都是自然的泥土。所以，房子住久了，每间房子的门坎下面两侧的泥巴，踏脚最多，很有肥效。
2，田间肥有：
A，堆肥：路边，田边，山沿，河沿的杂草，用锄头带薄土层铲下来，叫草皮。用这种草皮分层泼点人畜粪堆积起来，让它发酵。
B，氹肥：沿每坵稻田的内侧，按一定尺寸围一个长方形的浅池。松开里面的泥土，适当灌水。然后均匀地放入适量的人畜粪，再倒入草皮，青苗之类，定期翻耕，让它发酵。
C，圹泥：因为，一是冬季无灌溉需水，正好冬修水利。二是因为过年鱼都捉过了。所以，在冬季，圹坝一般都露底。趁此机会挑圹泥放稻田，是一举两得之事。圹里增加了蓄水容积，田里增加了有机肥。
二，农药：
说了不怕你见笑，那时候的农用药，只有石灰。稻田里的禾苗，无论发现虫或病，都是赶在上午禾苗上还有露水的时候，穿上长袖衣裤，戴上草帽，用手提着桶，桶内装着石灰。走进禾苗的行距间，用手或用碗，边走边抛撒石灰。病虫严重的丘块多撒撒，不严重的丘块少撒点。如此而已。
石灰呢，就靠农户自己的力气，用二轮小土车，步行几十里甚至更远的路程，从离家最近的石灰厂，用麻袋盛着自己步行推回来。
石灰呢，除了作稻田农药外，也在冬季作为渔圹消毒之用。
偶尔也用于粉仓粉灶之用。
话说了这么多，可见这样种出来的稻谷，是真正的绿色食品了。您认为呢？
含远山。2024.4.1.
