1915年,五粮液创制人邓子均先生带着自己酿造的“杂粮酒”,远赴美国洛杉矶参加巴拿马万国博览会斩获金奖,中国浓香白酒从此名震国内外。

2018年,邓子均第三代传人邓真远,带着和五粮液同宗同源的子均邓公液拿下金奖。时光仿佛回到一百年前的荣耀时刻,邓氏家族五粮浓香酿造技艺,传承了一个世纪之久。

子均邓公液,凭什么摘得金奖?
一、君子之风
子均邓公,幼年拜师,勤工好学。他酿艺逐步精湛,其师父赵铭盛将《陈氏秘方》和毕生酿酒技艺传授予他。邓子均后来买下“温德丰”酿酒作坊,改名为“利川永”。拥有600年老窖,能酿出上好的白酒,邓子均不断改进酿酒技艺,自己的杂粮酒成为了畅销酒,初获成就。

五粮液成名后,利川永的五粮液总是供不应求,利润高,十分抢手。邓子均为了维护自己的酿酒专利,将配方保密,以防他人效仿。后来五粮液的生产经过一系列波折动荡,宜宾酒厂要想酿出真正的五粮液太难了。市委领导多次拜访邓子均出山,邓子均无私将五粮液秘方献给政府,并成为五粮液酒厂总技师。
子均邓公,君子之风,盛名于世。他是我国白酒这片天上一颗闪耀的星。

二、五粮之浓
品酒之妙处在于“言有尽而意无穷”。酒是一种风味嗜好品,饮酒应当是一种绝妙的心理享受,或是美好的身心愉悦。
子均邓公液恪守五粮秘方之精粹,手工制曲,人工培窖,传人臻选原浆精心勾兑而成。五粮浓香的特点在于:香气悠久,味醇厚,入口甘绵,入喉净爽,各味谐调,恰至好处。

三、传承之梦
一抹浓香,四代传承。
子均邓公液自1999年创立之初,就秉持邓公酿酒的初心和对家族荣誉的敬畏,对每个酿造环节都精益求精,绝不为降低生产成本调整配方,违背、简化工艺,导致质量降低。
子均邓公酒业的酿酒员工通过总技师邓真远亲自培训及考核,且平均酿酒工龄超过20年。

子均邓公液之所以能获得金奖殊荣,离不开一群不忘初心的酿酒人,他们投入100%的热情到酿酒事业,让子均邓公液在中国白酒金三角——宜宾熠熠生辉。
未来,子均邓公液将承载着众多人的梦想,走的更稳更远,传承一脉浓香,闪耀下一个世纪。
