这两个月关了多少餐饮店？关门我往里拿。南路这个小面馆我和我合伙人开了，开了一个月了一直没拍个视频，朋友们关心就和嫩汇报。反正我这个小店一天卖四百块钱保本，这个月目前看来是达到了，也感谢朋友们和周边邻居们的捧场。
平常你看我给别人家拍广告的时候嘴可能挺能叭叭的，一到自己家的东西反而不会说了，因为觉得有点揍作。再加上本身就弄了个面馆，就想给俺这帮伙计们弄个小食堂似的愿意。
酒第二天过来喝碗热乎汤，弄个牛肉面，熨帖熨帖。上餐有点慢是因为怎么个事？面的浇头卤子都是俺妹夫在后厨现做的，因为俺自己家孩子在这吃，老人孩子都在这吃，俺不愿意弄些那样。料包预制菜什么的？这一热就浇，汤是自己大骨头熬的，牛肉自己卤的，蛤蜊芸豆面也是现炒的芸豆卤子。
希望能理解。咱说这阵餐饮餐关店那么多，俺也在这寻思怎么弄。这个小店你指望它挣钱肯定是不现实，我觉得就是能攒出明年的房租来。弟兄们有那么个地方可以每天过来熨帖熨帖，我觉得就挺好。
现在这么残酷的一个内卷时代，想一口吃个胖子或者说在这个品名上、分量上再做点什么文章挣点买卖钱很难了。基本上我觉得保持这么一个心态就是容易满足，所以才会时常感到幸福，白赔能活着。
我没有这么大的格局和眼光，我觉得咱先撑过这一年房租，后面咱中间再慢慢努力再说。俺这个小店叫抽见一面，就在岛城一汤和京九排骨斜对面。俺也没搞那些团购，九块九一碗面什么的，那个孩子太周庄了，搞不了什么时候门口有这个牌就一直八五折，反正省点就省点。
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