贞丰红糖发糕 (贞丰薄甜糕正宗做法)

糯米绵糕由来已久

作为中国特色传统小吃之一

流传至今依旧被人喜爱

一定是有它独特的魅力

糯米温和滋补健脾暖胃

糯米中含的钙、磷、铁等

是为温补强壮品

用糯米粉、粘米粉

精心制作的糯米绵糕

软糯香甜老少皆宜

那么今天给大家推出的

贞丰糯米绵糕

又将会和舌尖碰撞怎样的火花呢

贞丰县绵绵糕,贞丰糯米糕

| 糯米绵糕功效

糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。

| 糯米绵糕,来历不小

糯米绵糕是中国特色传统小吃食品之一。糯米绵糕用糯米粉、粘米粉制作成,软糯香甜、老少皆宜,刚开始由于口味单一,后来人们不断的把味道变成多种口味,受到大众的喜爱和赞美。

糯米绵糕又名(米糕),是在汉朝对米糕“稻饼”称呼。汉代的杨雄在《方言》一本书中就有“糕”的称谓,魏晋南北朝时已经流行。古人对米糕的制作也有一个从米糕到现在糯米绵糕发展过程。一般糯米绵糕在节日上端午节、中秋节都是必不可缺的。

贞丰县绵绵糕,贞丰糯米糕

贞丰糕粑过去一般只在"七月半"的时候才做,作为节日人们敬奉老人的供品。后来变为一年四季都在做,人们特别喜欢食用,特别是城镇有谁家"开财门"或是农村哪家建房等,都用糕粑作为伺神祭典的供品,并赋予它象征"芝麻开花节节高"的美誉。该产品共分五层:中间为黄色,二、四为紫色,最外两层为白色。

| 口味多多,任君挑选

糕点在我国制作历史悠久,工艺精湛,糯米绵糕就是从糕点的一种创新而出来。糯米绵糕是黔西南兴仁市有名特色之一,糯米绵糕在兴仁市得到不少人的赞美和表扬,不知不觉中也成为人们的一种喜好。

贞丰县绵绵糕,贞丰糯米糕

玉米含有丰富的黄质,维生素E以及谷胱甘肽,有益肺宁心,健脾开胃、利水通淋的功效,适合脾胃气虚、营养不良、动脉硬化、高血压、高血脂症、冠心病、肥胖、脂肪肝、癌症、记忆力减退、便秘、肾炎等患者使用

芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E、能软化血管、对心血管有好处,能防止形成动脉粥样硬化等问题,同时芝麻中含有丰富是钙,对补钙有好处,对乌发固齿也有好处,能起到润肠通便的作用。

花生含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。 花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。

贞丰县绵绵糕,贞丰糯米糕