提前声明，
本文与任何机构/人都没有任何利益关系
如果你不小心上榜了，
那就是真的难吃哭我了
当然，
如果被差评后的店知耻而后勇了
也是我们非常乐意看到的
想必对于网红美食店，大家是都不陌生了。但是有没有吃过那种吃到气哭都不知道如何吐槽的店？就不提当年的网红 Farine 因为使用过期面粉被查封的事儿，因为光难吃的网红店就很多好吗？
本来他们难吃他们的，我也是能忍的。但是有些店真的是特别难吃，还一个劲儿的投广告、刷好评，甚至把我都给骗过去了，一顿坑我三百块，我就忍无可忍了。
所以，今天我就冒天下之大不韪，来差评一家超火的网红店——豐食堂。
话说那天是2017年3月8日，高中同学的妈妈想趁妇女节放假来北京玩一天，我临危授命要陪阿姨，那自然是要安排好的。本想着晚饭是去【铃X食堂】感受一下时下年轻人追求的吃（zhuang）饭（bi）氛围，但没想到要预约位置，只好作罢，打电话询问了方圆5里的店，只有这家不用等位，随时可以去。本来心里是“咯噔”一下的，但看着位置在粮食店街、人均146元，以及5星好评，心想这店总不会太差。
可结果......真的很没有面子，具体你自己往下看吧....
粮食店街本是老北京里久负盛名的一条街，就算是现在没落了，这条街上的馆子也绝对是价格（相对）亲民的老北京的饺子馆、串店、涮肉、卤煮、麻辣烫等。豐食堂就在这条食街的中段，粮食店街55号。
说起来第一次听说它还是2015年年初的时候，吃友们都不甚惋惜地说在前门粮食店街上开了三十多年的国营 新成削面馆宣布停业了（几个月后在大栅栏重新开张了），年底的时候，这里就开了这家专营台湾风味的食店。按理讲，装修了大半年是不是应该可以随便拍照还不用滤镜了？但是我用了滤镜的照片都没有办法用，真的是构图的问题，也可能是我去晚了。
有美食报道称，这家豐食堂是由台湾的 Stanley、Nicole 夫妇两人打理（因为服务员的脸实在是拉的太长了，三令五申都叫不来，所以我就没有去找店主攀谈，也就不知道是谁），说是“经营台式美食，私房菜，有家的味道”，我也不好说人家家里是什么味道，正不正宗，毕竟这是人家的个人口味的问题。但是报道里“一碗芋圆红豆沙有80年的火候”，以及菜单上写着的“台湾 80 年传统红豆汤 ”，我就不能忍了。不能说他们是在说谎，但这很可能是在偷换概念。
1
- 芋圆红豆沙 -
说到台湾芋圆，就不得不说全世界公认的最好吃的芋圆——九份芋圆。“九份”是地名，一半山、一半海，位于台湾新北市瑞芳区，原是这里山路陡峭，交通不便，山上住了一共九户人家，每次下山补给或者让人送物资上山的时候总是买九份，就叫了“九份”。同时，它也是侯孝贤《悲情城市》、宫崎骏《千与千寻》的取景地。
芋圆也是九份的招牌，在这里你随便钻进暗街（基山街）路边的一家糖水店，就能喝到一碗又软又糯的芋圆红豆沙。
一碗正宗的台湾芋圆红豆沙是怎样的？首先用料就是一定非常实在的，芋圆Q弹可爱，红豆一咬即破，一口浓汤也是沙糯无比，扎实感充满了口腔，更难得的是还透着一股食物原本的清甜。温暖、松香，简直可以秒杀一切痛经。在这里广受各路吃货好评的就是：赖阿婆芋圆、阿甘姨芋圆。
再说豐食堂的芋圆红豆汤，光投放的美食广告、宣传文案就飘忽不定。刚开业那会儿（2015年12月份）还说是老板的私房菜，2016年10月份又开始说是从九份那里传承过来的，花样真多。就且先不说他“传承事件”的真假，光说味道就真的差远了好吗？
25元一份，如果在想要加蜜芋头就是35元。虽然拍的照片很好看，但真的就只是“店主亲选了三种经典食材——芋头、地瓜、紫薯做出来的”，顶多多试了几次，那“80年”一尝就知道跟他家一点关系也没有。而且现在谁家研制招牌菜容易了？
但是你说要是他家研制的独特秘方真的好吃，那我也就跟着感动了。可是他家的红豆沙却是非常甜腻的，还稀，还有臭掉的豆子（可能是我运气不好吧），反正我是真的吃不下第二口（有人说他家的红豆曾经是从台湾运过来的，恐怕现在早就换成菜市场特价促销的了吧），就真不知道你们在感动什么了，只能说勉强还可以接受，大不了多喝几口水。所以看到很多网友把它和不如鲜X仙比，我就总感觉这真的是鲜X仙被黑的最惨的一次。
2
- 招牌红烧肉 -
要知道台湾红烧肉可是出了名的好吃！要想做出这正宗的红烧肉，首先这肉就讲究肥厚适当，不用炒糖色、不用过油，却一样可以做出色泽红亮，表皮湿润感却不软烂，尝起来除了红糟的咸甜香味，还会有股肉脂的滑顺味留在舌尖，然后迅速融化。光想想就觉得缺一碗米饭。
当然，那豐食堂的招牌红烧肉也真的称得上是这里的一块“招牌”，68元一份，4或6块肉，看你点的几人份，再加一颗卤蛋。排除性价比以及肉忽肥忽瘦的问题，我是真的觉得是一道色香味俱全的菜了——猪皮晶莹剔透，瘦肉的部分也算是软糯可口，酥烂不腻，感觉应该是拌饭、干吃两相宜的那种红烧肉了。
所以总的来说，这招牌红烧肉只有一个地方不能忍，就是猪皮上有！猪！毛！
细思恐极，反正我是吃不下去了。另外，卤蛋的味道跟超市卖得袋装味道无异。所以即使老板在之前的美食宣传稿中多次腼腆又害羞地强调“用料”，我也是真的没有吃出来“用料”有多讲究。这 68 块钱算是又扔了。
3
- 布朗尼蛋糕 -
感觉这布朗尼如果我再给差评，
老板能气哭
但是实在对不起了，
我还是觉得不好吃
普通的咖啡店都不敢卖这样的布朗尼
虽然25元一块，正常大小（有2.5个普通矿泉水瓶子盖那么大吧），而且正常的布朗尼大概该有的：黑巧克力、熟核桃仁，这块布朗尼也是都有的。
但是奇干，本来布朗尼干点儿是会更好吃的，但是明显感觉这里的布朗尼是做好以后储存的时候放干的那种干，难道是因为我是吃的晚饭？反正不是很新鲜，又无比甜腻。总之，保证让你印象深刻，下次绝对不会再点。
4
- 菊花豆腐 -
这菊花豆腐在网上宣传是用藏红花吊鸡汤浸出来的，豆腐也是被切200刀切出来的。至于到底是不是200刀，我数学实在是不好，懒得数，但从这装盘效果看，想必刀工是有的。但你如果不开滤镜（下图已开滤镜），我保你（拍照一般水平的人）照片不能发朋友圈。
很多朋友说没有看到藏红花，在这里我要给大家解疑一下，确实有藏红花的，只是很少很少的装盘里能看到，要看你的运气如何了（反正我吃的里面是没有，这张图是在网上找的，做了一个标注）。
另外，鸡汤味儿确实不是很浓，豆腐也不是很入味，但是我不能说它寡淡，因为盐确实没有少放，也绝对加了味精。所以我不能吐槽没有味道，我只能说没有食物煮出原本该有的香气。
5
- 牛肉面 -
这牛肉面也真的没有很大的罪过，毕竟样子拍出来还是可以看的。
（面上来时就是这样的，没动过的葱花作证）
只是在台湾吃过无数次牛肉面，都没有吃到过这么油腻又透着廉价的汤头，一股康师傅红烧牛肉面的调料味（不知道是不是用了别人的调料包）。当然，面也是被泡的软绵绵的，甚至不如超市买的手擀面，本以为会Q弹，看来我是想多了。
其实还有很多槽点，比如：6片火腿肠卖48元、超市买来的梅酒一杯60元、服务员三叫都没人应等。总之，这绝对是一家你去过一次，就实在没有理由再去第二次的店。而如果你没去过，那你真明智啊！
最后我截取了一部分大众点评网友评价
（全是差评，绝无恶意，仅供娱乐）
ykhdyjvhj：
选了这家餐厅约了俩个朋友。吃完以后他们说以后再也不让我选餐厅了 难吃..........我也是挺没面子。
郭刻尔克：
真的是难吃又贵啊，幸好是朋友请的，要不然我出钱吃这么个玩意，我能气死！
小吼子：
看了大众点评五颗星才来的，刚从台湾回来，因为很想念牛肉面所以前来品尝，结果大失所望，太差了，太差了！太扯了！面条糟到不行，牛肉也老到不行，汤味道也不对，还要48一碗，大众点评的五颗星真的令人怀疑！
陈天爽是小吃货：
首先这是近期来给的比较严谨的一个差评，很少会给这么低的分。这间店的布置很小清新很和风，然而细节做得不到位。杯子都印着2010年世博会的LOGO，已经过去6年了，感觉是从哪儿团购回来了一批库存货……
......
仅以此文
片面地祭奠我被坑的三百块钱
......
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（部分图片来源于网络）
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史上最全帝都夜食指南第二弹！
姓马的回回如何在北京吃到一碗正宗的兰州牛肉面？
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