
只要食物中有两百分之一是甜味,
四百分之一的咸味,
十三万分之一的酸味,
人类的味蕾就能尝出它来。
茶客的味蕾更敏感,
原产地茶叶最细微的工艺变化,
不静下心来,很难感知的到,
不同种类茶叶的清幽、甘冽、醇厚,
点滴在舌尖……
夏天已经过完了,
TA叔发现
味蕾还是那么需要好茶的滋润 ,
火热的夏天喝的无数杯茶,
已经形成了习惯,茶不能停!
“
极简到连招牌都没有,
闪着银光的手作钢材之美。
”
那天路过花城汇,
看到一家神秘的茶饮店,
外面低调到连招牌都没有,
我忍不住走了进去…
走进里面,拿了张菜单看,
LOGO挺粗犷,就像原始人的图腾。
喔!我才知道「超级乐茶」开到广州了。


这店这么低调,
原来想突出用“产品说话”。
这店是从上海开过来的,
在魔都是大热网红茶饮店!
店里面,跟外面看一样低调,
极简主义信徒最爱。
据说请来了德国GMP团队设计师,
难怪一股性冷淡+现代工业风,
德国人出了名的严谨啊!


很有工业感的
银灰色镍铬钢是整体基调;
手工打造的钢材,结合了手作之美,
和极简主义信徒所喜欢的利落,
无论夏天、秋天,
一走进去就会觉得安静、凉爽。
看得出这店对于「极简主义」的直观解读:
「如无必要,勿增实体」。
没有多余的材料间的衔接,
没有铆钉的打扰,
一切美感与功能都以最简洁的方式呈现。

“
极简环境,
不简单的奶酪茶和奶酪软包。
”
这店环境极简,
做起茶饮是一点繁琐都不怕。
店员介绍说,
背后的研发团队走访各大名茶源地,
使用高于市面5倍品质的天然原叶
和品质上乘的各项配料,
反复调整配方。

连细枝末节如冰块,
也以茶道的敬畏之心对待,
独家定制的制冰机,
冰块的质量将近是普通制冰机的3倍!
这样做出来的冰块不仅密度大,
也会融化得更慢,
不仅能在茶汤萃取后瞬间锁住茶的鲜香,
留存茶之原味上也更胜一筹。
观察了一下,
他们家用的是触屏操作设备,
醒目的一排像是实验室里的泡茶器,
不仅为出杯提速,
还能保持每杯茶饮恒定的水准。

做面包的机器也不吝啬,
看到他们用上烘焙机器里的
爱马仕“Wachtel”,
就知道出品差不了。


“
这里有最难吃的水果茶
和最脏的面包!
”
这家极简风茶饮店,
招牌奶酪水果茶系列却是像彩虹一样绚烂,
石榴红、玫珑青、奇异果金、车厘子赤……
那些五颜六色的鲜活,
全被揉进了一杯茶里,
进口新西兰奶酪和当季鲜果
丝丝入扣地融合,
喝一口,感觉夏天真的还没有远离!
TA叔,说说「超级乐茶」
我推荐什么吧!
满杯红宝石,¥28
这杯号称是“最难吃的水果茶”,
为什么?
因为里面放了世界上吃起来最麻烦的水果:
秘鲁进口热情红石榴!
货真价实塞满了一整杯石榴,
要一颗颗嚼,你说难不难吃?


每一个石榴都用人手剥开,
再一颗颗挑出来,
人工费都没法省,
估计是史上最耗时的水果茶了!
像红宝石一样晶莹剔透的石榴,
在嘴里一颗颗爆开,
溅出甜蜜的汁水,搭配清香绿茶,
爱她,就点一杯给她喝!
P.S.每天限量100杯!

奶酪青玫珑,¥25
来自静冈的日本青玫珑,
浅绿色果肉,
比哈密瓜更清甜爽脆,
浓稠香甜的青玫珑和四季春茶的滑顺特别搭,
顶上如云朵般清爽绵密的奶酪,
香气清逸如八月。
刚好赶上季节限定的尾声,
想喝赶紧来!


超级黄金奇异果,¥28
维他命C是苹果的17倍、
纤维质是橙子的5.3倍、
钙质是香蕉的4倍!
只被天然蜜蜂授粉的
特级新西兰Zespri阳光金果,
用了整整一个半,
瞬间打碎!
浓稠看得见的果粒纤维在口腔流淌,
果肉在舌尖缠绕,
整个味蕾舒展在八冰绿的清冽茶汤中,
新西兰的阳光,就在这一杯里。



超级车厘子,¥29
女生最爱的车厘子,怎么都喝不腻!
这杯用了10~11个加拿大车厘子,
份量超级足!
最感人的是事先去核再打,
喝起来更方便。
里面满满的都是血红色果肉,
搭配台湾南投四季春,
原叶香和果肉流动在唇齿间,
够甜美!




奶酪西瓜,¥19
茶底用了源自宝岛台湾,
茶汤清亮、花香四溢的八冰绿,
顶上新西兰进口奶酪,
加了接近半个西瓜打碎,震撼!
流淌的果香与花香、
浓郁奶酪香一起爆发,
这杯喝了,
感觉依然在炎热的夏天,爽YY!

奶酪红草莓,¥28
满满一大杯草莓,
多到不要钱一样,
澎湃草莓果香+清新茶底,
草莓始终是戒不掉的经典口味。



●● ●
说完喝的,说面包吧,
这里的面包团队实力强大。
看到用的“装备”就知道不会差。
软欧里面,最推荐的是脏脏包,
据说现在广州独家供应,够特别!


脏脏包,¥19
这个脏脏包在北京、上海已经超火,
每天限量200个,
准时于下午1点和5点半供应,
晚到就只能眼巴巴看着人家吃了。
为什么叫脏脏包?
就是无法吃得干净,
因为吃这个包,嘴角、
手上都会沾满巧克力,
让洁癖都失去定力!



外面包裹着比利时特浓黑巧克力脆皮、
洒上法芙娜可可粉,
咬开里面是已经融化的
法芙娜纽扣巧克力,
还透着浓郁榛子香。
不知不觉,
手上、嘴上都沾满了巧克力,
看上去脏脏的,
心里却大呼:好幸福,好满足!
鉴定结果:
这是一个会巧克力患者症状
加重到无药可治的包!


香蕉脏脏包,¥22
在脏脏包的基础上加了
整根帝王都乐香蕉,
巧克力外皮里露出金黄的心,
双倍的香甜丝滑,
哎呦,怎么抵抗啊!


牛油果熏鸡肉,¥17
感觉小朋友会很爱的一款包,
好健康!
菠菜汁+牛奶打成的包身软韧清甜,
上面那条绿色的是蔬果界的网红:
牛油果泥,哇!
咬开里面,是自家腌制的鸡肉,
健康又清爽,推荐!




火龙果蓝莓奶酪,¥17
这款粉红色的包少女心满溢,
用天然火龙果汁做成的包身,
散发淡淡清香,
里面夹着天然蓝莓干+澳大利亚乳酪馅,
云淡风轻的日子,
想和你吃一个粉红色的小包包。




咸蛋超人,¥15
喜欢重口味一点的,
必须试试这个,
软包也可以很MAN很超人,
咸蛋黄拯救世界!
新鲜咸鸭蛋烘烤打碎,
加入蟹黄肉松,
咸香咸香的,味道很特别。


超级乐茶
地址:天河区花城大道89号负一层3001号商铺(花城汇南区海印都荟城,九毛九隔壁)
本文的描述,
只为真实记录我体验当天的感受。
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