记得小时候随奶奶回陈村看到村里的新居落成，乡亲们把房子建好，无论他们怎么使劲往里面填充再多的东西，都不算入户进驻这个新家。只有选定吉时，新家开始生火做饭，那一刻，才算是新屋入伙，万事大吉，家里的人开始住进这个新房子，寓意生活开启红红火火的日子，生活将会越来越好，吉祥如意平安幸福！
家里总是充满烟火气息，这个家才会兴旺发达，到了傍晚炊烟袅袅升起，远处农田忙乎了半天的家人，看到炊烟升起，就会觉得有点饿，开始收拾农具准备回家了，临近家门处，闻到饭菜柴火的香味，就会迫不及待地放下手中的农具，拿起饭碗准备开饭啦！一家人聚首一堂，有说有笑，其乐融融，这就是家里应该有的模样。
家里最具备生活气息的地方莫过于我们每天都会进入的厨房。里面常常烟雾缭绕，热气腾腾香气弥漫，大大小小的各种烧菜做饭用的厨房用品：锅碗瓢盆，每天一开动就在这里上演一场精彩绝伦的交响乐。
发展商设计的厨房布局位置都是在家里进门处附近，厨房的面积通常很小，厨房里面的物品众多，需要的操作台位置往往都会放满各种厨房用品和调料。厨房空间不足，地方使用起来就会变得很压抑。如果厨房里面有两个人需要协助开煮的话，乱象就会丛生。这就意味着生火做饭，因为收纳空间的不足而变成一件满布地雷的复杂事。搞不好，还会影响伙头大人的心情。这样一顿饭的功夫就把厨房变成不可收拾的战场了。
无论是怎样的厨房，无论你的厨房里有多复杂的作业和多琐碎的物品，都离不开三件事，清洗，准备烹饪。我们大可以按照这三大主题来决定我们的收纳场景。这样的做法，准保没错。
烹饪区油烟较多，上有油烟机，下有灶具。灶台空间有限，我们可以把大部分的收纳功能都安排在清洗和准备的区域里。这样对日后的长期使用会更便捷。
厨房需要注意的是清洁部分，厨房清洁除了水以外还有油。我们常常会觉得厨房非常难打理。其实是因为一些顽固的水渍和油渍，往往让我们备受困扰。这些顽固的水渍和油渍，是因为长时间的没有及时清理，才导致的这种疾重难返现象。如果每一顿饭结束了以后，我们都及时做清理跟清洁，这些新产生的水渍和油渍，就并没有那么难对付。
为何我们总是不及时地把这些水质跟油脂清理掉呢？这里面是因为收纳空间的不足，我们往往把操作台都布满了一些调料以及各种厨房用具。因为操作台布满了东西，我们在每日做完饭后，就没有这个心力再把这些物品挪开进行清洁步骤，久而久之就会出现积重难返的现象啦！
有鉴于此，我们必须先把厨房的物品收纳空间给规划布局好，尽量把操作台面腾空。这样做起饭来也很轻松。饭后清洗清洁工作也方便！打造一个合理布局的厨房收纳空间，未来你和家人都会爱上做饭这件让大家都很疗愈的乐事。
智慧心语：
厨房置物，分区管理；清洗准备，烹饪清洁；
餐具形状，保留一种；餐具叠放，置物架放；
食材备料，油水分离，干湿分离，垃圾分类。
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