近来，随着天气渐渐转凉，热腾腾的火锅又开始出现在市民的餐桌上。9月24日，记者走访多家超市发现，各商家抓住这一波商机，扎堆做起火锅生意，各类火锅主题商品促销连连，许多超市线上APP同步活动吸客，火锅类消费开始“走俏”。
24日上午，记者在湖南街一家超市内看到，各类火锅食材分门别类、满满当当地摆放在超市货架上，吸引了不少消费者驻足挑选。市民周女士表示，不想在外面吃火锅时就会来超市采购食材，蔬菜、海鲜、肉类、蘸料、饮料等一站式配齐，火锅食材往锅里一扔，省去了做饭的麻烦，方便实惠。
记者在超市内看到，各类火锅食材琳琅满目，成为了近期超市的销售主角。一位销售人员表示，天气一凉，火锅生意与之前相比好了不少，越来越多人选择在家吃火锅。为了更好地迎合市民需求，每年这个时候，超市都会将与火锅有关的食材摆放在显眼位置，并将部分食材促销提升销量。
记者在某超市线上APP上看到，“秋意到 火锅鲜”火锅主题促销活动在醒目位置，火锅食材、鲜活水产、厨房好肉等各类主题促销，精品肥牛、羊肉片、虾滑、大虾、螃蟹等食材一应俱全，许多商品还在打折促销，某1000g的精品肥牛降价19元后售价59.9元/袋，成为了销售爆品。
随后记者在采访中发现，许多超市和超市线上APP都同步做起了“火锅”生意。受访商家丁先生表示，火锅店、火锅超市分走了不少消费者，为了留住更多消费者，超市线上同步活动，提升竞争力，同时，超市还增加了食材种类，比如丸子就准备了十几种，为消费者提供更多的选择，火锅类商品销量比之前好很多。
全媒体记者 李页雯