上世纪 70年代有这样一群来自城市的学生投身到祖国的建设中,在农村地区展开了他们的一番“大事业”。如今已经70多的孙大爷就是其中一员,尽管早已返城,但提到那时候在农村的趣事就有说不完的话。
虽然当时每天都要下地劳动,在劳动之余大家坐在一起唠唠家常已经成为了他们挥之不去的美好记忆了,如果有俩闲钱的话还会去供销社买上一瓶好酒一盘花生,几人坐在一起聊东家的家常谝西家的狗,好不自在。如今一到古稀之年的孙大爷想起那时候的酒总有很多感叹,那时候供销社畅销的纯粮白酒如今不是绝版了就是日常被吐槽,早已没了原来的 “味道”。哪些酒如此有魅力值得孙大爷这么回忆呢?
凌川白酒
这款酒只有上了年纪的爷爷辈才知道的,如今年轻人几乎没有听说过。凌川白酒来自辽宁锦州,在六几年的时候风靡东北三省,在东北一带相当有名气。这款酒的前身是同盛金烧锅,最早利是可以追溯到清嘉庆年间,酿造历史已有百年之久。如今市面上见不到这款酒的原因还是源于其发展, 96 年时酒厂为了发展给凌川白酒做了更名,但自更名以后灵川白酒的酒质也跟着一块变了,因此失了人心。
西凤酒
1915 年的巴拿马万国博览会上来自陕西的西凤酒一鸣惊人,就连如今白酒界的老大也只拿了一个银质奖,而西凤酒出乎众人意料的获得了金质奖,这让西凤酒的身价提升了不少档次。并且后来在仅举办过 5 次的全国评酒会上西凤酒四次上榜“中国名酒”,这时候的西凤酒不管是口碑还是酒质都是一骑绝尘的。
不过后来的西凤酒路线走偏了,在内部经营方面西凤酒内部出现了偏差,该酒出现了众多的 “贴牌酒”,这些贴牌酒质量参差不齐,严重损坏了西凤在全国的口碑,再加上白酒市场的逐渐壮大,各地优秀白酒品牌的不断崛起,西凤酒也逐渐的没落。
竹叶青
竹叶青酒的原产地是山西省的汾阳市,这款酒是用清香型汾酒作为基酒,在酿造的过程中加入多味名贵中药材酿造的白酒,曾跟汾酒一起登上了 “开国第一宴”。后来在第二届、第三届、第四届全国评酒会上评为国家名酒金质奖。
这款酒喝起来清醇甜美,酒味独特,在 70 年代非常受大家的欢迎。不过这也是历史了,早在竹叶青酒“爆火”的时候汾酒就注册了竹叶青的商标,但还是组织不了全国各地渐渐冒出的“竹叶青酒”。这些竹叶青酒的酒质参差不齐,互相掐架,一瞬间真正的竹叶青风评被害,口碑和销量逐渐被害,如今每当别人提起来的时候只有“吐槽”。
以上这几款酒都是 70 年代供销社畅销的几款白酒,但总是“英雄迟暮”。伴随着一代代名酒的没落,总有优秀的白酒品牌的崛起,比如来自贵州的一款优质酱酒“遵仁台”。
遵仁台酒是茅台镇出品的一款 53 度酱酒,采用的酿酒原料都是坚实、皮厚、单宁含量大的红缨子糯高粱,再加上在仁怀市酱酒协会专家团的严格要求下搭配上 12987 工艺,耗时 6 年时间才能达到优质酱酒的标准。
这款大厂出品的酱酒有着浓郁的茅系风格,开盖的瞬间就会有浓郁的酱香扑鼻而来,入口酱香更加明显,细品的话酒中还带有一丝粮食香和果香,几种香味相辅相成非常协调,品酒的人因为丰富而有层次的酒香而拥有足够棒的体验感。
好了,以上就是今天的分享内容,在你们那 70 年代的供销社还有哪些畅销酒呢?欢迎在评论区留言分享。