青年路与台湾路延伸段交汇处,历史上是漳州的繁华富庶区。
青年路,实则年轻不再 。
街上新旧景观错落分布,
骑楼、店铺、古厝,教堂庙宇;
晨钟暮鼓伴着雕花民居。
岁月更迭,老街铅华尽洗,
无法忘怀的是那满街的飘香。
青年路锅边糊
来到青年路,当然不能错过这家锅边糊,别看店面小,排队都是排到门口的,吃一碗它家的锅边糊真心不容易,但是!等!也要吃!

卡擦卡擦~~老板用剪刀麻利地剪着卤料,速度灰常快,所以等到你点餐的时候还是很快滴!五六块就能吃到撑,锅边口感很棒,汤底清甜!

小郑面煎粿
面煎粿可谓是色香味俱全的古早味美食。外皮酥脆,里面厚厚的馅料,咬上一口,皮脆馅软,吃完口留余香。除了甜味面煎粿,还有咸味版本,和甜的是完全不同的style~

公园阿胖小吃
漳州人都熟知的一家小吃店,最早开在中山公园后门第一家,搬到青年路已经有两年了。

这家最最招牌的就是卤猪蹄和生烫。猪蹄卤得炒鸡入味,软糯香甜,一口咬下去是满满的胶原蛋白。卤汁浇米饭,好吃到飞起!生烫可以选择三四种料烫,一大碗;蔬菜是现点现拌~

阿琴牛肉
阿琴牛肉,青年路的老字号,门店没有过多的装修,生意依旧很好。

特色沙茶牛肉面,加入泡面或者米粉~沙茶汤底口味较轻,不腻。粉肉很嫩却嚼劲十足!清汤牛肉面,汤底浓郁甘甜,保留了牛肉的原汁原味!弹牙的牛肉丸在嘴里爆汁!味道超正,一定要点!

佳利好
一家外貌并不张扬,却靠味道征服了万千吃货的咖喱饭店,重点是去吃的大部分是小鲜肉哦~

招牌咖喱猪排饭,分量很足,,白色米饭淋上金黄咖喱汁再配上酥脆猪排,食欲不要太好哦。

府埕正宗亚木海蛎煎
这的海蛎煎一点也不输建国,海蛎煎外酥里嫩,蚝粒中等,特别鲜甜没有腥味。

另外送的一碟菜头酸(腌萝卜)特别爽口、对味。蚝面线配料虽然简单,却不会有一点点海腥味,整个顺滑爽口。

连著名美食主持人光哥都来采访过,如此美味,你还不来尝尝吗?
老坛酸菜面
一听名字就很开胃的一家面馆,很多食客就是冲着这股“酸味儿”来的!

酸而不呛的汤底,让人食欲大增,酸菜面本身是不辣的,喜欢吃辣的朋友可以自己加辣。它家的牛肉丸是包心的,像火锅料的那种,蛮新鲜的!手工面劲道有嚼劲,一口面一口汤,感觉实在赞!

沙嗲碌碌
沙爹碌碌,是南洋三叔公的旗下的品牌,作为一家马来华人开的东南亚餐厅,如今已逐步走向全国。而沙爹碌碌其实就是南洋撸串的升级版,是一种原创于马来西亚马六甲与槟城潮州人的美食。

这里的锅底都是东南亚口味的,各式汤料中的香料均空运进口,肉骨茶锅、沙爹锅、咖喱、冬阴功、麻辣清汤,每种锅底都是每天花几小时熬制,数量有限,卖完即止,想吃要趁早呀!

牛筋软嫩却又不失Q弹,酿式菜吸满汤汁,入口就是一击,让你瞬间成为狂热粉。

泰皇鸡,鸡块用秘制的独家配料腌制后,油炸出锅,入味香嫩的鸡肉,搭配着美味的泰皇酱,浓郁到不得了,放进嘴里就是上天下地的感觉。

邂逅咖啡馆
邂逅自从在钟法路开了新店后,青年路这家老店就变成主推酒、饮品和一些小食。酒类的话,特别推荐人气款塞莱白啤和宝华丽。宝华丽是一款无酒精度的水果味的酒。女孩子都很喜欢!

老街逛累了,可以到邂逅歇歇脚,酌一杯酒喝一杯饮料,乃人生一大乐趣!
青年路的美食当然远不止这些,还有很多很多,比如……
在漳州大名鼎鼎的孙氏手工麻糍

总有一些人非常爱好的安海土笋冻

独具特色的土楼鸭面

十几年古早老味胡子小吃店

青年路啊青年路,来了你就走不了了。
终于明白,敢在青年路住下来实在需要向天再借五个胃!!!
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