十堰可算敞快儿的沐了浴更了衣。
八月末的几场雨后，晚半晌儿的蝉鸣、河道边儿的象棋盘、菜市场被洗涮的青石台、四方山吹来的晚风以及公交站台下不再烤人的候车椅……都在向我们传达着：
令人熬淘的，如劣质桑拿房般的夏日，终归将走到尾声。
阴雨天的周末清晨，让人只想困觉，是什么能让我在这个时候醒来，随便罩件衣服套上，义无反顾地扎进夏末秋初的细雨中？
答案就在这样一个惬意的时刻，随着我一路骑行向东，去寻找到的幸福感。
世间最好吃的食物，总是带着情感，想起小时候，不管是蝉鸣声自行车铃声熙攘纷扰的夏夜，还是狂奔回家后甩掉挂满冰碴子厚靴的冬日。
从那个神奇的厨房，袅袅飘出预言般的香气，父亲或母亲端出来的一碗牛肉面，总是滚烫总是满满当当，迫不及待滋溜吃下面条，却被热气蒸腾的热汗涔涔，浓汤传递全身暖意，温暖着嗷嗷待哺的胃。
一碗鲜活的生命，静待汁水渐浓，汤色渐稠。多年以后，一个人生活的日子，饿了，进馆子吃一碗勾魂的牛肉面，一天便也满足了。
不偏不倚上午9点到，正是饭点儿，阴雨天的小屋儿里乌央乌央的，做了二十多年的王氏夫妻在门口操活着。
面粉和水经过反复的揉捏，揉成面团。拉面是一种绝活，拉了二十几年，老王已经很熟悉了。一个面团，在他手中很快变成均匀细长的面条。这面条光是看着，就是一种工艺。
门口的摆置，将拉面和煮面分成两个区域，也让拉面有了更多发挥空间。现拉好的面，老王交给紧邻的妻子，煮面、捞面，配菜，浇汁端给食客，动作一气呵成，非常利落。
于是，当你坐下来搅动面条的一刻，热气香气扑面而来，耳边响起师傅热闹的吆喝声，以及食客们开胃的吸溜声。
先喝一口清汤，潇洒地撒上几抹红辣子，然后呼噜呼噜吸进口中，面不断，嘴不停，筋道的面条跟舌头牙齿推推搡搡，有用手指捏气泡膜的快感。没有勺子，埋头下去，汤极柔，痛快伶俐。
配上厚实的牛肉，一种简单而直接的满足。
9块钱一碗加肉的拉面，让我看到了方便面包装袋上的丰盛。卤得软烂的，连肉带筋的酱牛肉片满满地覆盖在面上，吃上一口，肉香弥漫在口中，从唇舌四散开来，浓香的味道等待着一口面条参与进来。
面条自不用说，手拉出来的筋道，绵软而有嚼头的口感，咸淡适中，热乎乎吸溜进嘴里，趁着热劲儿，三下两口掺着汤汁儿，嚼进嘴里，滑进食道，一路软乎乎的落入胃里，非常爽快。
你把面条挑起来，放在嘴里，咀嚼，下肚一气呵成——用村上春树的话来说，吃牛肉面的“实感”渐渐上来。
面条吃完，剩下的汤是要留到最后喝的，不腻不腥，掺杂着一些葱花。我特意留意了一下店里的食客，大约都是冲着面汤来的，鲜香不油腻，大多喝的碗底尽干。
有人说，牛肉面馆绝对是消灭了阶级的公平地方：随你身价多少，这碗面一律价钱；随你什么身份，你都得排队等位；随你来自哪里，你都是座上贵宾；随你怎么要求，你都会温饱满意。
拉面只是寻常一碗面，却耐得住天天吃，顿顿吃，也是一件不寻常的事情。我爱吃拉面，隔几天就馋的慌。
一天的开始，它是能量，一碗面下肚，像给日程打底一样，让你昂首阔步的奔赴“战场”。
夏末初秋的时光，伴着余下的日光、蝉鸣。
和一遭难熬的水逆。
吃上一碗牛肉面，一起平安度过吧。