厨房油烟对人体的危害自从有娃之后,很多人会重视二手烟的危害,却忽略了隐藏在家里的潜在危险!作为每天需要在家做饭的有娃家庭,不知道你们是否有这样的体会:

· 炒稍微重口的菜,就会被油烟熏的辣眼睛。开着门炒菜,外面的孩子也跟着打喷嚏,咳嗽,关着门,又怕孩子在外面磕着碰着不知道
· 炒菜时油烟总是扑面而来,每次做完饭整油光满面不说,还要顶着大油头做家务陪娃
· 为了让孩子饮食均衡,煎炒蒸煮齐上阵,每次做个饭在厨房一待就是1-2个钟,闻着油烟味就够够的,吃饭更是没有胃口

如果以上你都中招了,说明你家的厨房油烟没有排干净!
可能你还不知道,咱们中式烹饪会产生大量的油烟PM2.5,而PM2.5已经成为与甲醛并列的室内污染物重点监测对象!
就连《室内空气质量标准》GB/T18883-2022对室内空气质量都有明确的指标和要求:室内PM2.5的24小时平均浓度≤50 μg/m³。

为什么控制油烟PM2.5对我们的生活如此重要呢?因为它对我们人体至少会产生三个方面的危害:
①对呼吸系统的危害:
当我们做饭时,油烟里的PM2.5浓度会急剧上升,与此同时还会产生苯、甲醛等污染物。
如果你明明打开了抽油烟机,却还是被油烟味呛到,则说明厨房中还有未排净的污染物,这些都很容易诱发呼吸系统疾病,比如哮喘、慢阻肺等等。同时烟雾产生的致癌物还会增加患肺癌的风险。
在不吸烟的女性肺癌患者中就有超过60%都是因为长期接触厨房油烟。
②对皮肤的危害:
长期做饭弄得自己整天油头满面还不是最可怕的,更可怕的是油烟中的PM2.5颗粒物和油脂可能会附着在皮肤上,长期残留会导致皮肤变得油腻、粗糙, 引发*疮痤**等皮肤病。
③对消化系统的危害 :
每次做完饭,食欲不振,并不仅仅是因为油烟中的浓烈的气味,其实烟雾中的有害物质也会影响食欲。
特别是如果抽油烟机长时间没有清洗,进风口滤网糊上的油污还可能在高温下融化又滴进锅中,被孩子吸进肚子里。
这样长期接触油烟可能会导致消化不良、胃部不适等问题。
2.既然油烟PM2.5的危害这么大,那么为了让油烟排干净,我们可以怎么做呢?
· 使用灶具前,先打开抽油烟机
. 把点火时出现的燃气以及之前产生废气都统统都扼杀在摇篮里。
· 使用油烟机时,关窗开门
.关窗可以避免外面的强风影响烟机的气流,开门则可以为油烟机补充空气,避免密闭空间的低压状态触发倒灌。
· 炒完菜后,等多3-5分钟再关抽油烟机
. 以确保油烟没有残留
·及时清理油烟机,让排烟更顺畅,
滤网和集油槽尽量定期清洗,清洗前可以先在燃气灶上烧一锅开水让油污软化,再用清洁剂喷一喷,泡一泡,就可以轻松擦除了。
当然,还有最重要的一点,就是选择靠谱的抽油烟机因为最近搬新家,我正想趁此机会换一台靠谱的抽油烟机。
我们线上线下看了一大圈发现,虽然现在市面上的抽油烟机选择非常多,各种款式和参数很容易眼花缭乱。 但是真正能满足有效减少厨房PM2.5这个核心需求的抽油烟机并不多,如果还能满足另外2个核心需求,基本就可以锁定自己想要的机型了。
→核心需求一:除味净化,能有效减少厨房的PM2.5和油烟味
→核心需求二:排烟效果强,油烟吸得迅速又干净
→核心需求三:易清洁,好打理, 省心省事儿
不得不承认刚开始我确实是被它白色机身的颜值所吸引,是不是还挺好看的?后来它也用实力证明了为什么它能被称为 “净烟机”而不是抽油烟机。你肯定也很好奇它跟传统的抽油烟机到底有什么区别吧?
① 如果你担心油烟味儿重,油烟PM2.5影响家人身体健康
这个担心都是传统抽油烟机的锅,像我们原来住的地方,用的一直是传统顶吸式的抽油烟机,这排烟效果差不说,油烟堆积的排风口和滤网也是一言难尽。
因为传统油烟机最常见的排烟原理是中央负压技术,这就好比一台吸力不错的吸尘器,如果吸尘器离地面太远,灰尘就吸不进去。再加上油污易堆积在滤网和排风口,它对于区域外油烟颗粒作用力就更小了,所以油烟PM2.5基本不在它的射程范围内。
l 除味净化不将就,实时监测看得见
最近我们家做了一盘辣椒炒肉,如果放在传统抽油烟机下面,PM2.5的数值能做到75μg/m³以下已经非常优秀了,!
这意味着即使你炒偏重口的菜,也可以达到室内空气质量<50μg/m³的标准。
值得一提的是炒辣椒的过程中居然完全不呛人,客厅的孩子也没有闻到啥油烟味儿。做完饭我们还特意闻了闻自己的衣服,也没有沾上任何油烟味。
这对于有娃家庭来说实在太安心了,咱再也不用关门做饭,怕油烟影响到孩子了。我甚至还可以让孩子自己进来厨房端菜上桌!
l 操作简单够贴心,智能换气够清新
比如手挥一挥就可以控制开关机。碰到煲汤或者爆炒产生的不同油烟,米家净烟机S2还会自动监测实时启动不同风量模式。
最让人省心的还是每次我们炒完菜离开后,净烟机会在3分钟之后再自动关机,保证没有油烟残留的同时也不怕自己忘了关机。
② 如果你担心油烟排出的效果
我特意用烟饼测试了一下,就可以特别直观地看到浓烟的排烟效果,而且真的不漏烟!
我们在炒辣椒炒肉时几乎看不到油烟。
l 近烟口+12m/s增压高风速
之前提到的吸尘器原理大家还记得吗?传统抽油烟机过高的进烟口因为靠顶端,所以即使风量再大也很难实现好的排烟效果。
我们拿纸巾感受了一下6级强风的威力。
呼吸黄金三角区,让油烟不扑面
除了烟口近+高风速,我最喜欢的还是它的呼吸黄金三角区设计。
传统油烟机有时候明明开着,还是能感受到油烟扑面而来,一股脑就冲进我们的呼吸道,油烟味散都散不掉,
③如果你担心清洁起来很麻烦
之前我最头疼的就是清洗抽油烟机!
虽然后面不少抽油烟机升级了高温自清洁,或者直接表明了油脂分离度,但依然无法避免油烟粘在叶轮和滤网上,时间一长,请专业的清洁阿姨都得几百块。
平时用湿纸巾一擦就干净了,真的很轻松!我家这台已经使用一个月了,依然光亮如新!
它其实还有个隐藏的油杯藏在机身底部,平时根本注意不到。你只要双手抓住两头,水平拉出就行。
即使几个月的油污,也不需要钢丝球,只用软刷+洗洁精放水槽一冲即可。
作为一款白色净烟机,我们可以看到米家净烟机S2还真不是为了颜值牺牲功能,而是做到了真白不惧黄!
这还得归功于两点:
一是森太油烟机的风轮叶片由于高转速产生的离心力,以及表面形成的空气膜,几乎无油无附着,连接吸风口和风轮的整流风道也十分干净。
二是它升级了智能自动干洗功能,风轮实现智能除油,能很好地延长净烟机的使用寿命。
油烟少了,曾经油乎乎的厨房墙面和台面都变得干净了许多。
油烟机推荐
森太B813BQL 【双进风+28立方+1000Pa+变频 】森太是30年的老品牌,能给出这样的配置,相当有诚意,在这个价位上没有哪个同行能做到的。推荐的理由很简单:双进风+风量28㎡/min+风压1000Pa+自动巡航+烟灶联动+延时关机+热干洗,这是大品牌3000元以上机型才有的配置。森太把价格直接拉到1300元左右,同时还搭载千元以内少有的直流变频电机,足以让很多友商倍感压力,预算2000元以内强烈推荐此款。
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回想之前清洗抽油烟机时,需要各种烧水、拆洗、浸泡,还得戴口罩戴手套一弄就是2个小时,现在即使碰上春节大扫除,清洗净烟机的部分20分钟也就搞定了。
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