“菠萝咕噜肉、炖排骨、炸虾仁、地三鲜、蚂蚁上树、香辣鸡块、胡辣汤……”
走进军营食堂
一道道色泽鲜艳、琳琅满目的菜品
只让人垂涎欲滴
心中暗自感慨
部队的伙食保障“泰裤辣”！
人间有味是清欢——品军营的酸甜苦辣
军营中的不单单只有工作、训练有酸甜苦辣
“伙食”也一样
有些地区的战友爱吃辣，有些爱吃甜
有的口味偏重，有的则口味清淡
为了追求这一切
炊事员们积极探索新思路、新方法
注重一菜多做、荤素搭配、营养互补
下面请看他们的成果
酸——松鼠桂鱼
炊事员：松鼠桂鱼是一道苏帮菜，主要食材是桂鱼，又叫鳜鱼或鳌鱼，这道菜的颜色艳丽，摆盘精美，非常引人食欲，吃起来酸甜酥香，回味无穷。
甜——糖醋排骨
炊事员：糖醋排骨不仅是道经典的传统特色菜，也是一道家喻户晓的家常菜，营养又美味，还能让人有大快朵颐之感，官兵们无人不爱这道菜。
苦——苦瓜酿肉
炊事员：苦瓜是夏季菜，现在正是吃它的好时候，脆嫩爽口。虽然味道很苦，但败火效果极佳，为了官兵身体健康，特意做出此菜，寓意：肯吃“苦”，顺利过苦夏！
辣——水煮肉片
炊事员：水煮肉片是以猪里脊肉为主料的一道地方创新名菜，起源于自贡，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜。因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片。水煮肉片肉味香辣、软嫩、易嚼。
……
这样的“酸甜苦辣”
你觉得怎么样呢？
此心安处是吾乡——尝异乡的万千离愁
广泛收集官兵意见
提升伙食“魅力”，众口不再难调
针对官兵地域分布广的特点
后勤人员精心研究官兵“味蕾”
广泛收集“特色菜”、“家乡菜”的“制作工序”
用精湛的厨艺
将普通的食材演绎的五彩斑斓
问：我有一道拿手好菜，想露一手给大家看看，奈何没有食材和场地。
答：当然可以！单位下步打算开展相关活动，以班为单位保障官兵一天伙食，大家可以在活动中“大展拳脚”。
通过开展“班级上灶台”活动
让官兵自己动手
制作家乡的“佳肴”
灶台上官兵们纷纷化身“炊事大咖”
献出看家本领
将灶台的技术升华为艺术
官兵虽然来自五湖四海
但也能在火热的军营中尝到
熟悉的家乡味
不辞常做干饭人——塑精武的强健体魄
“伙食力”连接着战斗力
官兵们吃饱吃好了
才能训练好工作好
幸福感也就满满的
五月的军营训练场逐渐变得炎热
在这炎炎夏日
炊事员在训练间隙烧好茶水、送上西瓜
缓解官兵训练压力
让训练场的温度“四季宜人”
夜已深，静悄悄
月亮爬上树梢
微风吹，萤火飞
“深夜食堂”灯常亮
如今“泡面+香肠”的“段子”已过
掩盖它的是保温柜里“溢”出的香气
让官兵们站岗执勤的紧绷
在“深夜食堂”都能得到缓解和慰藉
无论是一日三餐、训练场保障还是“深夜食堂”
在饭桌上总能找到属于自己的“最爱”
餐桌连着训练场
保障关乎战斗力
伙食质量的提升能够使官兵以
更加充沛的体力
更加旺盛的精力
投入到训练当中去
用行动证明伙食保障到“胃”
练兵备战更到位！
供稿 / 吴勇 张淞菱 黄宝汉