怎么判断白酒的好坏？有很多人喝酒都只觉得是一个辣味，也品鉴不出白酒的优劣。但市面上的白酒有的高达几千块，有的却只有几十块，这自然在香气、口感和风格等方面各有千秋。那么，有没有什么简单的方法可以快速鉴别白酒品质的高低呢？今天笔者就来为大家总结一波，，这可是十年老酒鬼的独家心得，在一观二闻三品轻松看穿白酒品质！
一观：
一瓶白酒，人们拿到手的时候可以先注意外包装。好的白酒包装的档次自然不会低，此外字体齐整排列有序，劣质白酒则反之。另外还要注意酒瓶上标注的信息可以最先帮我们筛除劣酒，一般好酒会采用纯粮酿制，不会添加杂七杂八的添加剂。其次，酒瓶的瓶身上都会标注着酒出厂的标准编号，一般是GB之后再加上一串数字，代表不同的执行标准。只需要在网上查一下你所买的，国家认证才是硬道理嘛！
另外，如果是透明玻璃作为瓶身材质的话，我们还可以最直接地看到酒体。好的白酒颜色透明明亮，没有浑浊之感，呈现出清透的色泽或微微偏黄，劣质白酒则没有这么舒适的观感。另外要注意一点，好的白酒酒精度较高，一般在50%至56%以上，有利于把白酒味和香气完整的释放出来，让品尝者能更好的体会到白酒的魅力。
二闻：
白酒的主要成分是乙醇，纯粮酿制的正宗高档白酒闻起来有着淡淡的粮食香气，一些比较浓重的香型白酒如酱香型的气味则更明显，开瓶酒香经久不散。较为低劣的白酒也有粮食香，但酒精感更强，且由于加入了人工合成物如食用香料，闻起来就不是那么“纯”，味道也极易挥发在空气中。
三品：
好的白酒的口感更加醇厚适口，入口感觉顺滑清爽不油腻，回甘细腻绵柔，又能在口腔里留存香气，使余韵在舌尖和喉底中萦绕，留下粮食香、酒曲香等多种芳香。这是初闻品香、再把酒咽进肚子里以后，口腔所产生的回甘的好酒口感，劣质酒则没有这么馥郁繁杂的体验，就只能让人感觉一个“烈”字。而且，劣质白酒酒体不纯，含有太多的杂醇油，在饮用后极易上头，宿醉醒酒后出现头痛的状况，好的白酒则几乎没有这种情况。
其实，咱们喝酒就是喝的一个享受，选择好的白酒犒劳自己的舌头才是生活的追求！以上，就是笔者跟大家分享的品鉴经验，大家都学会了吗？