2018年4月10日，2017年度“辽宁省餐饮百强企业评定”发布会在沈阳紫澜门酒店举办，辽沈地区自去年6月启动以来，经企业自主申报及行业推荐，辽宁省饭店餐饮协会共收到辽宁地区几千家企业的积极申报。经初审、数据排名、专业评审等阶段，评选并公布辽宁省百强餐饮企业。
本次评定工作以“塑造餐饮品牌，引领行业发展”为主题，这也是一项公益性、公众性的行业年度评定活动。年度评定工作办公室设在辽宁省饭店餐饮协会秘书处。评定分为正餐、火锅、自助、快餐、团餐、清真餐、烧烤、休闲简餐、日韩料理、西餐十大业态。
辽宁省饭店餐饮协会秘书长介绍到：凡是中华老字号或中国知名品牌的餐饮企业，获得省级优秀贡献事项的、以及优秀餐饮奖项的餐饮企业，可以择优参评；有偷*税漏**行为的餐饮企业、有欠薪或损害员工利益行为的餐饮企业、出现食品安全事故的餐饮企业不能参与百强评定。
本次评审还邀请行业专家，饭店协会各市地代表处、各地市会员单位共同参与评定分析，使本次辽宁餐饮百强企业评定工作更严谨。恒成世纪、悦荟餐饮、上井精致料理、蚝友汇、申记串道等一大批辽沈地区知名餐饮企业荣获2017年度辽宁省强餐饮企业称号。
据悉每年评选辽宁百强包括各业态的餐饮企业，年销售额超2000万元均可申报，本次发布会有八十余家多层次、多样化的餐饮企业荣获百强企业称号，他们将发挥品牌餐饮企业的示范带头作用，树立行业标杆，助力餐饮业转型、创新和健康发展。辽沈美食将携手百强企业为辽宁省饭店餐饮业发展贡献一份力量！
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