#生活日记#
让小龙虾给生活比个耶✌
马上七月了，又到了小龙虾肥嫩的季节了，这个夏天不吃点麻辣小龙虾再配点啤酒总感觉少了点什么！
但是店里卖的虾是真贵啊，200多一份，吃的也不过瘾啊！今天我决定去市场买点鲜活的，自己在家这么辣炒一辣炒，那这小生活不就哇塞一哇塞了么！
又肥又大又新鲜
真是到季节了哈，小龙虾又肥又大又便宜，我看见它们一个一个的向我挥手，可能都迫不及待的跟我回家让我这么辣炒一辣炒[大笑]！25一斤真便宜，买了四斤，准备吃到爽！
给大家分享一下制作方法，绝对香到爆！最重要的是入味！入味！入味！
食材：
小龙虾500克，蒜4瓣，青椒1个，红椒半个，小葱2颗，大葱1段，香叶2片，桂皮1段，啤酒100ml。
步骤：
1、小龙虾去虾线、虾头后清洗干净；油烧至5成热，放入小龙虾炸至红色盛出待用；
2、锅中留底油，放入豆瓣酱、蒜片、葱片、干辣椒、桂皮、香叶、花椒；
3.倒入小龙虾翻炒，倒入啤酒、辣椒面焖煮10分钟；
4、加入青红椒、胡椒粉、盐、鸡精、白糖翻炒至收浓汁，装盘撒葱花、芝麻即可。
温馨小提示：最重要的就是焖煮时倒入的啤酒，它简直就是小龙虾灵魂之源。
小龙虾配啤酒巴适得很！
最后呢也是最重要的环节，从冰箱里取出一瓶凉啤酒，然后开整！享受美好的生活！