春雨贵如油，读音：chūn yǔ guì rú yóu，意思是说春天的细雨像油一样可贵，形容春雨宝贵难得。
“春雨贵如油”原是出自于宋朝释道原《景德传灯录》卷一：“春雨一滴滑如油”。明朝解缙《春雨》：“春雨贵如油，下得满街流，滑倒解学士，笑坏一群牛。”
春天是紧跟着秋天、冬天两个少雨季节之后，秋、冬两季降雨量很少，往往容易形成冬天和春天连连干旱，而且春季又是越冬小麦的返青到乳熟期，需要大量的水分。
其实这句俗语还有下半句：春雨贵如油，多了农民愁。春雨下的多了，不仅能够更好的补充水分，利于庄稼生长，但是！雨水过多，也并非好事，连续的降雨，会带来多日的阴天，这对于春季最需要阳光照射的庄稼来说，是很难在极短的时间里茁壮成长，阴雨天气除了没有阳光的照射，庄稼的光合作用不能产生之外，连续的阴雨天气，还会带来气温的降低，这样的环境改变。
春天的降雨，随之而来的还会有级别相当高的风，降雨会让土壤变得松软，庄稼的根系很容易松动，一场大风到来之后，出现的大面积倒伏，对于农田庄稼极为的不利，所以好收成也是极难获得。
而在我国东北和南方，这种说法就不太适用。一是因为南方春天下雨的机会较多。二是东北地区虽春雨也少，降水量的主要集中在夏季，但东北冬天时间较长，天气冷地面积雪厚，山地积雪厚达高达半米，平原一般厚达10-20厘米左右。冬季气温低，蒸发量小。积雪像棉被一样，把冬季所降的雨水大部分积存下来。第二年春季积雪消融，正值春播开始，雪水便成为稳定的水源，所以东北没有春旱的现象。
关于【春雨】的诗句鉴赏：
《春夜喜雨》
杜甫
好雨知时节， 当春乃发生。
随风潜入夜， 润物细无声。
野径云俱黑， 江船火独明。
晓看红湿处， 花重锦官城。
《渔歌子》
张志和
西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。
青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。
《春雨后》
孟郊
昨夜一霎雨，天意苏群物。
何物最先知，虚庭草争出。
《春晓》
孟浩然
春眠不觉晓，处处闻啼鸟。
夜来风雨声，花落知多少。
《临安春雨初霁》
陆游
世味年来薄似纱，谁令骑马客京华。
小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。
矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。
素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。
《早春呈水部张十八员外》
韩愈
天街小雨润如酥，草色遥看近却无。
最是一年春好处，绝胜烟柳满皇都。