大家好，我是一名护士，也是刚生小孩的妈妈，凭着自己在医院的见闻和经历，更多的是自己带小孩的经验，斗胆在头条这里传授育儿妙方.

叶酸补充有讲究

导语：叶酸对胎儿的健康发育有很大帮助，孕妇一旦缺乏叶酸，胎儿容易出现畸形、缺陷等情况，但是在补充的同时，有哪些需要注意的事情呢？

注意事项 1： 叶酸补充的最佳时期

孕前3个月：受孕前3个月左右开始比较合适，能使体内的叶酸维持在一定的水平，以保证胚胎早期有一个较好的叶酸营养状态，满足胎儿神经系统发育的需要。

孕早期：孕早期正是胎儿中枢神经系统生长发育的关键时期。虽然在第8周时胎儿的脑细胞增殖迅速，但也最易受到致畸因素的影响。所以在这是补充叶酸的关键时期。

孕中期：孕妈妈可以根据自身情况调节，如果不想再服用营养补充剂，可以停用，如果想继续补充，那么整个孕期都一直服用也不会对你和宝宝产生有害影响。

注意事项2：爸爸妈妈一起补

孕妈妈们在怀孕早期有时会疏忽大意，并不确定自己怀孕了，可能会错过补充叶酸的最佳时机。有专家建议，可能怀孕或者计划要个小宝宝的女性应注意每天补充叶酸，以防止小宝宝来"报到"时，自己还没做好准备，措手不及。对于男性而言，在备孕期内补充叶酸，可以提高精液浓度，使精子中的染色体分离正常，这样将来胎儿才更健康。 计划中的准爸爸、准妈妈们，都不要忘记补充叶酸哦!

注意事项3： 叶酸每日补充量

在受孕前，每天补充400微克(mcg)的叶酸比较好。怀孕以后，建议孕妈咪每天补充600微克，但由于体质的不同，建议在补充叶酸之前，最好征求一下医生和营养师的建议。特别要注意的是，叶酸补充并不是多多益善，长期过量服用叶酸会干扰体内的锌代谢，锌元素的不足，同样会影响胎儿发育。

注意事项4：补充叶酸需改善烹制习惯

虽然含有叶酸的食物有很多种，但由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如：蔬菜贮藏2～3天后叶酸损失50%～70%;煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%～95%;盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成份也会损失很大。若想从日常的饮食中补充叶酸，大家应该改变一些烹制习惯，这样可以减少叶酸的流失，当然，如果日常饮食无法满足，建议买些叶酸制剂、叶酸片来补充。遵医嘱增加每日的叶酸服用量，直至孕后12周。

寻找食物里的叶酸TOP 10

鸡肝 1172.2 ug/100g 猪肝 425.1ug/100g 黄豆 181.1ug/100g

鸭蛋 125.4ug/100g 茴香 120.9 ug/100g 花生 107.5ug/100g

核桃 102.6ug/100g 蒜苗 90.9ug/100g 菠菜 87.9ug/100g

鸡蛋 75ug/100g

吃对方法，才能有效摄取叶酸

Method 1 生吃：叶酸具有易溶于水的特性，所以将蔬菜洗净后做成色拉食用能最大程度上保留叶酸，是食补叶酸的最佳的选择。

Method 2 煮着吃：把蔬菜炖成汤，或是煮着吃的话，烹调过程中，随着锅内温度的持续升高，其中所含的营养成分，尤其是叶酸会越来越少，所以在煮的时候尽量缩短烹调的时间，温度也不要过高。在食用的时候最好连汤汁一起吃下去，可以最大限度保证叶酸。

Method 3 炒着吃：需要过火后才吃的东西，加热时间应尽量缩短。而烹调方法中炒的时间最短，因此最为理想。快速地翻炒可以降低叶酸的流失，最好在菜快要出锅的时勾一下芡，这样可以降低叶酸流失速度。

注意事项5：叶酸并非越多越好

虽然叶酸对胎儿健康很重要，但并非越多越好，只要在备孕期和孕早期适当补充即可，无需长期服用，长期补充也断会影响孕妇的锌代谢，但是锌摄入不足，这同样会影响胎儿的发育。所以最好在医生的建议下补充叶酸，这样才科学。

小贴士： 叶酸不能滥补

1、长期服用叶酸会干扰孕妈妈的锌代谢，锌一旦摄入不足，就会影响胎儿的发育。

2、孕妈妈最好能在医生的指导下服用叶酸制剂。目前市场上唯一得到国家卫生部门批准的、预防胎儿神经管畸形的叶酸增补剂是"斯利安"片，每片400微克。

3、如果曾经生下过神经管缺陷婴儿的女性，再次怀孕时最好到医院检查，并遵医嘱增加每日的叶酸服用量，直至孕后12周。

4、怀孕前长期服用避孕药、抗惊厥药等，可能干扰叶酸等维生素的代谢。计划怀孕的女性最好在孕前6个月停止用药，并补充叶酸等维生素。