销量火爆!上海街头大排长龙,一天能卖10万只…有人狂炫5个进

清明假期,上海街头人潮涌动,大排长龙,一种特别的食物成了热门话题。这个食物不仅美味可口,更是一种清明节的象征。你猜到了吗?没错,就是青团!

青团,这种传统的节日美食,不仅口感软糯,而且味道鲜美。每年清明时节,上海老字号青团店铺都迎来了销售的高峰,有的门店甚至一天能卖出超过10万只的惊人数字。

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然而,尽管青团好吃,但食用时也需小心谨慎。最近,有人因为过度食用青团而导致消化不良,不得不急匆匆地前往医院就诊。杨女士就是其中之一,她在家人陪同下,赶到了杭州市中医院脾胃病科门诊。

据杨女士介绍,今年她改良了青团的配方,加入了各种美味的馅料,包括鲜肉、腊肠、咸肉丁、笋丁、酸菜等等,味道特别诱人。然而,吃了几个青团后,她开始感到胃部不适,甚至出现了打嗝、胃胀等症状。经医生诊断,她被告知是功能性消化不良所致。

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功能性消化不良是一种常见的消化道疾病,症状包括上腹部疼痛、胀满、恶心等。中医认为,这与脾胃虚弱、气机不利、胃失和降等因素有关。治疗上,需要健脾和胃,疏肝理气,使脾气得升,胃气得降,肝气得舒,方能自愈。

虽然青团美味可口,但也有一些注意事项。首先,不建议食用冷青团。因为冷青团的糯米淀粉分子间凝固加强,容易造成饱滞不消化。因此,如果选购的是冷藏的青团,最好在食用前加热。其次,不宜将青团作为主食,因其高糖、高脂肪、高碳水的特点,过量食用会加重胃肠道负担。最后,一些人群不宜多食青团,特别是血糖控制不佳的“糖友”和消化功能较弱的人。

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因此,尽管青团美味,但在享用时仍需注意食用量和食用方法,以免影响健康。愿大家在清明节期间,享受美食的同时,也能保持身体健康!

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