西都历史久，安居乐闲游。回风拂碧柳，民歌咏古楼，街衢通八面，小院锁清幽。吃罢盛唐宴，好观秦汉鍪。一首藏头诗，道出西安美食重镇——回民街。
说到西安美食，很多人首先想到的就是回民街。回民街以品种齐全、味道绝美的小吃而享誉中外，深受各地游客喜爱。
今天就为各位亲们“扒一扒”，给你最新版西安回民街小吃攻略，让你还没去西安，就知道怎么样吃遍西安古城美食。
回民街上永远熙熙攘攘，不变的红柳羊肉串，不变的米皮凉粉，不变的羊肉泡馍，仿佛一切都能和初见时一样。那些画面，那些味道成为美好的回味。
西安回民街是中国最具人气的小吃街，也是来西安旅行的游客必去的地方。在这条拥有千年历史的街区内，青石铺路，绿树成荫，随处可见具有中国传统建筑风格和穆斯林建筑风格相融合的商业网点，民族服饰、工艺品、清真副食、餐饮店和回民小吃店扑面而来，整条街被浓厚的市井气息笼罩。到了晚上，绚丽的灯光、霓虹灯的招牌，熙熙攘攘的吃货大军，纳凉的市民，更能体会西安古城独有的韵味。
回民街位于市中心鼓楼附近的北广济街、北院门一带，是一条长约500米左右的回民区街道。通常人们所说的回民街由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成，街道两旁汇集了近三百多种特色风味小吃的美食店铺，其中最有名的包括孙家老铺肉夹馍、贾三灌汤包子馆、同盛祥牛羊肉泡馍馆、五味坊千锤花生酥、西关牛羊肉泡馍馆、铁志明牛羊肉、黄桂柿子饼、花奶奶酸梅汤等。此外，街内一色仿明清建筑，有十座年代不一、大小各异的清真寺，历史文化积淀深厚。
回民街入口之一的标志性建筑——鼓楼
每天，熙熙攘攘的游客、吃货就会涌向这里。
公元7世纪中叶，也就是唐朝时期，大量的阿拉伯和波斯商人进入中国，经过长期发展，融合了汉、蒙、维吾尔族特点，形成统一的回族。回民在西安这一带的聚居地，现在统称为回坊。而回民街是其中最具代表的街道之一，这里兼具中国传统文化和穆斯林风情，街道两旁商铺林立，各种百年老字号的招牌看的人眼花缭乱。
红柳枝烤肉本是*疆新**的特色美食，因红柳枝在*疆新**随处可见，就地取材，方便又环保。
用红柳的树枝削成木签来烤羊肉串，羊肉的香自不必言，用红柳枝串着烤，更添了几分红柳的香味。羊肉串鲜嫩块大，焦脆的羊肉外皮，饱满新鲜的肉汁。北方人大口吃肉，大碗喝酒，看着过瘾，吃着带劲，用最简单的方法体现最原始的美味。不说了，口水溢出......哈哈。
手工制作的花生糖等等特产深受游客欢迎
摩肩接踵的中外游客，除了品味美食，还要留下美好的记忆。
手工地图、土匪香烟是这里的另类特色
老字号门前，总是有人甘愿排队等候
羊蹄红烧后整齐地摆在锅边，格外地吸引人，放上辣椒，洒上芝麻，看着就会食欲大增，还有孜然、椒盐等多种口味可选。
一杯杯鲜榨果汁，新鲜无比，冰冰的爽人心脾
桂花糕以糯米、桂花为原料，铺上蜜枣蒸制而成，色泽金黄，吃的时侯切成小块，蘸着桂花蜜，很是香甜。甜点没有南方的精致，豪迈中却又带着几分细腻。
凉皮是陕西特色小吃之一，源于秦代，历史久远，种类繁多。其鲜嫩爽滑，口感极佳，且营养丰富。冬吃保暖，夏吃消暑，解乏祛湿，真可谓是四季皆宜，不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》曰：米能养脾，麦能补心。
回民街上唯一的高家“及第”府苑，开放给游客
各种美食，不仅仅吸引着众多的中外游客，你瞧瞧，就连“大师兄”也下山了。
古法炮制与现代烹饪，形成了回民街美食制作的新派风格。
作为“超级吃货”，额，费时费力、兢兢业业为各位亲们“扒出回民街的美食宝典”，必须收藏：
一，从北院门南（鼓楼北面）开始：
1.北院门路东的“清真干果行”。
2.往北的“老四烤肉牛羊肉泡馍”。
3.往北的“安家炒菜”。
4.安家炒菜对面的“平娃烤肉（北院门店）”。
5.平娃烤肉往北的“红红酸菜炒米”。
6.红红酸菜炒米往北的“一分利面馆”。
7.一分利面馆对面的“黑蛋麻辣烫”。
8.黑蛋麻辣烫往北的“荣盛祥”。
9.荣盛祥往北的“兰家烤肉”。
10.兰家烤肉对面的“海家烤肉”。
11.海家烤肉往北的“锅贴王”。
12.锅贴王往北的“馅饼第一家”。
13.馅饼第一家对面的“伟伟酸菜炒米”。
14.伟伟酸菜炒米往北的“固坊人家（北院门店）”。
15.固坊人家往北的“军军绿豆糕土特产”。
16.西羊市东口往北的"桥梓口贾永信"。
17.桥梓口贾永信往北的"老金家清真炒菜"。
18.老金家清真炒菜对面的“楼北楼饭庄”。
19.楼北楼饭庄往北的"三德隆饭庄"。
20.三德隆饭庄斜对面的“马家手工面馆”。（菠菜面）
21.马家手工面馆北面“金月楼饭庄”。
21金月楼饭庄往北的"陕西土特产"。
22.陕西土特产往北的"手工面馆"。
23.手工面馆往北的"金家砂锅"。
金家砂锅往北的"陕西特产（北院门店）"。
二，从西羊市东口往西：
1.西羊市路北的“沙家水煎包”。
2.沙家水煎包往西的“白胖子炒货”。
3.白胖子炒货往西的“马老虎水盆羊肉羊杂”。
4.马老虎水盆羊肉羊杂往西的“马玲粥饼店”。
5.马玲粥饼店往西的“老回回麻辣烫”。
6.老回回麻辣烫往西的“麻乃馄钝馆”。
7.麻乃馄钝馆往西的“义祥林”。
8.义祥林往西的“老孙家”。
9.老孙家对面的“马三泡馍馆”。
10.马三泡馍馆往西的“西北土特产”。
11.西北土特产对面的“军海面馆”。
12.军海面馆往西的“陕西第一碗”。
13.陕西第一碗往西的“老米家大尔泡馍总店”。西安最好的泡馍，只从上午8点营业到下午两点以前，老米家的萝卜条很好吃。
14.老米家泡馍小炒往西的“贾三灌汤包子馆”。
15.贾三灌汤包子馆往西的“东南亚甑糕”
刘纪孝腊牛羊肉(西羊市街167号)
铁志坚腊牛羊肉(回民街店)西羊市街129号
三，从大皮院东口往西：
1.“鑫磊小吃城”
2.鑫磊小吃城往西的“荣荣烤肉烤羊排”。
3.荣荣烤肉烤羊排往西的“军娃涮烤”。
4.军娃涮烤往西的“东南亚食府”。
5.东南亚食府往西的“一真楼”。
6.一真楼往西的“*疆新**特色餐厅”。
7.*疆新**特色餐厅往西的“*疆新**饭庄”。
8.*疆新**饭庄对面的“王家餐馆”。
9.王家餐馆往西的“隆盛饭庄”。
10.隆盛饭庄往西的“萧家奴哈餐厅”。
11.萧家奴哈餐厅往西的“老吴家牛羊肉水盆”。
12.老吴家牛羊肉水盆往西的“尔卜餐厅”。
13.尔卜餐厅往西的“老刘家伊味香肉丸胡辣汤”。
14.老刘家肉丸胡辣汤往西的“小贾八宝粥店”。
15.小贾八宝粥店往西的“老乌家特色小炒”。
16.老乌家特色小炒对面的“马家粉蒸肉馄钝”。
17.马家粉蒸肉馄钝往西的“马文光麻食牛肉饼”。
18.马文光麻食牛肉饼往西的“穆萨砂锅”。
19.穆萨砂锅往西的“伊仆拉烤肉”。
20.伊仆拉烤肉往西的“老马家卤汁凉粉”。
21.老马家卤汁凉粉对面的“彦彬元宵店”。
22.彦彬元宵店往西的“欣麻辣烫”。
23.欣麻辣烫往西的“蒸蒸炒米”。
24.蒸蒸炒米往西的“敬德隆”。
25.敬德隆对面的“老回坊麻辣烫”。
26.老回坊麻辣烫往西的“辇止坡童家”。
27.辇止坡童家往西的“涛涛烤肉”。
28.涛涛烤肉往西的“文文烤肉”。
29.文文烤肉对面的“老彭家麻辣烫”。
四，从西大街的北广济街（百盛）往北：
1.路东的“回坊楼”。
2.回坊楼往南的“文勇肉丸胡辣汤”。
3.文勇肉丸胡辣汤对面的“老丁家陕西特产炒货”。
4.老丁家陕西特产炒货往南的“马二饺子面馆”。
5.马二饺子面馆往南的“老白家”。
6.老白家往南的“亮亮烤肉”。
2.从西大街的北广济街（百盛）往北200米左右的“老刘家牛羊肉泡馍馆”，往北到西羊市(近贾三包子)的“老米家泡馍小炒”。这两家只从上午8点营业到下午两点以前。老米家的比老刘家好吃一些，老米家的萝卜条很好吃。
3.西羊市的“刘家粉蒸肉”。
4.水盆羊肉是北院门正街的“老金家水盆”。
5.烤肉可以到大皮院的大皮院清真寺旁面的烤肉店尝尝（店名忘了）。
6.北广济街的老徐家柿子饼。
7.大皮院东口的“王家饺子馆”和鼓楼下“花家”。
8.牛羊肉泡馍小炒――――西羊市中段的“天下第一碗”；
9. 孜然炒肉夹馍――――（洒金桥十子东南角）
10.砂锅――――穆萨 （大皮院中段 ）
11. 卤汁凉粉－－西大街桥梓口
12.大皮院西口的"盛家麻将凉皮"
13.大皮院与北广济街的交叉口东北角的“定家小酥肉”。
14.麻家十子的东南亚甑糕，家世界也有的卖。
15.西羊市中段的平娃烤肉
16. 大皮院的“小贾八宝粥店”。
进入回民街时，天是明亮的，然而，出了回民街已是华灯初放。
地址：西安西大街与广济街十字，穿过时代百盛大厦即到
公交：611、205、215、45、4、7、43、300路等公交，广济街下车
地铁：乘坐地铁二号线，钟楼下车即可。