姑苏、水城、东方威尼斯
一个有着2500年文明的古城
漫长的岁月与城建风潮的推土机
并没有改变姑苏老城原有的格局
整座姑苏城就是一座最大的园林
城区限高24米，护城河内没有高楼
寒山寺的钟都换了好几个，姑苏古城还是那个姑苏古城；苏州人一直在白墙青瓦，小桥流水中过着烟雨水乡的日常。一千多年前，白居易在苏州做刺史，漫步平江路，曾写到：“水道脉分棹鳞次，里闾棋布城册方。”至今，平江路还是那时的气息。
最坚实的见证者，便是那一条条从你脚边流过的小河；当然少不了的，是那些积累着苏州文化底蕴的老苏州味道。对于饮食的传承，不仅仅是对味道的留恋，更是对辛勤苏州劳动人民的认可。
有些老店在长达400个春秋里依旧坚挺着，可能你也知道他们是老字号，但你可能不知道，他们到底有多老？
得月楼400＋岁
创建于明嘉靖年间的得月楼，距今已有400多年历史。乾隆皇帝下江南的时候，在得月楼用膳，因其菜味道极为鲜美，赐名“天下第一食府”。
松鼠鳜鱼，脆酥酸甜，上乘品质。龙井虾仁，看起来很平常的菜却很体现品质，全部是手剥虾仁，鲜嫩自然。响油鳝糊，端上桌还丝丝作响，蛮正宗的口味。
地址： 姑苏区观前街太监弄43号
陆稿荐354岁
康熙二年(1663年)，陆稿荐初创，在当时也只是一家普通的肉铺。从观东的醋坊桥走入观前，首先看到的第一家门面就是"陆稿荐"。
一份酱汁肉名扬姑苏，特制的冰糖酱汁，微甜，鲜嫩多汁，也是苏城人春季的限定时令，每天排队的阿公阿婆很多，一般排20分钟左右。
地址：姑苏区平江区观前街8号
松鹤楼260岁
于清乾隆二十二年(1757年)由徐氏在苏州玄妙观创建，经营面点带卖饭菜，现如今，也是与得月楼一样享誉海内外的老字号。
招牌必点：松鼠鳜鱼、响油鳝糊、清炒虾仁、莼菜银鱼羹，听说连上海人也喜欢开车过来吃，反正吃的就是一个地道味。
地址：姑苏区观前街太监弄72号
稻香村245岁
创始于清乾隆三十七年（公元1772年），至今还保留着玫瑰月饼、凤梨酥、虾子鲞鱼等特色传统小食。
现做的特桃酥，有甜的，原味，葱油三个口味可选，团长比较喜欢原味的，里面核桃和杏仁料蛮多，甜而不腻。
地址：姑苏区观前街80号
乾生元236岁
乾生元始创于清乾隆四十六年（1781年），原店名为“费萃泰”，清光绪七年（1881年）更名为“乾生元”，以松子枣泥麻饼而蜚声海内外。
现如今的枣泥麻饼，团长觉得偏腻，不过还是有许多老人家喜欢的。
地址：姑苏区观前街123号(近三万昌)
石家饭店227岁
石位于木渎古镇的中市街上，靠近翠坊北街，在一座古色古香的老房子里。据说，旧上海的杜月笙每年游太湖，都要光顾石家饭店。
招牌菜当属三虾豆腐，即虾仁、虾脑、虾籽，配上薄薄的细长条的豆腐，够嫩，味道够鲜。酱方最喜欢表面的那层肉皮，浓油赤酱，吃在嘴里非常地酥软。
地址：吴中区木渎古镇中市街18号
黄天源196岁
说到糕团，不得不讲到黄天源，苏州人吃糕是一种生活，也是一种文化。
招牌的玫瑰松糕、薄荷糕、酒酿饼、海棠糕，一般当天售完，新鲜度比较高，糖度适中，不会太腻，也没有太多添加剂，满满的猪油香。
地址：姑苏区平江区观前街86号(玄妙观旁)
咸丰老铺161岁
五芳斋始创于清道光年间，咸丰老铺主卖各种苏氏甜食，米食糕点，面食、点心。
如今店里面的苏式小食，质量算不上太高，大多的人可能只是吃那一份情怀了罢了。
地址：姑苏区山塘街139号
采芝斋147岁
清同治九年(1870年)，采芝斋创始人以五百个铜板，购置了熬糖炉子、小铜锅、青石台、剪刀等简陋工具和少量的糖果原辅料，在观前街门口设摊。
这里的蜜饯糖果，团长从小吃到大的，粽子糖、酥糖、话梅、橄榄、陈皮.......太多的回忆都在这些蜜饯糖果里。仅仅是松仁软糖，就有十几种口味，却一个价格。
地址：姑苏区平江区观前街91号
义昌福134岁
苏州久负盛名的百年老字号，至今已开出了80多家的义昌福包子专营店，每天的销售量就超过30万只。
义昌福的包子，就是让苏州人起早半小时排队买的早餐，几乎天天排长龙，咬一口，便能感受到肉汁的浓郁鲜香。
地址：姑苏区西中市雷允上国药旁
叶受和131岁
据苏州市档案馆资料载，该店创始于清光绪十二年（1886年），原来叫“叶受和茶食糖果号”，光这个名字就能勾起许多人的回忆。
叶受和的门面相当古朴，橱窗里现做的现烤的猪油松仁枣泥麻饼，酸梅汤有淡淡的中药味，外皮酥松的椒盐抹底酥咸甜口儿也蛮好吃。
地址：姑苏区观前街69号
杜三珍126岁
始建于晚清时期杜三珍卤菜店，也是和陆稿荐一样，是苏州有名的卤肉店，能流传百年，必须以卤菜味美取胜！
招牌的酱鸭，牛肉，焖肉，鸡爪，团长都吃过，每次走过他家的门口，绝对会被那阵阵香味吸引。
地址：姑苏区阊胥路807号
升美斋121岁
升美斋，据《藏书镇志》记载：是姑苏城内第一家堂吃羊肉店，几经历史变迁， 是目前苏州最有历史的羊肉店。
白切羊肉和羊汤是必点的，羊汤里放了羊血，洒上一把碧绿的香葱，又香又鲜，令人食欲大开。羊肉蒸饺，招牌之一，店家自制的辣酱，好吃到停不下来。
地址：吴中区木渎镇藏书穹窿路88号
桂香村101岁
桂香村始建于1916年，它的历史渊源可以追溯到清朝中期，是地道的苏杭美食风味特色。如今却是个很低调的老店，长得很像便利店，只有个小柜台卖糕点。
好评最多的就是薄荷糕，捏在手上，温热而有弹性，从手感就能想象它的软糯。一定要热着吃。先说外皮，不同于之前所有的糕团，既不是厚厚的糊状糯米皮，也不是颗粒分明的糯米表层，厚度适中的一层，软糯却又不黏牙这就真的很棒！
地址：姑苏区东北街178号拙政园园外苑A-2号
他们中最小的
刚迈入它人生的第一个世纪
最老的却早已度过了漫长地四个多世纪
有些老店的味道，到现在还是好到没话说
而有的却渐渐地流于平常
可不管怎么样
他们都是我们苏州人的小骄傲
也是我们的日常生活