虾，相信很多人对它都不陌生，特别是沿海城市的小伙伴们，吃虾是家常便饭啦。那么，虾要怎么样吃才健康？同时，吃虾有哪些问题是需要主要的？接着读下去，让小康在这篇文章里面告诉你答案吧！

怎样吃虾最健康？注意这4个“不要”就可以了

1. 线最好不要吃

虾线一般说来，小龙虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，烹饪前应把虾线拉出来。虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，如果吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。

2. 虾头最好不要吃

由于虾在生长的过程中，一些有害的金属元素会沉积在头部，如果人们食用虾头，这些有害的金属元素，对人的身体健康，也会造成一定的影响。

3. 虾腮最好不要吃

虾腮虾头中主要集中了虾的胃、肝脏、心脏等内脏，而大家常说最"脏"。的地方，其实是位于虾的鳃部。虾主要靠鳃来过滤，所以有害物质都集中于鳃和体表，食用时最好不要吃鳃以上的部位。

4. 虾黄最好不要吃

虾黄在搞不清楚虾子干净与否的情况下，虾黄要少吃，最好不吃。因为从检测来看，虾肉很安全，一般没有什么重金属污染。虾子脑部重金属会有一点超标。虾黄位于头部，容易遭到污染。虾黄是龙虾的性腺，与肝脏挨一起，也会受到污染。

吃虾有哪些需要注意的问题？

1. 过敏者谨慎食用

对海鲜过敏的及患有过敏性疾病(过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等)的人应慎食。

2. 虾忌与某些水果同吃

虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，会降低蛋白质的营养价值，从而刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等等症状。

3. 注意饮食时间

吃海虾后，1小时内不要食用冷饮、西瓜等等食品。

虾口感鲜美，深受人们喜爱。但小康还是要提醒大家一句，要适量进食哦！

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