宁都县是一个位于赣东南地区一个三面环山的秀美县城。这里气候温和，日照充足，冬无严寒，夏无酷暑，森林覆盖率达71%，是国家首批100个生态示范县之一。有“文乡诗国”之美誉，是赣南粮仓，也是资源和农业大县。
2018年10月，宁都县以大力发展蔬菜产业为抓手，助力脱贫攻坚，成为赣州市蔬菜产业发展重点县。上万亩蔬菜基地拔地而起，一栋栋高标准蔬菜大棚建成投产，一茬茬绿色蔬果成熟采收，一批批蔬菜打上“宁都蔬菜”烙印，从千家万户走进“千家万户”。
宁都蔬菜，千姿百态。
一、千家万户的发展模式
不同于大户承包、企业带头的传统发展模式，宁都县采用“七统一分”的创新模式，将蔬菜大棚分户给老百姓经营，以产业助力群众脱贫致富，真正实现千家万户同参与、共富裕的发展氛围。
二、千挑万选的生长环境
每个蔬菜基地，从地理位置到土壤性质，从光照条件到空气质量，从灌溉到排水……每个环节都是千挑万选，只为给宁都蔬菜提供最好的生产环境。
三、千辛万苦的种植过程
土壤改良，整地起垄，育苗定植，浇水施肥，杀虫防病，覆膜吊绳，整枝蔬果，采收分级...宁都蔬菜的种植过程中是农户们一次次的披星戴月，一天天的起早摸黑，数不清的汗流浃背，跨越一年四季，历经千辛万苦。
四、千红万紫的种植品种
辣椒的红、黄瓜的绿、茄子的紫；初生时的嫩绿、长成时的翠绿、转色期的橙红、蜕变后的鲜红，不同品种、不用时期的宁都蔬菜，万紫千红惹人爱！
五、千里挑一的品种特性
每个辣椒来到你的面前并非偶然，它经过了严格的品种筛选，周密的市场调研，精心的培育过程，才在宁都这片富硒的土地上落地生根。从植株的抗性、产量到果实的口感、营养及外貌均可谓千里挑一。
六、千椒百味的食用体验
文可作清甜沙拉，武可爆荷包辣椒，酸的是老坛泡椒，辣的是尖椒炒肉，可披红挂绿作主角，亦能低调佐味作配角。可谓千椒百味，待入您胃。
七、千言万语的销售心声
千亩辣椒，千椒百媚，故乡宁都，岂能独昧？赣、闽、粤、江、浙、沪，千里奔赴不停息，千言万语总关情，宁都辣椒欢迎您！
宁都蔬菜，千里挑一的品种，千家万户的参与，历经千辛万苦，百转千回，千呼万唤始出来。这万紫千红的千“椒”百媚，只待千里寻亲，带您遍尝千椒百味！