酱酒,作为白酒界的重要成员,近几年来在国内的地位日趋稳重。
然而,每当人们提起酱酒,总会把茅台放在首位,但是,因为茅台的价格实在有点昂贵,所以大多数普通人在面对它时,往往还是不会优先考虑。

而且,我们绝大多数人喝酒,都是为了身心能得到片刻的放松,并不需要多么昂贵的酒品,性价比高、口感地道自然就成为我们优先考虑的因素。
换句话说,难道除了茅台之外,国内就没有其它让人放心的酱酒了吗?
当然不是!众所周知,让人放心的酱酒,至少需要满足这三个条件,其一,一定得是纯粮酿造,其二,一定得是大厂出品,其三,酒质等级一定是优级以上。

下面这3款“放心酱酒”就是如此,都是纯粮佳酿,好喝又不贵,看看你喝过没有。
仙潭酒 紫潭
在1993年,仙潭酒业旗下的两款酒,同时荣获了国际博览会的“国际特别金奖”,还被授予了“世界名酒”的称号,只此一举,便足以从某种程度证明其极佳的品质。

而这款紫潭酒,更是仙潭旗下主打的经典酱酒之一,酒里还带有陈香、蜜香等复合香气,品尝起来别有一番滋味。
而且,不论是从口感方面,还是从香气方面来看,这款酒处理的都恰到好处,尤其是它那入口甜、回味甜的优雅风味,被广大酒友所喜爱。

当然,这也得益于潭酒一直在找寻自己的发展之路,多年以来,试图完善酒体风格、迎合大众口感,逐渐创造出来不少全新的品牌。
也正是因为潭酒的风格多变,才有了这款经典紫潭的诞生,但是,万变不离其宗,潭酒的品质确实也处于攀升阶段。
汉台祝公酒

此酒的酿酒厂是贵州汉台酒业,它的前身是在当地倍受好评的“王家烧坊”,如今已有近400年的历史,属于国内为数不多的百年酒坊。
酒厂规模大、实力雄厚,在当地众多优质酒企中排名前十,多年以来,还接连获得“贵州老字号”“优质酱香白酒”等诸多荣誉。

而且,此酒作为贵州的经典老牌酱酒,其酿酒厂房位于茅台镇核心产区,所处的天然酿酒环境跟茅台同宗同源,成酒的口感充满粮香、地道无比,性价比颇高。
此酒选择的酿酒原料,一直就是当地特产的红缨子高粱,采用悠久的12987大曲坤沙古法工艺,耗时1整年精酿才得以取酒,后窖藏6年、加入10年老酒调味,酒体自然地道又老熟。

开瓶之后小倒一杯,酒花璀璨闪亮,浓浓酱香也随之扑面而来,小品一口,粮香夹杂着层次感丰富的陈香和花果香,醇厚又幽雅,引得口舌生津,入喉更是顺滑无比,饮完这一小杯,顿感浑身舒畅。
云门陈酿

好山好水出好酒,这款酒的产地,便是被誉为“古九州”之一的山东青州,当地到处都是美丽的山水画卷,加上全年平均气温在13度左右,都为该酒的酿造提供了丰富的微生物条件。
成酒的酒体呈现微黄透明的颜色,给人一种静谧沉稳的感觉,酒花同样绵密持久。
有酒友品尝过后评价称:酒体以酱香味为主,还有着各种陈香、糊香和窖香,香气均衡,入喉柔和略带甜味儿,喝完一小杯,苦尽甘来,让人久久回味。

但是,一提起云门陈酿,很多人就觉得完全没听说过,也就没人知道,曾经的云门陈酿在中国酱酒品牌中可是排名前十,甚至还凭借一己之力挽救了酒厂,只是因为后来因为经营不善等诸多原因,它才逐渐走向了没落。
写在最后:大家还知道哪些优质的纯粮酱酒呢?欢迎在评论区留言讨论。