在北京必须要拨草的一个煎饼果子摊位于友谊医院附近，前几年有人将他们发到微博上而走红，成为北京的网红煎饼果子摊，摊主因为长着一头白头发，所以人们索性称呼他为白毛煎饼。
一年365天他们只休息2天，白毛大爷说，一天不出摊心里不痛快，三天不出摊就要生病，一来大家喜欢他的煎饼果子，二来他出摊也能带来收入。北京的早点非常少，附近的上班族如果来不及吃早点的话，来一个煎饼果子，16块钱，份量超级足，大个，吃一个管饱一天。
白毛大爷有点北京老炮的范儿，特别能侃。反而是大妈不怎么说话，只是在闷头干活。薄脆也是自家制作，口感酥脆但又不硬，裹上热腾腾煎饼，再用塑料袋捂上半小时，依然酥脆。
煎饼果子是天津人小吃。它是由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选），腐乳（可选）作为佐料，口感咸香，如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面，黑豆面等等多种选择。
因为太出名了，每天慕名前来吃煎饼果子的包括从外地赶来为了拨草的网友。也有专程穿城去吃一个煎饼果子的北京吃货，从早上到下午一点多，人还是在摊前堆得满满的。一家三口各有分工，白毛大爷负责炸薄脆，大妈和儿子负责煎饼果子和收钱。一个小时大概可以做三十个左右，一般下午一点多左右就收工了。
和别家的煎饼果子不太一样的是，为了增加煎饼果子的香脆咸，他们会额外添加很多的芝麻和花生。白毛煎饼果子特别适合大胃王，因为份量实在是太足太大了，小饭量的人根本吃不下去。
要找他们的摊子也很简单，来到永安路仁寿路口，友谊医院附近一个胡同里，看到一大队人在排队走过，直接走过去就能找到了。
