在美国有一种和传统中餐不一样的中国菜，即：美式中餐，这些食物是早期在美国的中国人根据当地的食材和当地人的口味，对传统中餐烹饪改良后最后流行，在口味和食物样子上都不同于我们现在吃到的中国菜。
实际上很多美国网民也挺在乎他们喜欢吃的美式中餐在中国吃货眼里的地位，就有美国网友提问中国吃货“美国的中国菜怎么样？”就有网友毫不客气的8连问。
我们先看美式中餐和正宗中国菜有哪些区别？在口味上美式中餐大量的酸甜口味的食物，像他们喜欢吃的左宗棠将军鸡、陈皮鸡、炒面、西蓝花牛肉、酸甜咕噜肉等等食物主要是以酸甜口味为主，而且非常甜。
在食物外观上，美式中餐大量的油炸食物、混炒食物、蘸酱食物。像他们吃的蛋卷，炒杂烩、炒面、炒米粉、蟹角等等食物，大量传统的中国菜被放入油锅里油炸了。这的确迎合了美国人的口味，但并不符合我们的口味。
在食物名称上，一些美式中餐的名字我们根本找不到也没吃过。比如：左宗棠鸡、宝宝盘、幸运饼干、李鸿章杂碎、皇家牛肉这样的食物名称。
显然美式中餐不管是在味道、外观、名称上都是不迎合我们口味我们不熟悉的食物，所以一些吃过美国中国菜的中国吃货在回答这个提问上也很有意思。
有网友说道：我觉得这是对真正中国菜的羞辱，它们在中餐厅里出售，但是在我前28年里，我第一次知道中国菜还有这样的表现。我要说不，这不是我喜欢的中国菜，也不会认为它是伟大的一种食物。我知道一些美国人喜欢吃这样的食物，但请不要强迫我们吃。
还有网友说道：老实说，美国人成功的让中国食物变得非常不健康了。无论是陈皮鸡、焦糖鸡、左宗棠鸡还是黑豆脆牛肉。所有这些都在面糊中浸泡了很长时间，在油中油炸过，然后用甜得令人作呕的糖浆上光。而且，它们尝起来都一样。
还有网友直接8连问，一位网友说道：我这里有8个问题。1.为什么所以美式中餐看起来都是油腻的食物？2.为什么所有美式中餐的味道又甜又酸？3.为什么美式中餐总是把鸡翅膀最尖上的肉剪掉了？这才是美味。4.为什么美式中餐吃起来都是一个味道？5.为什么大多数美式中国菜吃起来都是黏黏的？6.为什么炒面和炒米饭酱油都是自由倾倒？7.为什么大多数美式中国菜米饭不是煮的过头，就是鸡蛋不够熟？8，为什么吃美式中餐的时候会提供糖浆，你是希望我再将食物浸泡一下吗？
实际上这位网友的8连问也表明了我们对美式中餐的态度。