“一刀心力憔悴、二刀黯然落泪、三刀家产报废，打一谜底”，你知道这是什么东西吗？
这句流传在民间的戏谑谜语，其实指的就是来自于*疆新**特产美食，切糕。
几刀下去“倾家荡产”？虽然是夸张的说法，但是同时也用夸张的修辞方法表现出切糕实在是价格不菲。
明明就是一种普通美食，为何被冠以天价？直至令人谈之色变，哪怕是明码标价也不敢再问津？
曾几何时，在一些短视频媒体上就流传出切糕“强买强卖”的新闻，想买一小块，切下来却是一大整块。
最离谱的是，你不买不行，切下来多少就要买多少！
“切糕风波”还曾一度被各大短视频博主当做段子，拍摄短视频蹭热度，博取流量。
切糕被诟病到这种地步，实在是违背了它普通美食的地位，切糕本来就是一种较便宜的美食。
一、“切糕”不是糕
切糕，其实对我们大部分的人来讲是很陌生的，很多人都没有吃过正宗的切糕。对于切糕的了解，仅仅就是网络上的几句“不实之词”。
切糕的历史需要追溯到唐朝，这一中国历史上最为有名的时期。
相传在唐朝，*疆新**地区有两名年老的夫妇，两人膝下无子女，皆体弱多病，可是不知怎么的二人突然就变得身强体壮。
于是就有人询问其缘由，得知是晚上里有神仙托梦，告知二人用核桃仁、葡萄干这些当地盛产来混合着吃，就能长命百岁。
夫妻二人一试，果然味道不错，多吃了一段时间，腰不酸背不痛了，身体自然而然变好了。
于是乎这个消息就在民间流传开来，一些老人按照制作方式去试，果如其言。
由于唐朝的强盛，切糕便自然而然从*疆新**传到了长安城，成为皇宫贵族的点心美食，受到一致推崇。
但是切糕其实不叫这个名字，它原名是根据*疆新**话英译过来的，叫做“玛仁糖”。
玛仁糖是由核桃仁、巴旦木、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花瓣等食材混合而成。
其制作方式也并不复杂，只需要将食材洗净晾干，再先蒸熟，随后混入葡萄汁、果汁、蜂蜜等粘稠度较高较甜的食品。
最后再将其放到重物之下挤压，两天之后就能做出来玛仁糖。
纯正的玛仁糖才是真正意义上的切糕，玛仁糖天然无公害，富含维生素矿物质，非常有营养。
二、“强买强卖”令人厌恶心生隔阂
从切糕的历史渊源出发，切糕不也只是普通的民间小吃吗？其制作的食材谈不上多贵，方法也不是多复杂。两者加在一起为何价格高昂？
其实切糕不是因为它本身贵，而是卖切糕的商家，有强买强卖的意思在里面。
一辆三轮车，一把切刀，就可以把切糕推到大街小巷去卖。
切糕造型独特，本身就很容易吸引别人来购买，再加上是*疆新**美食，就更想要试一试口味。
但是大部分人购买切糕，都只是想试一小块，而不是一整块。
可是卖稿者可不这样认为，一刀下去就是一大块，然后眼疾手快就拿到称上称，再立马打包好塞到顾客手里。
原本顾客都是抱着十来块钱就能买下来的心理，现在却被要到几百块甚至上千，相信是谁都无法接受这样的事实。
价格超预算太多了！
但是不得不服，卖糕者一副恶狠狠的表情，似乎这就是一锤子买卖，不容得分毫退让。
“切下来多少，就要买多少，切糕就是这样的规矩”，卖切糕还有这样的规矩？
脾气好的客户也许就不吱声，也就认栽在“切糕刺客”上了。
这不是明摆着“强买强卖”吗？卖糕者甚至巴不得把一整块切糕一次性卖给顾客，着实离谱！
长此以往，切糕名声在外，早就“威名远扬”。
这便形成一个恶性循环，切糕越不好卖，卖糕者就越要逮着顾客使劲宰，谁受得了？
“切糕”已经成了强买强卖的代名词，还引起了一种效仿，糯米糕、年糕等纷纷加入阵营，尖锐的杀猪刀直指消费者。
可是消费者也不全是软柿子，一些人选择报警，结局肯定是消费者大获全胜，可是消费者已经同传说中的“*疆新**切糕”产生了巨大的隔阂。
三、“切糕”切掉到是信任
“小刀一切，心在滴血”。心情一旦受到影响，即使是手中的切糕再美味也无济于事，“切糕刺客”由此得名。
本来是一种传统美食，理应被发扬光大，可切糕愣是被一些卖糕者弄成一锤子买卖。
“当信用消失时，肉体便无生命”，切糕已经失信于民，没有人再想以身作则，消费者不是傻子！
一刀刀切掉的不是切糕，而是消费者对卖糕人的信任。
好事不出门，坏事传千里。切糕风波受到互联网的发酵，已经一传十，十传百。
当今社会人人一部手机，切糕痛宰消费者，早就被拍到网上，切糕被一通批斗，一些对切糕还抱有幻想的人也对其失去了希望。
四、严管严控“切糕”价格
早在2012年，就有这样一起“天价切糕”案件，备受关注。
几名男子因斗殴事件造成切糕损坏，其价值竟然被判16万！这个价格对于普通食品来讲已经是天价。
人们对切糕映象实在是太差，据此众多人呼吁：胡乱定价的切糕*党**应该整治了。
巴旦木、核桃仁、葡萄干等，都是市场价几十块钱的一斤的物品，算上各种成本，一小块切糕最合适的价格应该也就十来块钱。
超出这个范围的切糕，就是买贵了！应当由市场监督管理局对胡乱抬高物价的商家进行处罚。
我国是法治国家，社会的方方面面都有法律的严格规定，对这些天价“切糕户”，不要犹豫，拿起手机就是举报。
身为消费者不要当韭菜，理应拿起法律*器武**维护自己的权益。
五、回归“切糕”初心提供保障
人性在利益面前，往往经不起考验。切糕利润低，就有人“强买强卖、抬高物价”，这样做已经失了切糕的本心。
作为一种民间美食，口味好、营养高、价格美丽，就是它存在的最大价值，这才是切糕的初心。
切糕只是一种物品，重要的的卖糕者如何做，是守好自己的初心，还是一味加价谋取利益?
而事实却是，如果选择后者，切糕这一传统美食，绝对会被淘汰于历史的洪流当中。
消费者不是任人宰割的羔羊，如果消费者权益得不到保障，切糕就很难推向社会大众。
试问被宰过一次的消费者还愿意购买切糕吗？一顿饱和顿顿饱的道理，卖糕者难道不清楚？
所以明确切糕初心，为消费者提供保障，从消费者的意愿出发，“想买多少就买多少”，才能循序渐进销售切糕，实现利润与名誉共赢。
六、清理舆论为“切糕”正名
“一遭被蛇咬，十年怕井绳”，切糕明码标价的今天，也非常不受人待见，很多人在路上看到切糕推车已经是避而远之。
一是怕宰，二还是怕切糕不正规。卖切糕，可以寻求正规化发展，扫清切糕父母舆论，为其正名。
切糕的历史渊源有悠长，还是有很多人喜欢这种食物的，想要提高切糕销售量，应该服务好这部分人群。
规定好切糕的价格，明确清楚消费者维护权利的途径，打击伪劣的“三无”产品，真正提高切糕的质量，以人传人的方式进行宣传。
想要破解“无人问津”的局面，绝非一朝一夕之功，稍不注意就有可能重蹈覆辙。
利用短视频媒体，为切糕拍摄宣传片，还可以建立起电商购买途径，以使购买途径、价格更加清楚。
消费者不是害怕被欺骗吗？那就可以拍摄纪实视频，澄清事实，证明切糕已经焕然一新。
如果做到了这些，还是有不实言论在造谣切糕，也要及时拿起法律*器武**来维护权利。
结语
从“天价”到“强买强卖”，“切糕风波”一波未平一波又起，而这并非个例，而是能够折射出一个现象：不把消费者当人看！
逮住就要裁一笔，对本地人如此，更不用说来旅游的外地人。
不要小看一个切糕，很大程度上它能够影响人们对一个地区的民风民俗的映象。
采取“一刀”买卖的办法，是不利于持久的切糕销售，更不利于发展地区的旅游产业，从而拉低社会的幸福指数。
切糕明码标价，其实早该如此，但是这又只是一种手段，而之所以还是“无人问津”，归根结底又是消费者被宰怕了。
明码标价也不能代表不会被宰，还是会存在不按照消费者意愿的“一刀切一大块”。
当然，现在互联网如此发达，很多不公平的现象都会被发布的网上，希望卖糕者自重，不要再度引起口诛笔伐。
你认为现在的切糕价格正常吗？