李德发是河北辛集的一位地道的养猪人，为了能有更好的收入，他选择走了别人没有走过的路。别人养白猪，他养黑猪；别人圈养，他散养；别人整头麦，他做深加工……他走了别人没有走过的路，同时也赚到了别人赚不到的钱。
李德发的养猪之路并没有很容易，在最开始的养猪的阶段，他也同样遇到了很多的困难。
黑猪，就是我们常说的深县猪，在当地这*猪种**并不受当地农民的喜欢，一方面原因是它养殖时间太长了，市场较受欢迎的是白猪，白猪的养殖时间为5-6个月，而黑猪养殖时间长达1年之久，是白猪的两倍多，这种费时费力的事情自然不会受太多人的喜欢；另一方面是黑猪相对于白猪会更肥，膘太厚了，不管是在什么时候，瘦肉相对来说会更受市场的欢迎，种种原因都导致黑猪市场太小。
李德发为什么要反其道而行呢？
这里有三方面的原因，第一个是辛集市是一个养猪大市，白猪在当地盛行，但除此以外也有一些特色的猪品种，当地政府鼓励农户养殖黑猪；第二个是黑猪的抗病能力相对较强，风险相对也低一些；第三个则是因为口感，黑猪的肉香味更浓郁，口感也更加的劲道，正是这三个方面的原因，李德发考虑起了黑猪养猪，他思考如何才能做到让黑猪“扬长避短”——保留味道的长处，避开膘肥厚的缺点。
提高成活率
黑猪原成活率只有75%，低于普通猪的水平，如果继续保持这个成活率，黑猪产业很难做大做强，导致成活率如此之低的原因是黑猪仔不进食，李德发想过很多种方法，包括把饲料味道做的好以及强行喂猪等等，都没有成效。
万事开头难，李德发为了猪仔进食一事犯愁了很久，有时候连饭都吃不下，他的妻子甚至都想过要离婚，李德发最常做的事情就是不断地沉思，思考如何才能让猪仔把食物吃进去。
幸运的是，突然有一天，李德发想起了自己儿时玩的泥球，他们小时候也常玩这些小玩具，一玩起来就很开心，他设想是否可以把这个泥球也加入到黑猪仔的进食里面，吸引它们的好奇心，然后顺便进食。
李德发将做好的泥球放到饲料盆里，将泥球裹满饲料，小猪在拱泥球的时候也顺带着吃了球表面的饲料，这种方法的成果非常的显著，小猪越来越爱进食，最终将黑猪的成活率从75%提高到95%以上。
提高瘦肉率，降低肥膘
黑猪膘肥厚是它很大的一个缺点，如何减少肥膘成了关键问题。李德发首先想到的一个办法就是将猪从猪圈里面赶出来，从小运动场换为大运动场，这样猪就有了更大的活动空间。3-4个月时，黑猪可以在大运动场里面拱土，利用猪好玩的特点，设置了玉米皮草垛，猪会很开心在里面运动。
但这样的运动只适合3-4个月，等到5-6个月大的时候，猪的肥膘会长得更快，李德发一开始只是和家里人每天追着猪赶，让它们跑起来，但猪太多，每天的运动量太大，猪没有瘦，反而是李德发和家里人累趴下了。
后来李德发又设置了一条一米宽、200米长的跑道，把猪赶进去之后，由于猪的个头太大，跑道的宽度太小，猪没办法回头，只能往前走，如此下来也就达到了让猪瘦下来的目的。
最终，李德发养的猪相比于原先的黑猪，脂肪的宽度从4指宽变为了2指宽，将黑猪的瘦肉率有效地提高了。
进行深加工，形成产业链
在李德发生意起色的时候，李德发的儿子小李回家进行帮忙，但两人刚聚在一起就发生了争吵。
李德发主张保守的意见，将黑猪养大后就卖出去，但小李则想进行深加工，这样才能有更大的自主权，在不断的协调下，李德发答应给儿子两年的时间进行深加工尝试，若尝试成功则全部转化为深加工，若不成功就回到保守的养殖策略中。
小李采购了深加工也就是精细分割的设备，将黑猪全身分为30多个部位进行切割，分割后的猪肉平均价格在45元/斤左右，最贵的部位可达到140元/斤。
他将猪肉拿到餐厅里进行销售，但反响并不好，餐厅老板对他们的黑猪猪肉的品质并不了解，其次报价太高，老板们并不敢轻易采购，但小李并没有因此灰心，而且转变了策略，邀请顾客到他们猪场里进行参观，同时还可以免费品尝黑猪菜。
“他们的猪看起来非常的开心，也很干净，看到这样的养殖方式我也吃的放心”一位顾客说到，现在很多人对食物的品质要求很高，一些无良商家出餐时食物非常精美，但背地里可能食物都处理不干净，甚至是放在满是老鼠的厨房里，令人寒心。
但李德发的黑猪不管是养的过程还是切割的过程都干净卫生，加之免费品尝可以直接尝到黑猪肉不同的口感，顾客纷纷为此下单，反响相比之前好太多。
猪粪循环，降低养殖成本
猪场里的猪粪处理是另一大问题，每年猪粪处理成本高达几十万元，在当地政府的牵头下，他们进行了猪粪回收，用作当地农产品玉米的肥料，总共计算下来每头猪一年就可以节省1千元，当地农民也纷纷加入到了养黑猪的行列里面。
李德发能将黑猪产业做大做强，一方面是响应号召，主推当地特色黑猪，另一方面是他多思考，看到了黑猪肉质鲜美有劲道的特点，解决了膘肥厚的缺点，才可以将产业做好做强。