去到贵州,你不仅能够看到秀美的风光,还能够感受 酒乡 的魅力。贵州的酒厂数不胜数,别的不说, 茅台镇赤水河沿岸,就有 500多家 拥有正规生产许可的酒厂。
不过话说回来了,贵州这么多的酒厂,可出名的酒厂为什么这么少?这有一部分的原因就要归结到中国名酒茅台身上了。

常有人说“ 大树底下无小草 ”,这“大树”说的就是茅台,有了茅台刺眼的光辉在,旁边的萤火之光自然是难以入眼。
而另一部分原因呢,则是因为酒厂太多,竞争力大,也容易发生内卷,导致好酒难以出头!

今天我们就来盘点一下贵州当地3款走不出当地的好酒,看看你喝过哪款?
1.安酒
真的了解安酒的酒友,那一定是上了年纪的老酒友了!

红极一时
曾经的安酒说是红极一时也毫不为过, 和茅台“同岁” 的它,在第一届酿酒会上,就拿到了“ 甲级酒 ”的成绩。

1988年的时候,安酒成立了 中国第一家白酒集团——安酒集团 。从这一年开始,一直到1991年,安酒的成绩都非常优异,产量稳居全国第一!
那时,很多的领导人都先后到安酒进行工作视察,这在整个中国白酒行业都是非常罕见的。
辉煌来去匆匆
不过遗憾的是,安酒的辉煌来得快、去得也快。
到了1992年,贵州的白酒市场发展受到了极大的阻碍,销售出现了停滞,而安酒又因为市场监管不力,假酒肆虐。

更让人觉得遗憾的是,安酒由于短时间内兼并了大量的小酒厂,又没能很好地控制质量,使得品质出现了严重的下滑。
虽然彼时的安酒也采取了不少的应对措施,但是之前 野蛮扩张导致的内部根基不稳 却成为了大厦将倾的根本原因。安酒这座楼,塌了。

虽然如今的安酒已经有了新的注资,但由于浓香市场十分稳定,导致安酒怎么都露不出头。到了外地,甚至会被很多酒友说是“ 无名酒 ”。
2.青酒
前身为 贵州青溪酒厂 ,坐落于 中国历史文化古城——镇远 。

创业初获成功
最早的时候酒厂的员工只有十几人,他们靠着传统的酿酒工艺,进行着极为艰难的创业。
在1956年,青溪大曲被评为了 贵州名酒 ,但之后的几十年里,酒厂的酒却依旧如同“养在深闺人未识”的少女一般 籍籍无名 。

80年代,湘黔铁路修建,使得青酒终于走向了更大的世界。
到了1997年,青酒更是凭借其超前的经营理念,请到了影帝刘青云做代言。此后青酒随着“ 喝杯青酒,交个朋友 ”的广告词火遍了大江南北。
突然沉寂
之后的几十年中,酒厂的发展一直非常不错,可到了2015年,它却突然就消失在了人们的视野中,在网络上也找不到它沉寂原因的相关报道。

据外界猜测,可能是由于 内部经营问题或者是品牌老化 导致的。
原因究竟为何,我们不得而知,但很显然的是,青酒的突然沉寂,使得它 失去了市场的竞争力 。
其实现在在贵州,依旧有很多的酒友很爱喝青酒,但是青酒却再也无法一如当初一般火爆全国了。
3.木台厚道酒
如果能去到茅台镇,便一定要和当地人聊聊它的 酿造人——冯小宁 。

名门之后
冯小宁很小的时候,便进入了 茅台厂 ,成为了 老厂长——酱酒之父李兴发 的弟子。跟随师傅学习多年,冯小宁在酿酒这件事上有了属于自己的理解和坚持,而这一切也都体现在了木台厚道酒身上。

冯老认为酒质才是白酒的根本,所以她将所有的精力、资源都用在提升酒质身上。
这样做带来的结果当然是 酒质的提升 ,可另一方面来说,冯老也再没有去“经营”的心思了。
止步贵州
木台厚道酒刚在茅台镇问世的时候,就吸引了很多酱友,最初酱友们是冲着冯老的手艺去的,当然它后来也并没有让酒友们失望,在茅台镇风靡一时。
很多的酱友都觉得它颇有“ 茅香 ”, 酒质好、口感好、性价比也高 ,所以常有人驱车前去囤酒。

后来的日子,它更是被酒友们带出了茅台镇,火到了贵州,但由于精力资源都用于酿酒,宣传后继无力,便也止步于此了。
对于好酒来说,无法走出当地、也无法为更多人知晓,恐怕就是最大的“失败”了吧!
上面3款贵州的失败好酒,你喝过几款呢?当然,全国范围内类似的好酒还有很多,知道的酒友欢迎在评论区讨论!