对抗夏天
自有章法
听一曲清爽音乐
酌一口冰爽五星
在口中，可舒爽
在心中，可珍藏
夏天都愿喝个小酒，可是对于爱酒的朋友都有不同的喜好，不同的口味。有人享受香草薄荷的清爽，有人热衷维C的夏日狂欢，也有人喜欢坐在安静的角落，听着老歌，随意续杯点冷饮，但杯中始终不变的，是被称为“夏日好‘基’友”的白兰地。
一定要在炎热的夏天，在美食与美酒之间找到融化的“点”。适量饮用冰镇白兰地并搭配相宜的美食，既时尚又健康。
借助白兰地本身独有的香气，我们可以选择净饮或者兑饮。而不管选择哪种，夏日饮用白兰地前可以稍稍冰镇一下，冰镇白兰地口感是最好的温度是7～10℃。
再科普重要的一点：白兰地属于慢品酒，饮用后没有涨肚感，能避免“啤酒肚”的形成，避免过早显露“发福”的中年。白兰地的酿造原料是葡萄，因此本身就含有丰富的营养，它含有的单宁可以提高毛细血管壁强度，降低微血管的渗透性。因此，在夏季适量饮用白兰地也对身体有一定的益处。
最后再聊一下如何享受一杯至纯的冰镇白兰地。将白兰地倒至酒杯的四分之一处，举杯与鼻部平齐，再轻轻摇动杯子，先轻嗅杯中慢慢升起的独特的幽香，然后轻酌一小口，让酒在口中慢慢的散开，闭上眼即刻感受那清凉、甘醇，且如丝绸一般的酒液，带着一种特有的刺激流入你的咽喉，给人一种沁人心脾的美妙感受。
