哈喽,大家好,这里依然是美食大佬花花,我是花花,我的宗旨就是让你幸福的吃美食!这两天又网友给我留言哈,说花花大佬活得一点也不精致,别的猪猪女孩都是吃小甜品的,就你天天大鱼大肉,什么都吃,害的我现在越来越控制不住自己了,哦买噶这个我咋知道呢,然后我就进入了一分钟的反思当中。

终于我相通了,不就是嫌弃我每天给你们分享的东西太平凡吗,好吃但是又感觉对不起仙女这个称号吗,没关系,我花花是谁呀,美食大佬,今天我就来给你们分享一些高逼格的食物。这个也是之前我朋友经常在家里面做的下午茶,当早餐也可以,那么我们来看看吧,今天要分享那些高逼格的美食呢!
第一道甜品:无敌好吃的酸奶芒果西多士
第二道点心:网红紫薯爆浆芝士仙豆糕

第三道甜品:解暑爽口,还吃不够的西米露

1无敌好吃的酸奶芒果西多士
香浓的蛋奶味土司!原汁原味的芒果肉泥酱夹心!香浓顺滑的冰冻酸奶!只需要几分钟就可以搞定!酸奶芒果西多士,超好吃的存在了。土司吸收了整个鸡蛋液,当高温烘烤,土司边就会很香脆,鸡蛋和土司的香味一下子散发出来。

芒果酱无需要熬制,因为高温会变得更浓稠,使土司片紧紧粘合~再加上从冰箱拿出来的酸奶,真的好吃爆了!而且而且!这个只需要几分钟就能做!平底锅也能做!

食材:芒果一个,土司两片,鸡蛋一个,酸奶半瓶。

做法
1芒果压成泥,涂到土司上。
2两片土司压实,过一遍鸡蛋液。鸡蛋液记得要打散。
3微波炉高火5分钟即可。

时间不是固定的,因为有人喜欢软,有人喜欢脆,自己把握。
4切块,挤上酸奶。也可以直接挤上酸奶~
没有技巧没有难度!平底锅就直接小火慢煎。两面金黄即可!

2网红紫薯爆浆芝士仙豆糕
最近这个仙豆糕好火啊! 昨天做水晶汤圆还剩了点紫薯馅儿,家里也还有芝士 马上就做了 热食,真的是超好吃~ 冷了之后可以用微波炉加热下,芝士才能拉丝哦!低油低糖适合减肥人群食用,要做纯馅儿的哦

食材:低筋粉70g,糖浆(糖粉或糖)20g,鸡蛋(小)1个,玉米淀粉40g,玉米油20g,马苏里拉奶酪芝士适量,紫薯馅儿,红豆沙适量。

1鸡蛋,玉米油和糖浆倒入碗中用手动打蛋器搅拌混合均匀。
2筛入低筋粉,玉米淀粉搅拌成团,面团状态不粘手而且又有韧性为最佳。

3面团分成8个小剂子,紫薯馅和红豆馅儿分成20g一个的馅团。馅料按扁包入芝士揉圆备用。
4因为面团很软,所以直接用手按扁,按薄,然后放入馅料,用手慢慢推饼皮包裹住馅儿料封口。整成方形。

5不粘锅小火烧热,放入饼胚,小火慢慢煎制,每一面成虎皮状时翻面,6个面全部煎成虎皮状即可。
刚出锅的点心热热的,这个时候吃,是最最好吃的,饼皮有点酥酥的感觉,馅儿料不甜也不腻 超好吃~

小贴士:
糖浆我用的是自己熬的月饼糖浆,因为我没有糖了。没有的可以用白砂糖或者糖粉代替。
此配方量是8个,我做的比较小,方便抓握。
饼皮尽量弄薄,不要太厚。煎制的时候,必须小火,必须小火!

3解暑爽口,还吃不够的西米露
相信不少仙女跟我一样,夏天少不了凉凉的甜品,但是,最近你有没有发现,吃完甜食嗓子会不舒服总是口渴,偶尔第二天嗓子也会哑上火,也许你还不知道…

夏天潮湿闷热,身体本来就容易生湿,吃甜食会更加生湿生痰,所以就会有“一股火”;其次,甜食会影响食欲,加重口渴,让人胃胀不想吃东西。这样会妨碍人摄入其他营养丰富的食物,让“上火”症状加剧
最近芒果西米露也是被各种种草~,当然芒果味道那么好,没有人能够抗拒它的诱惑,但是吃多了也容易上火,而且芒果含糖量也比较高吃多了糖代谢不掉,长胖可别怪我没提醒你

西米露,我是完美的把芒果替换成火龙果,虽然是两种不同水果,但好吃的程度绝对不比芒果差
准备:小西米、椰浆、牛奶、蜂蜜、红,白火龙果(忘了上图)小西米开水下锅煮15分钟,不停搅拌;中间有一个小白点,关火,焖5分钟至完全透明;冷水冲洗,直到西米不粘手;水控干,加牛奶,放冰箱冷藏;红,白火龙果,2/3切成块,1/3放入料理机榨成汁;拿出冷藏的西米,+ 椰浆 + 蜂蜜(适量)+ 火龙果汁 + 红、白红龙果块,搅拌均匀,完活

浓浓的椰香奶香吃起来一点都不腻,再加上火龙果的软滑清甜,吃起来非常爽口~这么一大碗吃下去,简直太过瘾了

先等等,花花大佬来给你们普及一下
【火龙果营养丰富、功能独特;抗氧化、抗自由基、抗衰老,抑制痴呆症的发生;同时,美白皮肤,减肥、降低血糖和润肠、预防大肠癌】
总之,火龙果就是非常健康养生的水果一袋小西米可以煮好多次,自己在家想吃什么做什么省钱又好吃,人人都可以做到甜品店的味道,满足阿…

怎么样喜欢今天花花大佬给你们分享的网红下午茶吗?明天继续分享又好看又好玩的美食点心哟,喜欢的记得要收藏转发啦,我们下期见