作者｜黄三刀（公众号同名，欢迎关注）
说到漳州，必须讲到水仙花。这是我们的市花。她不但是自然的而且是人文的。
水仙鳞茎肥硕，箭多花繁，色美香郁，能雕刻成瑰丽多姿的优美造型，是漳州地理气候的产物。
这是自然的，但长期以来，漳州人又把水仙花视这奇异的神花，称之为凌波仙子，能辟邪除秽，给家庭带来吉祥如意。
因此，每逢新春佳节，家家户户都喜欢摆几盆水仙，作为“岁朝清供”的年花。
水仙原产中国，《本草纲目》上有记载。
世界各国的水仙种类繁多，其中英国的喇叭水仙，花醒长一心肝左右，顶上开花一朵，花冠淡黄色，状如喇叭，很大很美；欧洲南部口红水仙，每支花梗只开一朵花，花冠和副冠都是白色的，副冠边缘带红色，故曰口红水仙，颜色十分鲜丽，但香味非常浓，一个花园种上几株，满园香气。
西班牙和葡萄牙的三蕊水仙，它的雄蕊只有三枚，而且突出在副冠的外面，因为形状特别，也很著名。还有黄水仙，星冠水仙。
但所有的这些与中国的水仙相比，则在色、香和造型上都略逊一筹。有的色美而不香，或是花朵少，有的有奇香却不瑰丽，特别是其鳞茎皆不不能雕刻出名种形态的优美造型。
唯漳州水仙，色、香、形、趣，兼而有之，花中之仙子。
中国水仙，发现较晚，周，秦，汉魏各代，未有记载，诏诗中也无一首吟水仙花的，大概到了六朝时才有人发现水仙，呼为雅蒜。
到了宋代才受到赞赏，出现许多吟水仙的诗词和记述。
漳州水仙从何而来？有各种传说，但比较可靠的是来自洞庭湖。
明朝景泰年间，漳州园山下，蔡坂村张光惠，在河南汲县做官，告老还乡时，船过洞庭湖，在水上拾互两颗水仙花头，带回家乡，培植在他家的花园里，以后日益蕃衍，世代相承，而至于今。
因此，现在园山下有一处种水仙花的田地仍名“花园”。
西代关于水仙的记载很多，清以前在江南，苏州、杭州，江西庐山、福建兴化、泉州、南平等地都有，奇怪的是上述各省各地都已湮没无闻、绝迹，独漳州水仙繁荣蕃衍，独负盛名。
西代吟水仙的诗词很多，单收入历代咏花诗词鉴赏词典的就有24首，大都咏她的清，雅，其花莹洁，其香清幽，喻之凌波仙子。
宋朝刘分《咏水仙》有代表性：
早于桃李晚于梅，冰雪肌肤姑射来。明月寒霜中夜静，素娥青女共徘徊。
大都比为美女，作为审美对象。而漳州人看水仙，更实际，水仙进入漳州人文景观，就有漳州人的特色。
就以那位带回水仙花的张光惠的诗为例：
漳郡圆山鲎穴峰，花含仙露水流香；玉盘金盏仙祝酒，送与君家福寿堂。
在漳州人的眼中，水仙是个仙女没错，但是向你祝酒的美女，“玉盘金盏仙祝酒，送与君家福寿堂。”很实际，这是小康之家的心态。
如果说，水仙花在北方文人墨客眼中是飘逸美好的凌波仙子，在漳州人眼中，更是安宁平静，温馨的小家碧玉。
刚才说漳州人善良，乐善好施，关于水仙的一则传说，也反映这种品格。
水化斋传说
说的是圆山脚下，有一老母与儿子相认为命，儿子上山砍柴，家里只剩下一把米，母亲煮了，自己喝汤，欲把米饭留给儿子，此时，来了一个讨饭的老头，又冷又饿，快要死了。
母亲把饭给了老头。过后，又为儿子没饭吃而伤心。老头问她为何不把饭留给自己的儿子而给不相干的老头，母亲说，“这碗热饭留给儿子吃，可以使他充饥御寒，但是，让约你吃，就能救你一命，我并不可惜这碗饭，只好委屈孩子饭一顿，年轻人还能顶得住。”
老头听了，说，好心人有好报。到他家几亩薄田里，吐出白米饭，说，“以后你们就买花为生吧。”老头一耸身跳进湖水中不见了。
第二天，田里的饭粒变成肥硕多法的花种，已暴出绿芽来，再过几十天，春节，满田开遍洁白的香花，即为水仙花。
这是个很有意义的故事，反映漳州人的一种美好的品格与情感。
漳州有三宝：水仙一宝，还有八宝印泥和片仔癀。关于这两宝的传说，也反映一咱典型的漳州人的心态，那种豁达，淡于名利，与世无争的处世哲学。
八宝印泥的故事
清康熙年间，漳州东门街有一家魏氏药材行，精工炮制丹膏丸散，生意兴隆，其魏长安是个文墨书生，从小读书诗，擅长金石书列车长 大以后，跟父亲做生意。忙时帮应酬，闲时就躲进自己的书斋。
这小子聪明，研制成一种红煞费苦心药膏，是特选珍珠、玛瑙、麝香、琥珀、珊瑚、猴枣、梅片、艾绒等贵重药材，再加上入漳漂、银珠和蓖麻仔油炮制而成的，专治刀伤、灼伤，疯狗咬外炎症，叫“八宝药膏”，但这种药原料贵，穷人买不起。
有一天，来了一个拐脚的乞食仔（乞丐），臭脚上脓血，引来了一群苍蝇。魏长安用“八宝药膏”治之，好。林家这他能怜贫医伤叫好。
有天晚上，魏长安发现自己书斋有灯光，看，正是这个乞丐在自己的书桌上画画，画人像，相貌奇特：头顶光秃秃的，满脸胡须，腹肚光溜溜的，跛着脚，住着一根紫黑色的铁拐杖，身后背个大酒葫芦。
——这不是八仙中的铁拐李吗？
再细看秘书处，跟画中人一模一样，才恍然大悟，我是遇见了神仙了，入，拜之，欲随之入仙，李笑，唱道：“人间好，人间好，心清自然免烦恼。何必刻意去修仙，斗宝之内有至宝。”
接着说，“你有仁者之心，肯济世救人，又制成八宝良药，可惜用得不是地方，还没得世人赏识。”
魏长安说，“请大仙指示迷津。”
李曰，“你喜欢书画，岂不知书画上用印，都是用蜜敷来，印色容易脱落，不易久藏？如果用‘八宝印泥’不仅印色鲜艳，芬芳四溢，画卷增辉，历久不掉色，而且浸水色不退，火燎痕迹在，尤其印泥本身，遇寒不凝固，酷暑不出油，这正是书画金石家们朝思暮想的文房珍品。”
经神仙指点，“八宝红膏”改名“八宝印泥”，名扬海内外，连乾隆皇帝也知道了，降旨派遣钦差专程到漳州采购“八宝印泥”。
从此，“八宝印泥”成为贡品，一直到现在，“八宝印泥”仍按传统分为：特级贡品、一级贡品、贡品、极品、珍品、上品等六种。
请注意铁拐李的那首诗，人间好，人间好，清心自然免烦恼。主张清心，心清，这是漳州人的一种心境追求，求得内心的平衡，宁静，土话说，“免鲁目卡好吃补”。
心清，没有烦恼，比神仙好。当然，这是温饱的基础上，由于漳州气候地理条件好，人们生活比较有保障，便函求平静。
有一免话，大事化小事，小事化无事。即使有什么不顺当的，不愉快的事，也尽量给予消除，而来采取激烈的手段。
但是，漳州人的这种内心平静是入世的，而不是出世的，不是出家人清心寡欲的那种平静而是享受人生的时候所求的平静。
这我们在漳州另一宝片仔癀的传说中可以看到。
片仔癀传说
明万历年间，漳州璞山岩来了一位少林高僧，法名了尖，武功高深，精通医学，配制一种小药片，内服，能解毒消肿，后传至十二代和尚，叫延侯清空禅师，收徒延侯和尚，系漳州璞山岩下璞山村人。
法空有次被毒蛇咬了，开几味药叫延侯下山到漳州买药，延侯到漳州，一脚跨进东门街，看到店铺罗列，商贾云集，男男女女，来来往往，好不热闹，活到十八岁，没见过这种场面，要不是师傅病急，总得多看一会儿。不敢多留，匆匆吃了肉丸汤，买了药而归。
煎了药，让师傅服了。延侯想起城里所见，不禁失笑。师傅听说他吃了肉丸子，那肉丸子香脆可口，差一点连舌头都吞进去，直到山下，打嗝还有肉香味。
还看了人家街上的女孩子，开了荤，又犯了色戒，大失所望。一气而绝。临终，把十二世单传的片仔癀传给延侯。
延侯禁不住城里生活的诱惑，耐不住晨钟暮鼓，清灯念佛的清苦生活，用片仔癀单方，炮制成药进城贩卖。后来发迹，还俗成家，在东门街开了间“香苑茶庄”，兼制片仔癀出售。
这个故事，透露出一种人生态度，漳州人既不慕达官贵人，大富大贵的生活，有一俗语，“交官空，交鬼死，交有钱人做马子。”对当官的和富人保持一定距离。
还有一句，“上苦做头家，二苦做老爸。”但也反对离开现世去过清苦的日子，既然大自然给我们这么优越的条件，我们为什么不去享受呢？
这是一种很实际的人生态度。当然，在生活中要求“清心”。
这就是漳州人，漳州文化所哺育出来的漳州人。
漳州古老，继承中原文化传统，中和平静，怨而不怒，衣而不伤，温柔敦厚。又加上漳州特有的小巧、温和，开成一种“小家碧玉”文化。有如水仙式的文化传统。
漳州人对人生，一般持乐观态度，自然条件的优越，令人感到活着并不十分艰难，比较豁达，淡于名利，“有吃是福，有穿是禄。”
知足常乐。凡事适可而止。正所谓“好风唔窗（不要）驶过帆”。
在处理人与人之间的关系，宽容，友善，“在家是主人，来到是人客。”“吃人四两，还人半斤。”“你敬我五成，我敬你十足”。
“宁可人负我，不可我负人。”“不要荔枝青，好奶奶，荔枝红，不识人。”主张和谐的人际关系，即使对恶，也取温和的劝善态度，刚才用过的“劝善歌”。
对自己则注重人省，内心平衡。“饫饫清确好饱无闲。”
把内心清静看得比吃饭更重要。“过瘾确好吃补”“免鲁确好吃补”“财多累身，欲多伤神。”“整天忧忧愁愁，有命也短岁寿。”
注重内省，提醒男孩子：“学好三年，学坏三天。”提醒女孩子：“交着好人有布更，交着歹人有囝生。”
在人伦关系上，注重家庭生活的美满幸福，“家和万事兴。”
总之，漳州人是平和的，友善的，没有大气魄，相对传统。
漳州人发达，一般都是中小发达，而且往往私心这种发达归功于命运，而不十分执着于个人的奋斗，他们在顺境中往渴求返朴归真，他们往往会因为小小的意外变故中，悟出世俗的所谓成与败实际上没有什么鸿沟。
很容易“看破”，——不是经历了很大的痛苦，而是一些小事，一次生意失败等等，就很快“看破”，这种看破也不是“看破风尘”，是一种内心平衡的自我调节，说不好听是一种阿Q式的解脱。
“趁钱有数，性命要顾。”“世人趁多小钱是固定的，减趁且些，多活一些。”
对于漳州人，真实朴实的人生才是共同的旨归。