在成都的西郊有一座百年历史老场镇，因镇头曾有一座唐代的铁板桥而得名土桥。以街道中部的南华宫为界，以北多居汉人，以南多居穆斯林。
随着土桥镇的*迁拆**，“文化茶园”、“育才书店”、“尔萨小吃店”成为了土桥人记忆中的一部分。仅剩的几座房屋还依稀能找到当年的影子。
老一辈总说：“昔日的土桥，都留在了记忆里，再早的土桥，则留在了史籍和过往的烟云中了”。而保留至今的赶场习俗，升腾着浓浓的人间烟火气。
以路为市，每逢赶场天这里格外热闹。1、4、7文家场、2、5、8马家场、3、6、9土桥，早已成为约定成俗的习惯。在这里赶场不仅是买生活用品，更是联系左邻右里的生活圈子。
新鲜的蔬果肉蛋，物价回到90年代
夏日的西瓜格外水灵，绿皮的花纹内里红彤彤的瓤，8角一斤是逛遍市集寻到的最低价。
每年的梅雨季节，家里总会备一些荔枝，才觉得这是属于夏天的味道。肉多纯甜的广东小米籽荔枝，6元一斤。
要说夏天的最爱，一定是龙泉驿的水蜜桃。家楼下8元一斤，在这里才1元一斤。今年的新品种胭脂脆，适合喜欢脆甜口的朋友，10元四斤。
成熟时的芒果，泛着淡淡的清香，汁水四溢的果肉，这里4.5元一斤。
新一季的脆红李上市，总忍不住想买。10元2斤，比超市便宜一大半。
从泰国漂洋而来的凤梨，5元可以带走3个，街边买一丫都是3元钱。
金灿灿的向日葵弯下枝丫，留下了脆香的葵花籽，8元一大盘，可以嗑很久。
妈妈小时候最爱的水果——杏子，现在在市面上已经很少见了，偶尔还能买到尝尝鲜。
自挑自选，5元四个的玉米，还挂着清晨的露珠。
簸箕里的花椒有着饱满的绿。
新鲜的蒲公英，还带着泥土的味道。
在集市上，每个人都是深藏不露的高手，卖肉20多年的大叔刀法精准，要多少切多少，9元一斤。
农家自制的粽子、盐蛋、皮蛋有着家的味道。
盆子里活蹦乱跳的小龙虾，称上几斤回家爆炒，那滋味简直不摆了。
砧板上的鱼肉，在店家的手里化为厚薄均匀的鱼片。
常见的生活必需品，赶场都能买到
在这里，充满着挑挑拣拣，却又和和气气。 一束鲜花一扫阴霾，忍不住露出八颗牙。
金鱼和鸟摊的老板叼着烟，跟人互动时都在跃跃欲试，唤醒你怠惰的身体和情绪。
那时家里用的竹制品，都喜欢在赶集上买齐。
集市上的服装摊，卖的不是牌子，价格很便宜。生活的日用品，在这里都是批发价。
精修手表摊上的爷爷，还在坚守着老一辈的手艺。
铁匠敲敲补补的铿锵声，吸引着大家看好奇的眼光。
鞋摊的老板趁着空余，跟老顾客们谈天说地。在这里不再是老板和顾客之间疏离的关系，更多的是家长里短的温情。
集市有最地道的美食，每一样都是经典
每次肚子空空的逛市集，最后都是摸着圆滚滚的肚子回家。在这里从来不缺少诱人食欲的美食。
小时候的豌豆凉粉，用土碗装着特别亲切，让人穿梭回奶奶家的时光。
农家的蒸菜钵钵，肥瘦相间的肉泛着油光，让人口舌生津。
空气里弥漫着杂糅的香味，虽然只卖爆炒肥肠，但却不影响老板摊位前的高人气。
麻糖摊摊前，爷爷还用着老式的杆秤，扎扎实实不缺斤少两。
土桥不说再见，这些都是专属回忆
不论外面的世界如何日新月异，土桥镇的美味总是暖心又平价。宽阔的街道上车水马龙，一栋栋高楼排列在街道旁，为数不多的瓦房里，还保留着专属土桥的味道。
镇上这家传承了三代的百年清真饭馆，是远近闻名的地道牛肉馆子。习惯按老规矩点菜上菜，饭后一个饱嗝足以可见它的美味。
顺记腌卤家陆陆续续有寻味而来的老顾客，老板一边聊天，还念着菜板上的牛肉，刀起刀落间，化为片片舌尖上的美味。
开了十多年的罗记卤坊，卤兔、卤鸭、 烟熏鹅，味道没有雷点，吃了那么多年还是让人心心念念。
好心人肥肠粉味道虽算不上惊艳，但每一口都有着家的味道。
焕然一新的机关二幼，里面传出阵阵欢声笑语。
一代代人在金泉小学，留下了最天真无邪的时光。
以前南华宫的大殿是金牛中学的教务处，不知道还有几人记得？
吆喝的喧嚣嘈杂将人带入菜市场的战场，置身其中，只有那股子烟火气在心中升腾，除了饮食生活，身外的世界都暂时退到了一边。
市集上的这种人情味，也许是摊主抹去零头的豪爽，也许是少一块钱，下次补上的互相信任，又或许往袋子里塞上一把葱的暖意。
金牛区土桥镇赶场小指南
地址：金科南三路的路边
赶场时间：每个月尾数3、6、9为赶场日
交通路线：
地铁：地铁二号线金周路B口下
公交：29路金科南三路与金周路交叉口下
注意事项：赶场在早上，想要挑最新鲜的，记得要趁早。