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周六晚上终于可以休息了，心情很舒适，决定和儿子一起吃个饭，孩子上高三一天很忙，我也很忙，他爸爸这几天也有应酬。孩子在学校上晚自习回来我也困得不行了，我们一周很少坐在一起吃个饭说个话。今天晚上我给孩子打个电话约他一起出去吃饭。他今天还挺痛快，欣然应允。我们最后定在眉州东坡吃饭，其实去那吃饭是为了孩子，因为晚上我不打算吃油类的食品，今天破例吃点吧。
大门
去眉州东坡很多次了，今天一进饭店感觉特别的好，典雅、温馨、豪华的氛围铺面而来，环境把客人衬托的文质彬彬，每一桌客人都在品尝着美食，轻声细语交谈着，没有一个人大吵大嚷的说话。看到大家吃饭就像是下班之后回家了一样，非常有家的感觉。我一坐在椅子上立刻全身被放松的感觉包裹起来，上班的压力一下子就没了。我和老公说这家饭店一定找人看过风水，怎么进屋坐在这里这么舒服啊，气场特别好。
吃饭的客人
坐好后开始点菜，因为是晚上，我也不打算多吃，吃一些小吃就可以了，于是我们看了菜谱点了豆花、红枣银耳羹、骨汤担担面、橄榄油芽菜春笋、包子、鸡丝凉面。鸡丝凉面后上的。
菜品
每次来眉州东坡必点它家的包子，他家的包子咬一口柔软细腻、美味飘香。把馅料的香味和包子皮儿老面肥清香混合在一起，回味无穷。今天尝的新品是醪糟豆花，里面有醪糟、豆腐、桂花和蜂蜜。用勺子舀了一勺放到嘴里，软滑香甜，桂花的香味和奶的香味瞬间在嘴里飘散开来，仿佛一下子来到了桂林，自从几年前去了桂林以后，我就爱上了桂花的香气，因为去桂林满大街都飘着桂花的香气。回来特别爱吃桂花糕、桂花粥，就为了感受桂花那种香甜气息，下次还要吃这个。另外一个新品就是芽菜春笋，我看网上说春天吃点笋挺好，我想这个吃了也不胖就吃它吧。这个菜也很独特，吃一口到嘴里春笋的感觉是脆嫩清香，加上香椿芽特殊的香气，一口下去满满都是春天的味道，真给发明这道菜的人点个大大的赞。
昨天吃饭的时候我还想眉州东坡的价位真是可上可下，既能满足高档人群需求，平常百姓消费也无任何障碍，完全渗透了老板所说的“高档菜品平民化，平民菜品精细化”。有点像北京这座城市给人带来的感觉一样，各个阶层的人在北京这生活都比较舒适。饭店内部的服务区也非常全面舒适，有休息区、儿童娱乐区、外带食品区。
休息区
儿童游乐区
我想这样的餐饮业绝对是行业里的标杆啊，上网一查果然如此，眉州东坡被清华大学选为餐饮界第一家清华MBA跟踪案例，董事长王刚于2003年10月被聘为清华大学MBA案例眉州东坡首席分析师。这些成就的背后是因为老板有着卓越的理念，首先他以传播东坡文化为己任，尤其是东坡的饮食文化，提出“为全世界人民做饭”的雄心大志，倡导“智慧经营、人*服务性**”。能在各种困境生存下来就可以看出老板的智慧。
对各行各业的翘楚我都很敬佩，他们背后的东西都是值得研究的，因为他们都经历了时间的考验，说明他们掌握了成功的精髓。我想像眉州东坡这样的餐饮业的标杆是非常值得做餐饮的人们去研究的。感谢眉州东坡让我尝到了不一样的味道，愉悦了我的身心。也让全世界的人们品尝到我们中国的食物，把我们中国的饮食文化传播出去，让更多人的人了解中国博大精深的饮食文化。